وصف عام للبرتقال ، والظروف الزراعية للزراعة ، وتقديم المشورة بشأن التكاثر وإعادة الزراعة في المنزل ، وصعوبات الزراعة ، والحقائق المثيرة للاهتمام ، والأنواع. البرتقال (Citrus sinensis) هو نبات فاكهة ينتمي إلى جنس الحمضيات من عائلة Rutaceae العديدة ، والتي توحد ممثلي نباتات الكوكب ثنائية الفلقة وثنائية الفلقة. وبطبيعة الحال ، فإن هذه الحمضيات هي أكثر المحاصيل انتشارًا في جميع مناطق العالم حيث يسود المناخ المداري وشبه المداري. يتم استخدام النبات بنشاط لإنشاء أنواع جديدة من الحمضيات ، ولكن حتى الآن ، تم تربية عدد كبير منها ولم تساعد الطبيعة فقط في ذلك ، ولكن أيضًا المربين من جميع أنحاء العالم. مثل هذه الهجينة ، على سبيل المثال ، اليوسفي (الحمضيات الشبكية) والبوميلو (الحمضيات القصوى).
في وقت مبكر من 2 ، 5 آلاف سنة قبل الميلاد ، بدأت زراعة البرتقال في الصين وجميع أنحاء جنوب شرق آسيا. لكن أوروبا اكتشفت هذه الحمضيات بفضل الملاحين البرتغاليين فقط (يقولون إنهم طاردوا طرق التجارة التي تمر بالقرب من الساحل الهندي بغاراتهم القراصنة). وحدث هذا فقط في بداية القرن السادس عشر (عام 1548). لكن هذا ينطبق فقط على دول أوروبا الغربية ، لأن هناك معلومات كانوا يعرفون عنه في الجنوب لفترة طويلة. عاش العرب هناك ، وبمجرد أن طرد الإسبان الغزاة العرب (كما كان يُطلق على المسلمين في العالم المسيحي) ، رأوا أنه في العديد من الحدائق التي كانت في أراضي قصور الأمراء ، كانت هذه الأشجار ينمو مع تاج أخضر داكن نفضي وفاكهة عطرة …
فيما يتعلق ببقية العالم القديم ، من الطبيعي أن الفاكهة ، التي يحبها الناس جدًا ، بدأت تنمو في هياكل خاصة بجدران شفافة وسقف زجاجي ، والتي أطلق عليها اسم البيوت الزجاجية - جاء الاسم من الكلمة الفرنسية " برتقالي "، مترجم إلى برتقالي. حيثما تسمح الظروف المناخية والطقس ، توجد أشجار البرتقال على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. لم تتجاهلهم أمريكا الوسطى ، حيث تزرع هذه النباتات بنشاط أيضًا.
حصل اللون البرتقالي على اسمه من اللغة الهولندية (الهولندية) ، والتي يشار إليها باسم "appelsien" ، ولكن اليوم يتم استخدام شكل sinaasappel بشكل متزايد. في اللهجة الألمانية ، يبدو اسم هذه الفاكهة مثل Apfelsine ، لكن الفرنسيين منذ البداية أطلقوا عليها pommede China ، والتي تُرجمت على أنها "تفاحة من الصين" ، ولكن هذا الاسم القديم الذي نسي منذ فترة طويلة تم استبداله بالكامل بالاسم الحديث شكل - برتقالي.
لذلك ، بجمع كل المعلومات معًا ، يمكننا استخلاص الاستنتاجات التالية:
- البرتقال نبات دائم الخضرة مع نمو يشبه الأشجار ؛
- هذه الحمضيات غير موجودة في البرية اليوم.
