رطبة وناعمة من الداخل ، قشرة مقرمشة وطرية في الأعلى ، طعم رائع ورائحة رائعة - فطيرة فتات دقيق التفاح. إليك كيفية تحضير المخبوزات المتفتتة محليًا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الكيك السائب عبارة عن سلع مخبوزة غير عادية ولذيذة وبسيطة. إذا كنت ترغب في تدليل عائلتك بمنتج لذيذ ومميز ، فاحرص على ملاحظة هذه الوصفة. من بين الخيارات العديدة للفطيرة الجافة ، أكثرها لذيذًا هو التفاح. هذه الفاكهة هي أهم ما يميز الحلوى وتضيف نكهة لذيذة. أيضًا ، يتم توفير سحر خاص للأطعمة الشهية من فتات الدقيق ، والتي تشكل قشرة هشة فاتحة للشهية فوق حشوة العصير.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ أبسط تقنيات الطهي ، والتي ستسعد أي ربة منزل ، خاصةً تلك التي تكون مشغولة للغاية. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من ساعة: من تحضير التفاح إلى تقديم الطعام الشهي النهائي على المائدة. الوصفة الأساسية لفطيرة التفاح بسيطة للغاية: فالتفاح المبشور يُغطى بفتات الدقيق ويُخبز. بفضل هذه التقنية البسيطة ، يتم الحصول على كعكة جاهزة بطبقات رقيقة وطبقة التفاح الأكثر رقة. إذا كان لديك وصفات فطيرة التفاح مذهلة ولذيذة ، فسوف تتلاشى ببساطة في الخلفية. ستحتل هذه المخبوزات غير العادية المرتبة الأولى في كتاب الطبخ الخاص بك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 287 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- سميد - 100 جم
- زبدة - 150 جم
- حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة بدون قمة
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة بدون قمة
- طحين - 100 جم
- تفاح - 3-4 قطع.
- سكر - 100 جم
تحضير خطوة بخطوة لفطيرة التفاح من فتات الطحين ، وصفة بالصور:
1. في وعاء ، يُمزج الطحين والسميد وحمض الستريك وصودا الخبز ويقلب.
2. في طبق للخبز ، ضعي نصف حصة من الزبدة المقطعة أو المبشورة.
3. صب نصف خليط التدفق الحر في القالب.
4. أزل قلب التفاح ، وابشره وضعه في قالب فوق فتات الدقيق. لا تضغط عليهم.
5. رش التفاح بالسكر ومسحوق القرفة. يمكنك استخدام التفاح أو أي مربى أخرى بدلاً من السكر.
6. اسكبي باقي الكتلة السائبة بالتساوي على الوجه وأضيفي قطع الزبدة.
7. أرسل الكعكة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. قم بتبريد المنتج النهائي في القالب ، ثم قم بإزالته وتقطيعه إلى قطع وتقديمه. على الرغم من أنه يمكن تناولها دافئة ، إلا أن الكعكة سوف تنهار وتتكسر. في هذه الحالة ، من الأنسب تناولها بالملعقة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع فطيرة التفاح.
