لتتغذى على أطباق الذرة الجانبية على مدار السنة ، يجب تجميد هذه الخضروات متعددة الاستخدامات لاستخدامها في المستقبل. كيفية تجميد الذرة بشكل صحيح في الحبوب ونصائح مفيدة ، اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طبخ حبات الذرة المجمدة خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الذرة منتج فريد يمكن أن يكون طبقًا مستقلاً أو يمكن دمجه بانسجام مع العديد من الإضافات. هذه صلصة الجبن والزبدة ولحم الخنزير والفطر والدجاج والروبيان … جميع أنواع السلطات واليخنات والأطباق اللذيذة الأخرى مصنوعة من الذرة. لهذا السبب ، يتزايد عدد المعجبين بهذا المنتج كل يوم. لذلك ، فإن إنتاج الذرة المجمدة يكتسب زخماً. في الوقت نفسه ، تحصده ربات البيوت الصالحات لاستخدامهن في المستقبل بمفردهن. تجميد الذرة طريقة بسيطة ومريحة لحفظ الحبوب أو الكيزان ، وكذلك العناصر الغذائية حتى الطقس البارد. لا تفقد الذرة المجمدة في ذروة نضجها طعمها ورائحتها وصحتها.
الذرة المجمدة عملية ويمكن أن تكون مفيدة دائمًا. ستكمل أي طبق جانبي ويمكن إضافتها إلى أي طبق. الجهد المبذول في التجميد سيؤتي ثماره بالكامل. الذرة المجمدة في الحبوب مماثلة تقريبًا للذرة الطازجة. عند شراء الذرة للحصاد ، انتبه لتنوعها. للتجميد ، يتم استخدام أصناف الذرة الحلوة والمختارة خصيصًا. أنواع السكر مثالية. هناك عدة طرق لإعادة تسخين وطهي الذرة المجمدة: القلي ، البخار ، استخدام الميكروويف أو الفرن. اعتمادًا على الطريقة المختارة ، قد يختلف طعم وملمس الحبوب قليلاً. سوف نتعلم كيفية تجميد الذرة بشكل صحيح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 94 سعرة حرارية.
- الحصص - أي مبلغ
- وقت الطهي - 1 ساعة ، بالإضافة إلى وقت التجميد
مكونات:
- الذرة - أي كمية
- ملح للتذوق
تحضير حبات الذرة المجمدة خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. قشر كوز الذرة وقم بإزالة الأوراق الليفية. من الأفضل أن تبدأ في القيام بذلك من أسفل قطعة خبز ، حيث توجد شرابة.
2. اغسل الأذنين تحت الماء الجاري.
3. إذا كان إناء الطهي صغيرًا ، فقسّم الذرة إلى قطع بحجم مناسب.
4. ضع الذرة في إناء الطهي.
5. املأه بالماء لتغطية الأذنين ، أضف الملح وضع القدر على الموقد.
6. بعد الغليان ، اطهيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، مغطى. أصناف الذرة الحلوة الصغيرة تطهى بسرعة. إذا قمت بعمل حصاد من الذرة القديمة ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول للطهي.
7. أخرجي الذرة من الماء المغلي واتركيها لتبرد.
8. قشر الحبوب بعناية ، واضغط على السكين على قطعة خبز قدر الإمكان وقطعها.
9. ضع الفاصوليا في كيس أو وعاء تجميد وضعها في الفريزر. قم بتدوير الكيس كل ساعة حتى لا تلتصق الحبوب ببعضها عند التجميد. يمكن تخزين حبات الذرة المجمدة الجاهزة في الثلاجة طوال فصل الشتاء.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية تجميد الذرة لفصل الشتاء (طريقتان).
