وصفة خطوة بخطوة لطاجن الحنطة السوداء مع السلمون: قائمة بالمنتجات وتكنولوجيا الطهي للكسرولة. وصفات فيديو.
طاجن الحنطة السوداء مع السلمون هو طبق ثانٍ سهل التحضير ، لذيذ ومغذي برائحة زاهية ومذاق رائع. هذه فكرة رائعة لتناول فطور صحي لأن لا يسمح لك بالحصول على العناصر الغذائية المهمة من الطعام فحسب ، بل يساعدك أيضًا على الشعور بالشبع حتى وقت الغداء.
عصيدة الحنطة السوداء هي أساس الطاجن. لتحضيره ، من الضروري استخدام حبوب عالية الجودة حتى لا تغلي الحبوب أكثر من اللازم ، ويتضح أن العصيدة متفتتة.
في وصفتنا لطاجن الحنطة السوداء مع السلمون ، نقترح استخدام السمك المملح قليلاً. يتمتع ممثل السلمون هذا بطعم لطيف ورائحة بحرية غير معبرة ، لذلك يتضح أن الطبق النهائي طري إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم السلمون يخلو من عدد كبير من العظام ، وهو أمر جيد جدًا لطهي الأوعية المقاومة للحرارة. يمكن استبدال الأسماك المملحة قليلاً بالسمك المسلوق أو المخبوز. من المهم عدم المبالغة في التوابل.
سيؤدي استخدام الجبن إلى تشبع الطبق بنكهة كريمية وخلق قشرة جذابة وفاتحة للشهية فوق الكسرولة.
بعد ذلك ، نقدم وصفة بسيطة لطاجن الحنطة السوداء مع سمك السلمون مع صورة لعملية خطوة بخطوة.
شاهد أيضًا كيفية طهي كرات لحم الحنطة السوداء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 168 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- الحنطة السوداء المسلوقة - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
- سمك السلمون المملح قليلاً - 100 جم
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 70 جم
- حليب - 3 ملاعق كبيرة
- توابل حسب الرغبة
خطوة بخطوة طاجن الحنطة السوداء مع السلمون
1. نختار حاوية للخبز - قاع سميك ، جدران عالية. دهنها بالزيت وافرد نصف عصيدة الحنطة السوداء على القاع.
2. نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة وافردها في طبقة ثانية متصلة.
3. ابشر الجبن الصلب. توضع جانبا نصف ، وتوزع الجزء الثاني بالتساوي على طبقة السمك.
4. بعد ذلك ، ضع بقايا عصيدة الحنطة السوداء وقم بتثخينها قليلاً.
5. لتحضير طاجن الحنطة السوداء مع السلمون ، اخفقي البيض والحليب في طبق عميق. أضف البهارات - يكفي الملح والفلفل الأسود.
6. اسكبي خليط البيض في طبق للخبز ، وحاولي توزيعه بالتساوي حتى يتشبع كل الطبقات.
7. طبقًا لوصفة طاجن الحنطة السوداء مع السلمون ، رشي بقية الجبن المبشور فوقها.
8. للخبز ، يكفي تسخين الفرن إلى 180 درجة. نضع الطبق في الفرن ونخبز لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيخبز خليط البيض تمامًا ويؤمن شكل الكسرولة.
9. طاجن الحنطة السوداء الصحية واللذيذة مع السلمون جاهز! نقدمها ساخنة مع الخضار الطازجة أو المعلبة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. ماذا تفعل مع الحنطة السوداء المتبقية - تحضير طبق خزفي
2. وصفة طاجن الحنطة السوداء