- على جذور قوية يمكن أن تنمو حتى ارتفاع 12 مترًا ، وعلى الأشجار القزمية التي يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار فقط ، من حيث المبدأ ، هذا هو الحجم الطبيعي لشجرة البرتقال ؛
- صفائح ورقية ذات سطح جلدي ، تتميز بشكل بيضاوي وشحذ طفيف في الأعلى ؛
- أزهار البرتقال مع براعم من كلا الجنسين ، بيضاء أو بيضاء حليبي ؛
- الزهور لها رائحة عطرة قوية وتقع إما منفردة أو في مجموعات صغيرة في النورات التي تنمو من جيوب الأوراق ؛
- الفاكهة عبارة عن توت معطر متعدد الأعشاش ومتعدد البذور ؛
- يعتمد حجم وشكل ولون القشرة (يختلف لونها من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي والأحمر) بشكل مباشر على الصنف البرتقالي ؛
- القشرة سميكة بما فيه الكفاية ، وتتكون من طبقتين ؛
- اللب عبارة عن كيس مليء بالعصير ، لذلك فهو كثير العصير ، بطعم حلو أو حلو وحامض.
الأكثر تقديرًا في العالم هي تلك الفاكهة البرتقالية ذات القشرة الرقيقة واللب العصير والامتلاء ، ويتم الحصول عليها من الأشجار المزروعة في مالطا أو جنوة أو مالقة أو صقلية أو ميسينا.
اعتمادًا على الظروف المناخية ، عادةً ما يكون للبرتقال 2-3 فترات من النمو النشط ، بين فترات الراحة والراحة. هناك عينات لها تاج كبير ، وهي تشبه إلى حد ما البلوط. بمتوسط عمر للعديد من البرتقال يبلغ 75 عامًا ، يمكن لهذه الأشجار أن تعبر 100 أو 150 عامًا.
ومن المثير للاهتمام أن البرتقال الداخلي أكثر ثباتًا ويحب الإضاءة الجيدة من نظيراته من الحمضيات.
الظروف الزراعية لزراعة البرتقال بالداخل
- الإضاءة واختيار مكان القدر. هذه الفاكهة الحمضية أكثر حبًا للضوء من اليوسفي أو الليمون. يحتاج إلى اختيار ألمع مكان على عتبات نوافذ الغرفة. يجب أن يكون متوسط ساعات النهار 12 ساعة على الأقل مع إضاءة 8 آلاف لوكس. على النوافذ في الاتجاه الجنوبي عند الظهر ، من الضروري ترتيب التظليل بالستائر المصنوعة من الأقمشة الشفافة أو التول. لكن على نوافذ الموقع الشمالي ، سيكون من الضروري توفير إضاءة تكميلية بمساعدة مصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية الخاصة ، التي لا تقل قوتها عن 80 واط.
- درجة حرارة المحتوى. مع الزراعة العادية لشجرة البرتقال ، من الضروري أن تتقلب درجة حرارة الصيف بين 18-27 درجة ، ومع حلول الخريف ، من المستحسن خفض مؤشرات الحرارة إلى 1-8 درجات. سيكون هذا هو المفتاح لمزيد من الإثمار الناجح. إذا تعذر إنشاء درجات الحرارة المنخفضة هذه ، فسيكون من الضروري إجراء إضاءة إضافية إلزامية للشجرة.
- سقي الحمضيات. من الضروري ترطيب البرتقال بكثرة في الربيع والصيف خاصة إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة. ومع ذلك ، لا يستحق الإفراط في استخدام الرطوبة ، وكذلك الإفراط في تجفيف التربة ، لأن ذلك سيؤدي إلى موت الحمضيات. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة 22-27 درجة وأن يكون طريًا فقط وخاليًا من شوائب الكلور والجير.
- سماد. لا تحتاج إلى إطعام النبات بعد الزرع لمدة 2-3 أشهر أخرى. وبعد ذلك يبدأون في استخدام الأسمدة من فبراير إلى أكتوبر مع استراحة لمدة عشرة أيام ، ولكن في فترة الخريف والشتاء مرة واحدة فقط في الشهر. الأسمدة مناسبة لنباتات الحمضيات. يوصى أيضًا بالتناوب مع الضمادات العضوية (على سبيل المثال ، محلول مولين). من أجل الإثمار ، فإن التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم ضروري.
