ستتعرف اليوم على الزنجبيل وخصائصه وفوائده التي لا تضاهى للجسم. سوف تتعلم أيضًا كيف يمكنك التخلص من الوزن الزائد باستخدامه. الزنجبيل هو نبات استوائي معمر يحتوي على جذمور درني. تم استخدامه من قبل العديد من الشعوب لعدة قرون ، وله مجموعة من الخصائص المفيدة التي لا يمكن العثور عليها في أي طعام أو نبات آخر.
تكمن الخصائص المفيدة للزنجبيل مباشرة في الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها هذا النبات. يحتوي على: الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والكروم والفوسفور والنياسين وفيتامين ج والسيليكون والبوتاسيوم ، مما يجعل الزنجبيل علاجًا مثاليًا في مكافحة الأمراض المختلفة.
يستخدم الزنجبيل في العديد من مجالات الحياة ، حيث يوفر كل منها نتائج غير مسبوقة بسبب خصائصه التي لا يمكن الاستغناء عنها.
الاستخدامات الرئيسية للزنجبيل
- طبخ. يستخدم جذمور الزنجبيل المجفف أو الطازج أو المسكر أو المخلل على شكل قطع صغيرة أو مسحوق. الزنجبيل يجعل أي طبق لذيذ وفريد من نوعه. يمكن استخدامه في إعداد كل من الدورات الأولى والمقبلات. كما أنها تستخدم للخبز والصلصات والمشروبات الكحولية. وهذه ليست القائمة الكاملة للأطباق التي يمكن للزنجبيل أن يضيف إليها رقيًا وتفردًا في الذوق.
- التجميل. الزنجبيل له تأثير قوي مضاد للجراثيم يمكنه محاربة المكورات العقدية والمكورات العنقودية ، وله أيضًا تأثير قوي على الجهاز المناعي. إن جذر هذا النبات قادر على تقليل علامات إرهاق وبطء الوجه ، وإعادة توازن رطوبة الجلد ، وتنشيط خلايا الجلد وتوحيدها ، وكذلك تقوية بصيلات الشعر ، مما يمنح الشعر قوة و يلمع.
- طب. يحتوي عصير الزنجبيل على خصائص مضادة للبكتيريا يمكنها تقوية جهاز المناعة بشكل كبير. بادئ ذي بدء ، إنه يساعد كثيرًا في مكافحة الفيروسات أو نزلات البرد ، والتي تحدث غالبًا عند الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصير الزنجبيل له تأثير مفيد على تكوين الدم ، ويعيد حالة الأوعية الدموية إلى طبيعتها ، ويقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بتجلط الدم ، وله أيضًا تأثيرات خافضة للحرارة ومضادة للأكسدة. في السنوات الأخيرة ، أصبح معروفًا أن الزنجبيل يلعب دورًا كبيرًا في العلاج المضاد للسرطان.
- الجمال والصحة وخسارة الوزن بشكل طبيعي. جذر هذا النبات ليس فقط توابلًا مفيدًا ، ولكنه يلعب أيضًا دورًا نشطًا في تطبيع الجهاز الهضمي البشري. يستخدم الزنجبيل لاستعادة توازن الأمعاء ، كما أنه "سلاح غير مسبوق" في مكافحة الكوليسترول ، والذي يؤدي في عملية تراكمه إلى تكوين "لويحات" الكوليسترول في الأوعية. نظرًا لقدرته على تطهير الجهاز الهضمي وتحييد السموم ، فإن هذا الجذر ينقذ الشخص من الجنيهات غير المرغوب فيها.
يمكنك تناول الزنجبيل إما نيئًا أو مجففًا أو مخللًا. يمكن إضافة هذا الجذر إلى أطباق مختلفة كتوابل ، ولكن بالنسبة للشكل لن يكون له نفس التأثير الذي يمكن تحقيقه عن طريق تناول الزنجبيل في شكل شاي. المشروب الذي يحتوي على الزنجبيل له تأثير منشط ومنشط ، ولكن يمكن تحقيق أفضل النتائج باستخدام هذا الجذر مع الثوم ، لأن الثوم يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن في الجسم.
شاي الزنجبيل - علاج لخسارة الوزن
شاي الزنجبيل هو مشروب قادر على بدء عمليات التطهير في الجسم.وفقًا للقواعد ، يجب أن تشرب مثل هذا المشروب في الصباح والمساء ، ولكن لتحقيق نتائج أسرع ، يمكنك استخدامه ثلاث مرات في اليوم (الصباح والغداء والمساء).
