إذا كنت ترغب في تناول وجبة دسمة دون اكتساب سعرات حرارية إضافية ، ولكنك تخسر وزنك ، فإن حساء الكرنب والدجاج الخالي من الكربوهيدرات سيساعدك في ذلك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يتم طهي حساء الكرنب والدجاج من أجل نظام غذائي يكون الطبق الرئيسي فيه. يمكن تناوله في جميع أنحاء النظام الغذائي بكميات غير محدودة وبأي تكرار خلال الدورة بأكملها. لكن تذكر أن برنامج النظام الغذائي الآمن لحساء الملفوف يجب ألا يزيد عن أسبوع واحد. بعد نهاية الأسبوع الغذائي ، لا يمكنك البدء مرة أخرى إلا بعد أسبوعين من التغذية المنتظمة ، في الأسبوع الثالث. النظام الغذائي المنتظم يعني اتباع نظام غذائي كامل من الخضار والفواكه الطازجة والحد الأدنى من الأطعمة الدهنية والسكرية. مثل هذا النظام الغذائي مع إدراج هذا الحساء في القائمة سيكون فعالًا جدًا لفقدان الوزن.
يمكن استخدام أي نوع من الملفوف لهذا الطبق. منذ الأنواع الأكبر منها ، تحتوي الأنواع على الحد الأدنى من محتوى السعرات الحرارية. لذلك ، يحتوي 100 غرام من براعم بروكسل على 44 سعرة حرارية فقط ، قرنبيط - 32 سعرة حرارية ، كرنب - 42 سعرة حرارية ، ملفوف أبيض - 26 سعرة حرارية. يتميز كل نوع بقيمة طاقة مختلفة. تذكر أن نظام الملفوف الغذائي لا يحد من اختيار الصنف ، وهنا يمكنك الاسترشاد بذوقك الخاص. يمكنك أيضًا الجمع بين عدة أنواع من الأصناف. في هذه الوصفة ، جمعت بين اللون الأبيض والملون ، لكن يمكنك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، تغيير تكوينها واستبدالها بنوع الخضار الذي تفضله أكثر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 24 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- أجنحة دجاج - 3-4 قطع.
- ملفوف أبيض - 250 جم
- قرنبيط - 250 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - عدد قليل من الأغصان
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- البازلاء البهارات - 4 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
صنع شوربة كرنب ودجاج خالية من الكربوهيدرات
1. اغسلي أجنحة الدجاج وقطعيها إلى 2-3 قطع على طول الكتائب. اغمسها في قدر الطبخ ، وأضف أوراق الغار ، وحبوب الفلفل ، واملأها بمياه الشرب ، ثم ضعها على الموقد للطهي.
2. اغسلي الكرنب الأبيض وقطعيه جيداً. قشر الجزر واشطفه وقطّعه إلى مكعبات صغيرة أو صر.
3. اتركي المرق يغلي ثم أزيلي الرغوة المتكونة وقللي درجة الحرارة واطهيها تحت الغطاء لمدة نصف ساعة.
4. بعد هذا الوقت ، أضيفي الجزر المفروم إلى القدر.
5. بعد ذلك ، أرسل الملفوف الأبيض.
6. أضف نورات القرنبيط هناك. يمكنك استخدامه طازجًا ومجمدًا.
7. أشعل النار على نار عالية واترك الحساء ليغلي. قلل الحرارة واستمر في طهي الدورة الأولى لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضار. ثم تضاف الخضار المفرومة ناعما. يمكن استخدامها طازجة أو مجمدة أو مجففة.
8. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويطهى لمدة 5 دقائق.
9. تقديم الطعام الساخن. استخدمه مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص. حسنًا ، إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا ، فتناوله مع شريحة من الخبز الأسود وقطعة من لحم الخنزير المقدد الطازج.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو لمعرفة كيفية عمل حساء الكرنب الغذائي لحرق الدهون.
