سلطة الملفوف الصينية اللذيذة مع فطائر البيض - لذيذة وبسيطة. سوف تساعد الوصفة التفصيلية مع الصورة في تحضير مثل هذه السلطة ، حتى تلك غير المستعدة.
لا يوجد الكثير من وصفات السلطة. يمكن لأي مضيفة تأكيد ذلك لك. هذا صحيح بشكل خاص عندما تقترب العطلات. سلطة الكرنب الصيني مع فطائر البيض التي سنشاركها معكم ، هي من السلطات التي يأكلها الضيوف أولاً ، وهذا ليس بدون سبب لعدة أسباب. أولاً ، المنتجات التي تتكون منها هذه الوجبة الخفيفة (دجاج ، بيض ، ملفوف صيني) يحبها الجميع ، لأنها غالبًا ما تستخدم في أطباق مختلفة. ثانياً ، أوراق البكيني اللاسي والتفاح تجعل السلطة خفيفة وطازجة وطرية للغاية. وأخيرًا ، لن تكون هناك حاجة إلى غلي البيض ، كما هو الحال غالبًا في السلطات ، ولكن على شكل فطائر ، لذا فإن السلطة أيضًا تجلب المتعة الجمالية لمن يتناولها في الطبق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 140 سعرة حرارية.
- الحصص - 3 أطباق
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- فيليه دجاج - 300 جم
- ملفوف بكين - 300-400 جم
- بيض الدجاج - 2-3 قطع.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 100 جم
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.
- زيت نباتي للقلي
تحضير سلطة الملفوف الصيني مع فطائر البيض خطوة بخطوة
1. اغسل التفاح ، قشره ، أزل اللب وقطّع إلى قطع صغيرة. رشهم بعصير الليمون حتى لا يغمقوا ويخلطوا حتى يتم تغطيتهم من جميع الجهات.
2. قطع شرائح الفيليه مغسولة تحت الماء الجاري وتجفيفها بمنشفة إلى مكعبات صغيرة ، دون أن تنسى إزالة الجلد. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك باستمرار على نار متوسطة. 7-10 دقائق في المقلاة تكفي حتى ينضج اللحم جيدًا ولا يجف.
3. قسّم البيض في وعاء ، وأضف الملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من المايونيز ، واخفقيهم في رغوة خفيفة ، مثل عجة البيض.
4. في مقلاة ساخنة ومزيتة ، اخبزي فطائر البيض. صب نصف المغرفة على السطح ، قلب المقلاة ، وزع ، اقلي مثل عجة البيض. لا تتمزق الفطائر أو تلتصق في مقلاة جيدة ، لذا يمكنك قليها على الجانبين.
5. لف كل فطيرة وقطّعها. يجب أن تحصل على حلزون لطيف. يمكنك تقطيع فطائر البيض إلى شرائح.
6. بالنسبة للملفوف الصيني ، قم بإزالة الجزء العلوي من الأوراق التالفة أو المتسخة. نقطع رأس الملفوف بالطول عدة مرات ، ثم نقطع إلى مكعبات صغيرة.
7. أضيفي فيليه الدجاج المقلي والتفاح إلى الملفوف. اترك بعض حلزون البيض للزينة.
8. تبلي السلطة بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.
9. حرك السلطة. نحن نتذوقه. أضف إلى ذوقك.
10. تقدم في طبق أو في وعاء سلطة وتزينها بفطائر البيض.
11. سلطة ملفوف بكين مع فطائر البيض جاهزة. يُزين بالتوت البري أو بذور الرمان.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
سلطة الملفوف الصينية هي الأكثر لذة
طريقة عمل سلطة الملفوف الصيني