- زرع واختيار التربة. عندما لا يزال البرتقال صغيرًا جدًا ، فإنه يحتاج إلى عملية زرع كل عامين ، أو حتى كل عام ، ولكن مع تقدم العمر ، لا يتم تنفيذ هذه العملية إلا عندما يتشابك نظام الجذر تمامًا مع كرة ترابية. من الأفضل ببساطة استبدال التربة السطحية في الوعاء. تتم عملية الزرع بطريقة إعادة الشحن حتى لا تزعج جذور النبات كثيرًا. يتم اختيار القدر بحجم 2-5 سم أكبر من القطر السابق. عند الزراعة ، يجب إزالة الجذور التي تكونت فوق طوق الجذر. لم يتم تعميق طوق الجذر ؛ من الضروري ضبطه على نفس مستوى النمو كما كان من قبل. يمكن استخدام الركيزة البرتقالية المحضرة تجاريًا خصيصًا لنباتات الحمضيات. يجب أن تكون حموضة التربة 5 ، 5-7 درجة حموضة ، كما يجب أن تكون ذات نفاذية جيدة للهواء والماء ، وأن تكون خفيفة وفضفاضة. يمكنك صنع خليط من التربة بنفسك من: التربة الحمضية ، والتربة المورقة ، ودبال البقر (لمدة 3 سنوات على الأقل) ، ورمل النهر (بنسبة 1: 1: 1: 0 ، 5).
- رطوبة الجو عند زراعة البرتقال يجب أن تكون عالية - في حدود 50-70 ٪.
من الضروري محاولة تحقيق هذه القيم باستخدام جميع الطرق المتاحة:
- القيام بالرش اليومي لأوراق الشجرة ؛
- تركيب أجهزة ترطيب أو مجرد أوعية بها ماء بجوار الوعاء ؛
- ترتيب إجراءات الاستحمام للبرتقال ، بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وتغطية التربة في الوعاء بالبولي إيثيلين ، وانتظام "الغسيل" كل 1-3 أشهر ؛
- ضع الوعاء مع النبات في مقلاة عميقة وواسعة ، يُسكب في قاعها القليل من الماء وتُسكب طبقة من مادة الصرف بحيث لا يلمس قاع الزهرية سطح السائل.
نصائح للتكاثر الذاتي "التفاح الصيني"
يمكن إكثار البرتقال عن طريق غرس البذور أو العقل أو التطعيم.
تنمو النباتات التي تظهر من البذور بشكل أقوى وتتكيف بسرعة مع ظروف الغرفة. بمجرد إزالة البذور من الفاكهة ، يجب زراعتها على الفور في تربة رطبة تعتمد على الخث والرمل والدبال ، أو استخدام تربة الخث وتربة الحديقة. يتم تعميق الحبيبات بمقدار 1 سم فقط ، ثم يجب تغطية الحاوية بغلاف بلاستيكي أو وضعها تحت كوب. سيساعد ذلك في الحفاظ على ظروف الرطوبة العالية والدفء. يجب أن تكون درجة حرارة الإنبات بين 22-25 درجة. تهوية الشتلات بانتظام وترطيب التربة إذا لزم الأمر.
يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون شهر تقريبًا. قد تظهر عدة براعم من بذرة واحدة - وهذا هو الفرق بين جميع ثمار الحمضيات ، حيث تحتوي حبة واحدة على عدة جراثيم. بمرور الوقت ، عندما تتطور عدة أوراق على التجاويف ، يتم ترك أقوى البراعم ، ويتم إزالة الباقي. بعد شهرين ، يمكنك غطس النباتات - زرعها في حاويات منفصلة مع تربة الحديقة الرملية الدبال.
