يا له من صيف حار بدون عصير ليمون بارد منعش؟ أقترح أن تبتهج وتحضر عصير ليموناضة محلية الصنع لذيذة بشكل مذهل مع النعناع في بضع دقائق.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ليست هناك حاجة لشرح ماهية عصير الليمون لأي شخص. طعم هذا المشروب المنعش مألوف للجميع منذ الطفولة. تشير كلمة "عصير الليمون" إلى المطبخ الفرنسي. في بلدنا ، استقر في القرن السابع عشر ، مما يعني أي مشروب مصنوع من صبغة الليمون أو عصير الليمون. ومع ذلك ، على مر السنين ، انتشر هذا المفهوم ليشمل المشروبات الغازية الأخرى ، والتي تم تحضيرها على أساس جميع أنواع مستخلصات وعصائر التوت والفواكه.
لا يحتوي عصير الليمون الحديث اليوم على أي مكونات طبيعية ، بل يتم استبداله بنكهات طبيعية متطابقة ، وجميع أنواع الأصباغ و "كيمياء" مختلفة. لذلك ، يُنصح بإعداد عصير الليمون بنفسك في المنزل. بالطبع ، عصير الليمون محلي الصنع لن يعمل مكربنًا ، لأنه لوحدك في مطبخك ، لا يمكن إعادة إنتاج جميع مشروبات المتاجر بدقة دون استخدام تقنيات المصنع. ومع ذلك ، فإن ميزة عصير الليمون محلية الصنع على عصير الليمون المكربن التجاري واضحة: مذاق المشروب المنعش سوف يرضي جميع المعجبين ، ولن يضر بالصحة وسوف يروي العطش بشكل رائع في يوم حار حار ، ويقوي المناعة ويبتهج.
يمكن أن تختلف كمية السكر المضاف حسب التفضيل ، في كلا الاتجاهين. يمكنك شربه باردًا جدًا وحتى مع مكعبات الثلج ، إذا كنت بالطبع لا تخاف من الحلق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 4.4 كيلو كالوري.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- مياه الشرب المفلترة أو المعبأة ذات النوعية الجيدة - 500 مل
- ليمون - 1 قطعة. (حجم كبير)
- سكر - 3-5 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة
- أوراق النعناع - 4-6 قطع.
صنع عصير الليمون بالنعناع
1. اغسل الليمون وامسحه بمنشفة جافة. قطّع إلى 4 قطع واعصر العصير. إذا كان لديك عصارة أو عصارة ، يمكنك استخدامها.
2. صب الماء المغلي فوق قشر الليمون الذي تم عصر العصير منه وأضف أوراق النعناع المغسولة.
3. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما. أغلق الحاوية بغطاء واتركها تنقع لمدة 20 دقيقة.
4. ثم نسكب عصير الحامض ويقلب جيدا.
5. من خلال الترشيح ، باستخدام مصفاة ناعمة أو قماش قطني مطوي إلى النصف ، قم بتصفية المشروب في كوب نظيف وجاف.
6. لم تعد هناك حاجة إلى كعكة وأوراق النعناع المتبقية بعد التسريب ، لذلك يمكنك التخلص منها.
7. اغمس أوراق النعناع الطازجة في كوب من عصير الليمون للتزيين والرائحة ، أضف القليل من مكعبات الثلج وابدأ في التذوق.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع عصير الليمون محلي الصنع: وصفة صحية ولذيذة وبسيطة.
