وصفة كومبوت الفراولة محلية الصنع سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. سيساعدك الوصف خطوة بخطوة والصورة في تحضير كومبوت عطري محلي الصنع.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
الصيف كريم مع التوت والفواكه. أريد أن آكل أكثر فأكثر ، لكن للأسف موسم التوت قصير. كيف تصنع مخزونًا لفصل الشتاء ، على سبيل المثال ، من الفراولة؟ نقترح عليك لف الكومبوت لفصل الشتاء بدون تعقيم. الفراولة هي واحدة من أولى أنواع التوت الصيفي. حلو ، عطري ، لذيذ. من يستطيع المقاومة؟ نظرًا لأنه لا يوجد لدى كل شخص مجمدات للتجميد ، فسوف نحتفظ بالكومبوت.
ننصحك أولاً بتناول هذا التوت الرائع ، ثم غلي المربى. ولكن عندما تقوم بجمع التوت الصغير ، ولكن الأكثر عطرة من الأسرة (أو الشراء من السوق) ، فقد حان الوقت للف الكبوت.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 45 سعرة حرارية.
- الحصص - 2 علب
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- ماء - 2 لتر
- فراولة - 800 جم
- سكر - 200-300 جم
تحضير كومبوت الفراولة خطوة بخطوة لفصل الشتاء بدون تعقيم
بادئ ذي بدء ، سنقوم بإعداد البنوك. يجب غسلها جيدًا باستخدام صودا الخبز وشطفها بالماء الجاري. ليست هناك حاجة لتعقيم الجرار الإضافية. لكن قم بتعقيم الجفن بغليها لمدة 5 دقائق.
الآن بلدي الفراولة. تُسكب الفراولة في وعاء وتُغطّى بكمية كبيرة من الماء. اتركيه لمدة 5 دقائق ، بعد الوقت المحدد ، صفي الماء واغسلي الفراولة تحت الماء الجاري.
نزيل الكأس ونضع التوت في الجرار. نضع 400 جرام من الفراولة في كل برطمان.
قم بغلي الماء النظيف واملأ البرطمانات إلى الأعلى.
نترك الجرار لمدة 15 دقيقة ، ونغطيها بغطاء. بعد 15-20 دقيقة ، اسكب الماء من العلب في القدر ، الذي أصبح ملونًا بالفعل واكتسب رائحة الفراولة. أضف السكر. لاحظ أنك قد تحتاج إلى سكر أكثر أو أقل. جربه حسب ذوقك.
اغلي الماء المصفى مع السكر وأعد ملء البرطمانات.
نغلق الجرار على الفور بأغطية. نقلب العلب رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها ، ونلفها حتى تبرد تمامًا.
نقوم بتخزين كومبوت الفراولة الجاهز لفصل الشتاء في مكان جاف ومظلم لمدة لا تزيد عن عامين.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
كومبوت الفراولة للشتاء سهل مثل تقشير الكمثرى