عند التطعيم ، من الضروري قطع الجزء العلوي من الفرع بطول لا يقل عن 10 سم ، ومن المهم أن يحتوي القطع على 2-3 براعم وزوج من الأوراق. يتم القطع بسكين حاد أو مقص حديقة خاص ، لذلك سيكون القطع متساويًا وبدون تقطيع. يجب معالجة القطع بأي منبهات الجذر ، مثل Epin أو Kornevin أو مستحضرات مماثلة. ثم تحتاج إلى زرع الفروع في ركيزة تعتمد على الرمل والدبال ، مختلطة في أجزاء متساوية. قم بتغطية القصاصات بزجاجة بلاستيكية مقطوعة (الجزء الذي يحتوي على الفلين). سيساعد هذا في المستقبل على إجراء تهوية وترطيب التربة بسهولة. بدلاً من ذلك ، يمكنك لفها في كيس بلاستيكي أو وضعها تحت وعاء زجاجي.
بعد مرور 3-4 أسابيع ، تتجذر القصاصات ويمكن زرعها في أواني منفصلة بقطر يصل إلى 7-9 سم ، وفي قاعها توضع طبقة تصريف ، ثم طبقة سفلية مخصصة للبالغين العينات.
صعوبة زراعة شجرة برتقال
الآفات الرئيسية للبرتقال هي سوس العنكبوت ، الحشرات القشرية ، المن ، التربس والذباب الأبيض. في الوقت نفسه ، قد يظهر اصفرار على أوراق الشجرة ، وجود نقاط بنية أو رمادية بنية أو بيضاء على الجزء الخلفي من صفيحة الأوراق ، إزهار سكري لزج ، نسيج عنكبوت رفيع يغطي الأوراق والسيقان ، براغيش بيضاء أو البق الأخضر. يمكنك إجراء العلاج بالصابون أو الزيت أو محاليل الكحول ، وإزالة الآفات يدويًا ، لكن هذه الأدوات قد لا تعطي نتيجة دائمة. ثم يجب عليك استخدام المبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، "أكتارا" ، "أكتيليك" وما شابه ذلك.
أمراض محتملة تسببها فيروسات أو فطريات - أمراض اللثة أو اللثة. في الوقت نفسه ، على اللحاء عند قاعدة الجذع ، يبدأ اللحاء في الموت وينطلق منه صمغ سائل لزج. في هذه الحالة ، من الضروري تطهير أجزاء من النبات إلى أنسجة صحية ومعالجتها بورنيش الحديقة.
في علاج الأمراض الفطرية مثل الثؤلول أو الأنثراكنوز ، يتم استخدام سائل بوردو أو مبيدات الفطريات. يمكن أن تصبح الأوراق مغطاة ببقع بيضاء من حروق الشمس ، وتجف القمم مع انخفاض الرطوبة في الغرفة ، وتتحول إلى اللون البني وتتطاير عند غمر التربة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول البرتقال
هناك أدلة على أن عمر أقدم عينة من شجرة البرتقال ، التي تنمو في أوروبا ، يبلغ حوالي 500 عام.
لا توجد أصناف من علف البرتقال في الطبيعة ، ويستند البيان الخاطئ إلى حقيقة أن الحيوانات تُعطى فضلات من الفاكهة كمادة مضافة ، والتي تُترك من تحضير العصير.
نظرًا لأن شجرة البرتقال عادة ما تكون خصبة جدًا ، في العديد من بلدان الشرق ، تعتبر ثمار هذه الشجرة رمزًا للخصوبة.
نظرًا للعناصر النزرة التي تمتلئ بها هذه الفاكهة ، فهي مفيدة جدًا للرجال ويوصى بتناول 2-3 من ثمار شجرة البرتقال يوميًا لزيادة الفاعلية. وفي الولايات المتحدة الأمريكية ، ولاية كاليفورنيا ، إذا كنت تأكل فاكهة برتقالية في الحمام ، فهذا يعد بموجب القانون فعلًا ينتهك النظام العام!
من المثير للاهتمام أن جميع الثمار تقريبًا تتميز بخصوصية عدم الغرق في الماء ، ولكن تلك التي لها طعم حلو بشكل خاص تنزل على الفور تحت سطح السائل.
