وصفة مع وصف خطوة بخطوة وصور لصنع سمك النازلي في الخليط. لذيذة ومرضية وصحية. يمكن تحضير طبق المقبلات لطاولة يومية ولقضاء عطلة.
إذا كان الضيوف على عتبة الباب ، وكان لديك الحد الأدنى من المنتجات في الثلاجة التي يوجد بها سمك نازلي البحر ، فهناك طريقة واحدة فقط للخروج - تحتاج إلى طهي طبق سريع ومرضي. يمكن أن يصبح هاك في الخليط مثل هذا الطبق. Hake ليس فقط منتجًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تجديد شباب الجسم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 167 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- هوك - 300 جم
- البيض - 2 قطعة.
- فتات الخبز للعظام
- دقيق البونينغ
- مزيج التوابل
- زيت عباد الشمس
طهي سمك النازلي في الخليط:
1. في أغلب الأحيان ، يُباع سمك النازلي مجمداً. لذلك ، يجب إذابة الثلج بشكل صحيح. نخرجها من الفريزر ونتركها في مكان دافئ لمدة 25 دقيقة. لا تعالج السمك في الماء الساخن ، فقد يتدهور قوامه.
2. عندما يذوب النازلي ، تحتاج إلى الملح وخلطه في التوابل. في هذه الوصفة استخدمنا توابل السمك والكمون وإكليل الجبل.
3. قطع النازلي إلى عصي رفيعة.
4. صب فتات الخبز (فتات الخبز) في طبق ودقيق على الجانب. ستجعل أعواد السمك مقرمشة وستساعد أيضًا في الحفاظ على شكل الطبق.
5. ضع النازل في بسكويت ولفه على كلا الجانبين حتى لا يفوتك قسم واحد.
6. في الخطوة التالية ، استخدم الدقيق. اغمس السمك في كمية كبيرة من الدقيق.
7. يخفق البيض في طبق ويضرب بالمضرب حتى تتشكل الرغوة. اغمس سمك النازلي في بيضة واتركه لبضع دقائق.
8. يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة ساخنة ويوضع في الخليط. تقلى على كل جانب لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب أن تتكون قشرة ذهبية.
Hake in batter جاهز. هذا طبق بسيط ولكنه مرضٍ للغاية. سوف يساعد في إطعام كل ضيوفك غير المتوقعين.
بالعافية!
