هل تبحث عن وصفة بسيطة ولذيذة للوجبات الخفيفة الفورية؟ أقترح طبقًا رائعًا - الفلفل الحلو المحشو بالجبن والثوم. هذه مقبلات لذيذة بشكل مذهل سيحبها كل من يتذوقها.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الفلفل الحلو من الخضروات التي تحتل أحد الأماكن الأولى على مائدتنا. اكتسب شعبية كبيرة بين العديد من ربات البيوت. ثمار النبتة ، كما تعلم ، خضراء ، حمراء ، برتقالية ، صفراء ، وبأحجام وأشكال مختلفة. بالحديث عن الفلفل المحشو ، فإننا نعني على الفور الفلفل الحلو ، مع نوع من الحشو.
عادة ما يتم حشو الفلفل بالأرز واللحوم. ثم يُطهى في المرق على الموقد أو الفرن. اتضح أنها وجبة خفيفة ساخنة ولذيذة ومرضية. لكن في هذه الوصفة أقترح ملء الفاكهة بمنتجات مختلفة تمامًا - الجبن المطبوخ بالثوم. هذه مقبلات باردة ستجعل كل من يأكل منها يشعر بالشهية ومثالي كوجبة خفيفة مع مشروبات كحولية قوية.
أستخدم الجبن المطبوخ لهذه الوصفة ، لكن يمكنك استخدام أصناف صلبة أو خليط من الجبن. يمكنك استكمال هذه الحشوة بالأعشاب ، والكبر ، والزيتون ، والجمبري ، وعيدان السلطعون ، وما إلى ذلك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 73 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 فلفل
- وقت الطهي - 15 دقيقة لإعداد وجبة خفيفة ، بالإضافة إلى وقت لسلق البيض وتبريد الطبق النهائي
مكونات:
- فلفل حلو - 1 قطعة. (اللون لا يهم)
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- الثوم - 1 فص أو حسب الرغبة
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون - رشة صغيرة
- مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
طريقة طبخ الفليفلة الحلوة المحشوة بالجبن
1. ابشر الجبن المذاب على مبشرة متوسطة الحجم. لتسهيل الفرك ، احتفظ به في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
2. اسلقي البيضة المسلوقة لمدة 8 دقائق ثم برّديها جيداً. لغليها ، اغمر البيضة في الماء البارد ، وإلا فقد تتشقق. نظرًا لأن وقت الطهي والتبريد سيستغرق نصف ساعة على الأقل ، يمكنك تحضيره مسبقًا. بعد ذلك ، قشر وابشر البيض على مبشرة ناعمة أو متوسطة.
3. أزل القشرة من الثوم وتمر عبر مكبس.
4. صب المايونيز في المنتجات.
5. يقلب الخليط جيداً. أهم شيء هنا أنها كثيفة وليست طرية. خلاف ذلك ، سوف يسقط الخليط من الوجبة الخفيفة. لهذا ، لا تبالغ في المايونيز. أضفه إلى ملعقة ، واعجن الكتلة باستمرار.
6. اغسل الفليفلة وقطع الذيل. إزالة البذور من تجويفها وقطع الحواجز.
7. نملأ الفلفل جيداً بكتلة الجبن. أرسل الفلفل إلى الثلاجة للتجميد قليلاً. ثم يصبح الأمر أكثر صعوبة.
8. بعد نصف ساعة ، نقطع الفلفل المحشي إلى حلقات ، ونضعها في طبق مسطح وتقدم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الفلفل المحشو بالجبن والثوم.