لتعزيز تأثير هذا "المشروب المعجزة" ، يمكنك إضافة الليمون والجريب فروت والعسل إليه ، ولكن فقط عندما يصل الشاي إلى درجة حرارة الغرفة ، حتى لا يفقد خصائصه المفيدة الكامنة.
نصائح لشرب شاي الزنجبيل
- من الضروري شرب الشاي قبل الأكل بساعة أو نصف ساعة ، لما له من قدرة على إرضاء الشهية. بفضل هذا الشاي ، يتم تسريع عمليات التمثيل الغذائي بشكل كبير ، ويتم هضم الطعام بشكل أسرع وأفضل بكثير ، لذلك فإن الدهون الزائدة "تذوب أمام أعيننا".
- كل يوم تحتاج إلى شرب 2 لتر. مثل هذا المشروب لتحقيق النتائج المرجوة. لا تعتقد أنه إذا شربت 3-4 لترات من شاي الزنجبيل ، فسوف تفقد الوزن بشكل أسرع ، وهذا يمكن أن يضر بصحتك فقط.
- من المهم جدًا عدم شرب هذا الشاي أبدًا قبل موعد النوم بساعتين أو ثلاث ساعات ، لأن له تأثيرًا منشطًا ومنشطًا ، مما يجعل من الصعب جدًا النوم.
- صفي هذا الشاي قبل الشرب ، ثم يتحسن مذاقه بشكل ملحوظ.
- لا يُنصح الأمهات الشابات المرضعات والحوامل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بتناول شاي الزنجبيل ، إلا بعد الحصول على إذن من الطبيب.
- لجميع فوائد شاي الزنجبيل ، يجب اختيار الزنجبيل الطازج فقط.
أهم شيء يجب الانتباه إليه عند تحضير مشروب الزنجبيل هو نضارة الجذر نفسه. بعد كل شيء ، الزنجبيل الطازج فقط هو الذي يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات وخصائص طعم ممتازة ، ويمكنه الحفاظ على نضارته لمدة شهر ، شهرين على الأكثر ، من لحظة حفره. لكن ، بالطبع ، ستعتمد الكثير من الأشياء على مكان وظروف تخزينها.
كيف تختار الزنجبيل الطازج والصحي؟
- كسر مائي وعصير. إذا قطعت قطعة من جذر كامل ، فسوف تسمع قرمشة ، ويمكن أن تشعر برائحة لطيفة وقوية ، وسيكون من الملاحظ أيضًا أن الجذر مائي.
- لون ذهبي ولمعان. سيكون للجذر الطازج سطح أملس يجعله لامعًا.
- رائحة الرطوبة. هناك أوقات إذا كان الجذر قديمًا لفترة طويلة في المتاجر ، فإنه ينتج عنه رائحة كريهة. في بعض الأحيان يمكن رؤية العفن عند تقاطعات الزوائد.
- الصلابة والنعومة. من أولى القواعد التي يجب اتباعها عند اختيار الزنجبيل التأكد من أن سطحه أملس وقوامه صلب. لذلك ، عليك دائمًا لمس جذر الزنجبيل وشم رائحته قبل شرائه للتأكد من أنه طازج.
- القياس يهم. تذكر قاعدة بسيطة: كلما كان الجذر أكبر ، وكلما زاد عدد الفروع ، زادت المغذيات الدقيقة المفيدة التي يحتوي عليها.
من أجل خسارة بضعة أرطال إضافية في شهر واحد ، عليك أن تحد نفسك قليلاً من الأطعمة الدهنية والحلوة وشرب مشروبات الزنجبيل. لا يمكن أن يكون الشاي أو كوكتيل الزنجبيل فقط أو قهوة الزنجبيل لها تأثير مدمر على الخلايا الدهنية.
لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا تحقيق الهدف المحدد والنتائج المرجوة فقط عن طريق شرب شاي الزنجبيل. السبب بسيط ، يخطئ الكثيرون في تخمير هذا الجذر. بالنسبة لأولئك الفتيات اللائي قررن بجدية الاهتمام بمظهرهن ، من الضروري تعلم كيفية تحضير مشروب الزنجبيل بشكل صحيح.
وصفات خبز الزنجبيل
أسهل شاي الزنجبيل
لتحضيره تحتاج الزنجبيل والعسل والليمون:
- يجب أن يبشر الزنجبيل المقشر على مبشرة جيدة ؛
- نقطع الليمون إلى أربعة أجزاء ، ونعصر العصير مع إحداها ، ثم نخلطها مع ملعقتين كبيرتين. ل. الركيزة الناتجة من الزنجبيل و 1 ملعقة صغيرة. عسل؛
- صب الخليط الناتج مع لترين من الماء المغلي المبرد قليلاً ، واتركه لمدة 2-3 ساعات حتى ينقع ؛
- خلال النهار ينصح بشرب 2 لتر من هذا المشروب.
