وصفة خطوة بخطوة للبيض المحشو بالسالمون ، وهي تقنية لتحضير وجبة خفيفة عالمية. وصفات فيديو.
البيض المحشي بالسلمون طبق بسيط ولذيذ جدا. تتيح لك سهولة التحضير تقديمها لأي وجبة يومية ، وسيسمح تقديم الطبق الجميل للمقبلات بأخذ مكان مهم على البوفيه أو طاولة الأعياد. مثل هذا الطبق مغذي للغاية ، لكنه في الوقت نفسه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولا يثقل كاهل الجهاز الهضمي.
وصفة بيض السلمون خطوة بخطوة بسيطة وممتعة. يعد طهي هذا الطبق أمرًا بسيطًا وممتعًا لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل معه. في الوقت نفسه ، لا داعي لتحضير هذا الطبق مسبقًا ، ولكن يمكنك طهيه قبل الأكل بـ 20 دقيقة. وأكثر من ذلك ، لا يستحق القيام بذلك للاستخدام المستقبلي ، tk. لا يتم تخزينه لفترة طويلة.
الأساس ، كما ينبغي أن يكون ، هو البيض المسلوق. فهي غنية بالبروتين وتمثل مزيجًا مثاليًا من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات. عند تناولها باعتدال ، فإنها توفر فوائد كبيرة للجسم.
يستخدم سمك السلمون المملح قليلًا كملء. هذا العضو من عائلة السلمون له طعم دقيق ورائحة بحرية خفيفة. تسير الأسماك بشكل جيد مع البيض من حيث الذوق والتكوين ، مكملاً المنتج الرئيسي بمجموعة من المواد المفيدة. بعد ذلك ، وصفة بيض محشي بسمك السلمون مع صورة.
شاهد أيضًا كيفية طهي بيض الكبلين المحشو بالكافيار.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 116 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- بيض - 10 قطع.
- سمك السلمون - 100 جم
- شبت - 50 جم
- مايونيز - 50 جم
- ملح للتذوق
طهي البيض المحشو بالسالمون خطوة بخطوة
1. أولاً ، قم بإعداد البيض - اسلقه حتى "يغلي جيداً" دون الإفراط في الطهي حتى لا يتغير لون الصفار. بعد الطهي مباشرة ، صفي الماء الساخن واملأ المنتج بالماء البارد. نترك مجرى رقيقًا لتبريد البيض بشكل أسرع. نقوم بتنظيفه من القشرة ونقطعه إلى نصفين بالطول.
2. انزع الصفار بعناية واعجنهم في وعاء عميق باستخدام شوكة. يمكنك أيضًا استخدام مبشرة جيدة لطحن كتلة متجانسة.
3. نقطع الأعشاب الطازجة بسكين. قطع جزء صغير من السمك للزينة. اطحن السلمون المملح قليلًا إلى قطع صغيرة ، والتي يمكن أن تتداخل بسهولة مع كتلة الصفار. نرسل كلا المكونين إلى صفار البيض. يتبل المايونيز ويخلط جيدا.
4. لحشو البيض بالسلمون ، استخدم ملعقة صغيرة. نجمع القليل من الحشوة ونضعها داخل كل نصف بيضة ، بينما نصنع قبة جميلة في الأعلى. ضع قوارب البيض المحشو تدريجيًا على طبق.
5. نقطع الجزء المتبقي من السمكة للزينة إلى شرائح رفيعة طويلة ، ثم لفها في لفافة وضعها فوق كل بيضة.
6. بيض فاتح للشهية ولذيذ وصحي محشو بسمك السلمون جاهز! زينيها بأغصان أعشاب طازجة أو ضعيها على طبق من اللحم أو السمك أو الجبن أو قطع الخضار. تخدم في أيام الأسبوع والعطلات وتلقي الشكر على وجبة لذيذة ومغذية.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو:
1. بيض محشي بسمك سلمون مدخن