عند اختيار الفاكهة البرتقالية ، يجب ألا تنتبه إلى لون قشرتها ، لأن طعمها ونضجها وعصيرها لا يعتمد عليها إطلاقاً.
في العصور القديمة ، كانت ثمرة البرتقال تُعتبر غذاء الآلهة ؛ وفي الأساطير الإغريقية ، كانت تُعرف بـ "التفاحة الذهبية" سيئة السمعة.
في التجميل ، تم استخدام خصائص البرتقال على نطاق واسع منذ القرن السابع عشر. نظرًا للكمية الكبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، فإن إدخال عصير الفاكهة ولبها في تركيبة مستحضرات التجميل يساعد على تجديد شباب البشرة ومحاربة مشاكلها وزيادة تورمها.
ينصح باستخدام البرتقال لعلاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية والأنفلونزا ومشاكل الأسنان. نظرًا لأن الثمار تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، فمن الضروري تناول 150 جرامًا فقط يوميًا. من هذه الفاكهة لتغطية الحاجة اليومية للإنسان.
يعتمد لون القشر بشكل مباشر على الظروف المناخية لنمو الشجرة: في المناطق الاستوائية يكون لونه أخضر ، لكن في المناخات المعتدلة يصبح برتقاليًا.
أنواع البرتقال
- منوعات "واشنطن سرة". تُزرع أشجار البرتقال هذه بشكل أساسي في البرازيل الدافئة والمشمسة ، على الرغم من أن الاسم يوحي بالزراعة في الولايات المتحدة ، إلا أن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق. الثمار لها قشرة سميكة ولب كثير العصير وطعم حلو وحامض. لا توجد بذور عمليا في الفاكهة.
- متنوعة فالنسيا. موطن هذا النوع هو الأراضي الإيطالية ، ولكن اليوم تزرع أشجار هذا التنوع في العديد من البلدان حول العالم ، حيث تسمح الظروف المناخية بذلك. قشر الفاكهة رقيق ، لونه برتقالي زاهي جميل ، كلها مغطاة بنقاط صغيرة حمراء. اللب هو نفس اللون. طعم هذا الصنف أحلى وأكثر كثافة من النوع السابق. في الآونة الأخيرة ، بدأ إحضار العديد من الأصناف المزروعة في صقلية إلينا ، وهناك الكثير منها هناك.
- فرز "بلدة Blondo". هذا النوع من البرتقال محبوب وشائع بشكل خاص في أراضي صقلية. بدأت الأصناف الموصوفة أعلاه في احتلال مكانتها ، لكن هذا ليس بسبب قلة مذاقها ، بل فقط لأن الثمار تحتوي على كمية كبيرة من الحبوب.
- متنوعة "البيضاوي". تشبه ثمار هذا الصنف ثمار فالنسيا ، فقط شكلها بيضاوي.
- فرز "Tarocco". بدأ هذا النوع من البرتقال الآن في الانتشار بنشاط من صقلية في جميع أنحاء الكوكب. الثمار حمراء الدم. يتم نضج الثمار وحصادها في الفترة من نوفمبر إلى يناير ، وبالتالي يعتبر التنوع مبكر النضج.
- تشكيلة "Tarocco dal muso". هذا النوع موطنه أيضًا أراضي صقلية ، ومع ذلك ، فإنه لا يتمتع بهذه الشعبية. على غرار العرض السابق.
- أصناف بلدية Sanguinello و Sanguingo. تزرع أشجار البرتقال هذه أيضًا في مناطق جزيرة صقلية وتتميز بالطعم المر للفاكهة.
- صنف "بو" وما يسمى ب "رويال أورانج". فيتنام هي المصدر الرئيسي لهذه الفاكهة. يتميز الصنف الأول بشكل بيضاوي ولون برتقالي فاتح للقشر ، والثاني كروي.
لمعرفة المزيد حول كيفية زراعة برتقالة في المنزل ، شاهد هذا الفيديو:
