هل تحب المخبوزات اللذيذة ولكن لا تريد العبث بالعجين؟ إذن أنت هنا! أقترح الأبسط ، ولكن في نفس الوقت فطيرة الجبن اللذيذة مع فتات قصيرة ، حيث لا تحتاج إلى عجن العجين على الإطلاق. مفتون ؟! ثم اقرأ الوصفة أكثر!
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كعكة محلية الصنع طازجة ، تفوح رائحتها في جميع أنحاء الشقة ، تتخلص دائمًا من التجمعات العائلية المسائية المريحة. لا تحتاج إلى إيجاد الكثير من وقت الفراغ في جدولك المزدحم لإعداد كعكة الجبن اللذيذة مع الفتات. في الوقت نفسه ، سيصبح شرب الشاي يوميًا حفل شاي حقيقي. ستكون هذه الوصفة سعيدة بشكل خاص مع ربات البيوت اللائي يجمعن بمهارة بين المنزل والعمل والأسرة. سوف يروق أيضًا للأمهات اللواتي لا يحب أطفالهن تناول الجبن القريش بمفردهم.
حشو الفطيرة ، بالإضافة إلى كونها صحية ، هو أيضًا لذيذ جدًا. بفضلها ، يذوب المنتج ببساطة في فمك! بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك إضافة أي فواكه أو توت أو مكسرات أو رقائق شوكولاتة أو ما إلى ذلك إلى حشوة الخثارة إذا كنت ترغب في ذلك. أؤكد لك أنه لن تظل أنت وعائلتك غير مبالين بمثل هذه المعجنات اللذيذة. يمكنك حتى وضع مثل هذا المنتج بأمان على طاولة احتفالية ، خاصة أنه سيساعدك عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، ولا يوجد شيء لتقديمه لتناول الشاي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 339 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- طحين - 250 جم
- جبنة قريش - 350 جم
- كريمة حامضة - 150 جم
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 100 جم
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة
صنع كعكة الجبن مع كعكة الغريبة
1. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. نقطعها إلى قطع ونضعها في وعاء عميق.
2. أضف الصفار إلى الزبدة واسكب البياض في وعاء نظيف وجاف. ستكون هناك حاجة لتحضير حشوة اللبن الرائب.
3. امزج الصفار مع الزيت باستخدام الخلاط للحصول على كتلة ناعمة متجانسة.
4. صب الدقيق في الوعاء وقلب الطعام بالخلاط أو بيديك.
5. يجب أن يكون لديك عجين فتات ، أي واسع.
6. ابحث عن طبق خبز مناسب وضع نصف فتات الدقيق فيه. ليست هناك حاجة لتزييت الشكل ، لأن يوجد زيت في العجين ، لذلك لن تلتصق الكعكة بالقاع والجدران.
7. طحن اللبن الرائب من خلال منخل ناعم أو الخفق مع الخلاط للحصول على كتلة متساوية بدون كتل. يُضاف إليها القشدة الحامضة مع السكر ويقلب حتى يصبح ناعمًا وسلسًا. في هذه المرحلة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي إضافات منكهة.
8. اخفقي البياض في رغوة بيضاء محكمة الغلق وأضيفيها إلى الوعاء مع حشوة الخثارة.
9. قلّب اللبن الرائب برفق للحفاظ على بياض البيض طريًا ورقيقًا. تأكد من أنهم لا يستقرون.
10. ضع حشوة الخثارة في طبق للخبز.
11. ضع فوقها فتات الدقيق المتبقية.
12. أرسل المنتج ليخبز في فرن ساخن حتى 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
13. قطع الفطيرة النهائية إلى أجزاء وتقديمها. يمكن أن تستهلك دافئة وباردة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع كعكة الجبن المنزلية مع فتات الخبز.
