عجة الشوكولاتة المبخرة هي وصفة بسيطة لتحلية لذيذة بشكل لا يصدق. إذا كنت ترغب في مفاجأة أحبائك وأحبائك بسرور ، فتأكد من إعداد طبق الإفطار اللذيذ لجميع أفراد الأسرة! أؤكد لكم أن الجميع سيحبون الطعام!
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كيف تصنع عجة عادية أصلية وحلوة المذاق؟ هل تريد مفاجأة وإسعاد الآخرين ونفسك بطبق سريع وبسيط؟ ثم استخدم هذه الوصفة. طهي وجبة صحية وخفيفة ¬- عجة الشوكولاتة. لا يحتوي البيض والشوكولاتة على الكثير من الدهون والكوليسترول ، بينما يحتويان على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. الطبق مثالي للإفطار لجميع أفراد الأسرة. اليوم سوف أخبرك كيف تطبخ عجة الشوكولاتة بشكل صحيح ولذيذ.
هذا الطبق مثالي للأطفال والنساء الحوامل والرياضيين. أولاً ، يتم طهي الأومليت على البخار بدون قطرة دهن. ثانياً ، يتم إضافة الشوكولاتة الداكنة ، مما يحسن المزاج ، ويحسن نشاط المخ ، ويمنح الطاقة والقوة. ثالثاً الحليب جزء من التركيبة وهو الكالسيوم الضروري لتقوية العظام. لكن هذه الوصفة ، مثل العديد من الوصفات الأخرى ، عرضة للتغيير. ليس من الضروري إضافة الحليب إلى الأومليت ؛ بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة والماء والكفير واللبن والقشدة والمرق. وبدلاً من الشوكولاتة الداكنة ، ضعي مسحوق الكاكاو أو استخدمي الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب حسب الرغبة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في جعل وجبتك أكثر إرضاءً ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق ، ثم تصبح الأومليت أكثر كثافة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 127 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- شوكولاتة داكنة - 50 جم
- الحليب - 100 مل
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
اومليت الشوكولاتة على البخار:
1. ضع البيض في وعاء عميق.
2. صب الحليب في درجة حرارة الغرفة فيها.
3. اخفق البيض والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف صودا الخبز وقلّب مرة أخرى.
4. كن مشغولا بالشوكولاتة. اكسره وضعه في وعاء عميق.
5. ضعيها في المايكرويف و تذوّبيها مع التأكد من أنها لا تغلي وإلا ستصبح الشوكولاتة مذاقها مر. يحتاج فقط إلى الذوبان قليلاً. يمكنك أيضًا إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ، إذا لم يكن لديك "أداة" مطبخ إلكترونية مثل فرن الميكروويف.
6. صب الشوكولاتة المذابة في كتلة البيض والحليب.
7. اخفق الطعام حتى يصبح ناعمًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
8. اختر طبقًا للعجة ، وادهنه بطبقة رقيقة من الزبدة واسكب كتلة شوكولاتة البيض.
9. خذ منخلًا كبيرًا وضع وعاء به عجة المستقبل.
10. ضع المصفاة على وعاء مملوء 1/3 من الماء وضعها على سطح الموقد. اغلي السائل ، غطي العجة واطبخي لمدة 15 دقيقة. يمكنك التحقق من جاهزية الطعام باستخدام عود أسنان. قم بثقب الطعام ، يجب أن تكون البقعة نظيفة دون الالتصاق. قدمي الأومليت مباشرة بعد الطهي ، واتضح أنها ساخنة مثل سوفليه الرقيقة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع عجة الشوكولاتة.