الزنجبيل والثوم
هذه "القوة المميتة" للخلايا الدهنية:
- خذ جذرًا صغيرًا من الزنجبيل (5-4 سم) وبضع فصوص من الثوم. يقطع كل من المكونات جيدًا ويخلط معًا.
- صب الخليط الناتج في ترمس ، واملأه بترين من الماء المغلي ، واتركه لمدة ساعة تقريبًا.
- قبل الشرب ، يجب ترشيح هذا الشاي وشربه في أجزاء صغيرة طوال اليوم.
الزنجبيل والشاي الأخضر
فهو يجمع بين منتجين لهما خصائص علاجية واضحة ، بفضل الشاي الأخضر ينظف الجسم من السموم والسموم ، والزنجبيل في هذا الوقت ينشط الدورة الدموية وينشط عمليات التمثيل الغذائي. نتيجة لذلك ، يتم حرق الخلايا الدهنية بشكل أسرع. طريقة التحضير: أضيفي رشة من الزنجبيل الجاف إلى النقع إلى أوراق الشاي ، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنقع.
زنجبيل مع عصير برتقال
لتحضير هذا المشروب ، تحتاج إلى نصف جذر صغير من الزنجبيل ، و 30 جم من أوراق النعناع ، ورشة هيل ، 1 ملعقة صغيرة. عسل:
- امزج جميع المكونات في وعاء واحد ، واضربها بخلاط ، واسكب 2 لتر. ماء مغلي.
- ثم أضيفي 8-10 جم من عصير الليمون و 50-60 جم من عصير البرتقال إلى الخليط.
صبغة الزنجبيل التخسيس
إضافة كبيرة لمثل هذه الصبغة هي أنه لا يحتاج إلى التحضير كل يوم ، مثل الشاي ، يتم تحضيره مرة واحدة وعلى مدار الدورة بأكملها.
تحضير:
- اشطف 200 غرام من الزنجبيل وقطّعها إلى قطع صغيرة.
- ضع جذر الزنجبيل الطازج والمبشور بالفعل في وعاء ، ثم اسكب الفودكا فوقه بحيث يغطيه بالكامل ؛
- أغلق الحاوية بغطاء محكم واتركها في مكان مظلم لمدة أسبوعين ، ولا تنس بشكل دوري أن تهز صبغتنا ؛
- يجب أن تأخذ الصبغة مرتين في اليوم ، 30 دقيقة قبل الوجبات ، 1 ملعقة صغيرة ، وسرعان ما ستلاحظ أن الوزن الزائد بدأ يختفي تدريجياً.
قهوة الزنجبيل
هذا علاج نووي لمكافحة السمنة. تعتبر القهوة المخمرة أفضل لمثل هذا المشروب ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام القهوة سريعة الذوبان ، فقط الرائحة والطعم سيعانيان من هذا ، ولكن ليس خصائص حرق الدهون.
3 وصفات رئيسية لقهوة الزنجبيل:
- نصنع القهوة في الترك ونضيف الزنجبيل إليها. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد نسب هنا ، استخدم فقط ذوقك.
- تحتاج إلى شراء 2 سيقان من القرنفل ، إضافة 400 مل لهم. ماء ، 1 ، 5 سم جذر زنجبيل مبشور و 2-3 ملاعق صغيرة من البن المطحون. ضعي الكتلة الكاملة على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان. عندما يغلي ، ارفعه عن النار واترك هذا المشروب ينقع قليلاً ، فهو في حالة سكر بارد.
- نأخذ 2 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. القرفة ، 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاكاو و 3 ملاعق كبيرة. ل. البن المطحون. ثم أضيفي 400 مل من الماء وقشر برتقالة واحدة. يُمزج المزيج بالكامل ، ويُغلى المزيج ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ويُستعمل على البارد.
بالإضافة إلى الوصفات التي أشرنا إليها ، هناك العديد من الوصفات الأخرى ، الشيء الوحيد الذي يمنع الإنسان من تحقيق هدفه هو الكسل والإحجام. تذكر الحقيقة البسيطة ، جميع المنتجات التي تقدمها لنا الطبيعة مفيدة للغاية ، فنحن فقط لا نحتاج إلى أن نكون كسولين لاستخدامها ، والأهم من ذلك ، القيام بذلك بشكل صحيح ولغرضه المقصود.
اكتشف المزيد من وصفات شاي الزنجبيل لفقدان الوزن في هذا الفيديو:
