اكتشف ما إذا كانت الأحماض الأمينية تلعب حقًا مثل هذا الدور المهم في النظام الغذائي للرياضي؟ ولماذا يستخدم العديد من الرياضيين الإيزولوسين بنشاط في نظامهم الغذائي. يستخدم الجسم مركبات الأحماض الأمينية بنشاط في عمليات مختلفة. في سياق العديد من الدراسات ، وجد أن مجموعة الأمينات BCAA لها أهمية كبيرة للبناة. كما يجب أن تعلم أنه يحتوي على ثلاث مواد ، واليوم سنلقي نظرة فاحصة على استخدام الأيزولوسين في الرياضة.
مثل جميع مركبات الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ، يعتبر الإيزولوسين أمينًا أساسيًا وبالتالي لا يمكن تصنيعه في جسم الإنسان. هذه الحقيقة تزيد من أهميتها ، وهي بالفعل عالية جدًا. توجد هذه المادة في العديد من الأطعمة مثل البيض ومنتجات الألبان والأسماك والدجاج والأعشاب البحرية وغيرها.
أهمية الايزولوسين في الرياضة
دعونا نلقي نظرة فاحصة على الوظائف التي يؤديها مركب الأحماض الأمينية في الجسم وما هي قيمته بالنسبة للرياضيين:
- إنتاج الهيموجلوبين. ترتبط معظم مركبات البروتين في الدم بالأكسجين. يسمح لك Isoleucine بزيادة كمية الأكسجين التي يمكن ربطها بالهيموجلوبين. لا يؤدي ذلك إلى تسريع إنتاج الهيموجلوبين فحسب ، بل يعزز أيضًا وصول الأكسجين إلى جميع الأنسجة.
- ينظم تركيز السكر. مستويات السكر العالية أو المنخفضة تضر الجسم بنفس القدر. الجسم قادر على الحفاظ على التركيز الطبيعي لمادة ما ويستخدم الهرمونات لهذا الغرض. يحتاج إنتاج هذه المواد إلى الأمينات ، ويشارك الأيزولوسين في عملية تخليق الأنسولين. إذا تم تشكيل نقص في هذه المادة في الجسم ، فسيصبح إنتاج الأنسولين مستحيلًا ، مما سيؤدي إلى عواقب وخيمة ، حتى الإصابة بمرض السكري. أيضًا ، في مثل هذه الحالة ، من الممكن حدوث انتهاك لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
- يحسن عمليات تزويد الجسم بالطاقة. إذا تحدثنا عن استخدام الأيزولوسين في الرياضة ، فمن الضروري أن نتحدث عن قدرة الأمين على تحسين عمليات إمداد الطاقة. نظرًا لأن استقلاب مادة ما يحدث في أنسجة العضلات ، فإن تأثير الإيزولوسين هو الأكبر على هذه الأنسجة. يعمل على تسريع إنتاج الألانين ، مما يؤدي إلى تقليل وقت التعافي بعد التدريب. كما تعلم ، فإن التعافي للرياضيين هو عامل مهم للغاية في التقدم.
- يحسن جودة البشرة. يتكون السائل بين الخلايا للطبقة الخارجية من الجلد (البشرة) من مزيج من اللمف وبلازما الدم. يتم ضمان الدورة الدموية من خلال تقلصات عضلة القلب. نظرًا لأن الأمينات الأساسية تؤثر على معدل التمثيل الغذائي ، فإن استعادة الهياكل الخلوية للجلد تتم بشكل أسرع.
كيف يتم استخدام الايزولوسين في الرياضة؟
تعتبر الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة حيوية لجميع الأشخاص الذين يختبرون نشاطًا بدنيًا مكثفًا في الرياضة أو في العمل. على الرغم من وجودها في كمية كبيرة من الطعام ، إلا أن هذا لا يكفي دائمًا للحفاظ على التركيز المطلوب.
بعد العديد من التجارب ، يمكننا القول بثقة تامة أن الأيزولوسين في الرياضة يهدف إلى استعادة توازن الطاقة وزيادة القدرة على التحمل. بالإضافة إلى ذلك ، بالاقتران مع اثنين من الأمينات الأخرى من مجموعة BCAA ، يعتبر isoleucine مضادًا قويًا للتقويض ويساعد على حماية الأنسجة العضلية من التدمير. هذه أيضًا ميزة مهمة جدًا لهذه المادة للبناة. بدون حماية موثوقة ضد الهدم ، من المستحيل بناء عضلات كبيرة.
بالطبع ، ليس من المنطقي استخدام حمض الفالين بشكل منفصل. مع مجموعة مختارة بشكل صحيح من جميع الأمينات الثلاثة لمجموعة BCAA ، فإنها تعزز التأثير على الجسم بشكل متبادل. تم تحديد هذه النسبة في العديد من التجارب وهي 2 إلى 1 لصالح الليوسين. بمعنى آخر ، يجب أن يؤخذ الليوسين ضعف ما يتم تناوله مقارنة مع الأحماض الأمينية المتفرعة الأخرى. في هذه النسب يتم الآن إنتاج جميع المكملات التي تحتوي على BCAAs.
جرعات لوسين
وجد العلماء أن المتطلبات اليومية للشخص العادي من الأيزولوسين هي 35 ملليغرام. بالطبع ، يحتاج الرياضيون إلى استهلاك الكثير من هذه المادة ، لأن استهلاكها أعلى بكثير من استهلاك الشخص العادي. من الصعب جدًا تلبية احتياجات الجسم بمساعدة الطعام وحده ، وبالتالي من الضروري استخدام التغذية الرياضية.
يوجد عدد كبير من المنتجات من هذا النوع في السوق اليوم ، وهي تختلف قليلاً عن بعضها البعض. الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو نسبة الأمينات التي تحدثنا عنها أعلاه. يجب استخدام هذه المكملات قبل البدء وبعد الانتهاء من التدريب بمقدار حصة واحدة.
لأخذ isoleucine في مجمع BCAA ، انظر هذا الفيديو:
