خفيفة ، غير مزعجة ، سريعة التحضير ، لذيذة ، ممتعة لأي وجبة - سلطة الطماطم والخيار والأسماك. يتم استخدامه بسرور كبير من قبل كل من الأطفال والكبار. طهي بسرعة ، المنتجات بأسعار معقولة. حسنًا ، هل يجب أن نطبخ؟
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
في بعض الأحيان تصنع سلطة على العشاء أو وجبة أخرى ، لكن يتبين أنه بعد ذلك لا أحد يريد أن يأكل أي شيء! لماذا يحدث هذا؟ لأن هذه السلطات يمكن أن تكون مرضية ومتوازنة لدرجة أنك لا ترغب في تناول الأول أو الثاني بعدهما. هذه بالضبط وصفة هذه السلطة. على الرغم من أنها محضرة من الخضار إلا أن السمك المضاف إلى التركيبة يعطي الشبع وطعمًا مذهلاً لا يُنسى. قد يبدو للكثيرين أن هذه المنتجات غير متوافقة مع بعضها البعض ، ولكن فقط من خلال الجمع بين الأطباق اللذيذة المتعارضة التي تظهر دائمًا. اتضح أن هذه السلطة ليست فقط لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضًا وجميلة وخفيفة وفي نفس الوقت غنية جدًا. يتم تناوله بسرعة ، مما يجدد الجسم بالفيتامينات والفوائد المختلفة.
بشكل عام ، إذا كنت ترغب في تحضير سلطة لذيذة بالسمك ، فمن الأفضل دائمًا اختيار الخضار الطازجة كمكونات مساعدة. وتشمل هذه في المقام الأول الطماطم. دائمًا ما تنسجم الأسماك جيدًا معهم. بالإضافة إلى الطماطم ، فإن الخضروات الأخرى ، مثل الخيار والأفوكادو والفلفل والتفاح الحامض ، تتناسب جيدًا مع الأسماك. من الأفضل أن تتبل هذه السلطات بالصلصات الخفيفة. تجاهل المايونيز الذي تم شراؤه ، فهو ثقيل في الذوق والإدراك ، وهو أيضًا غير صحي. الخيار الأفضل هو الزيت النباتي أو زيت الزيتون ؛ يمكنك أيضًا صنع صلصة معقدة من خلال الجمع بين منتجات الحليب المخمر والأعشاب ، أو عصير الليمون مع صلصة الصويا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 25 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- خيار - 2 قطعة.
- طماطم - 2 قطعة.
- معلبات حمراء أو أسماك أخرى - 120 جم
- الثوم - 1-2 فصوص
- ملح - قرصة
- زيت نباتي عديم الرائحة - للتزود بالوقود
تحضير الطماطم والخيار وسلطة السمك خطوة بخطوة:
1. اغسل الطماطم واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا حادًا لتقطيعه إلى قطع متوسطة. لا تطحن الطماطم كثيرًا ، وإلا فسوف تترك العصير والسلطة مائيًا جدًا.
2. يغسل الخيار ويجفف بمنديل ويقطع إلى شرائح. قمت بتقطيعها إلى حلقات نصف رفيعة ، لكن يمكنك اختيار أي طريقة أخرى للقطع ، على سبيل المثال ، القضبان أو القش.
3. يقشر الثوم ويقطع فرماً ناعماً.
4. افتح السمك المعلب.
5. ضعي الطماطم ، والخيار ، والثوم ، والسمك في وعاء سلطة كبير ، سبق لك تحطيمه إلى قطع صغيرة.
6. تتبل السلطة بالزيت والملح وتخلط جيدا. يمكنك أيضًا سكب الزيت المتبقي في علبة مع سمك معلب في السلطة. قدمي السلطة فورًا بعد الطهي ، لأن يتم استهلاك هذه السلطات مباشرة بعد التحضير. خلاف ذلك ، تحت تأثير الملح ، فإنها ستطلق العصير بسرعة وتصبح مائيًا جدًا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة سمك وطماطم.
