تركيبة صحية وطعم ممتاز ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية وفرصة رائعة لفقدان الوزن - سلطة البنجر مع الزبيب والجوز البقان. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- خطوة بخطوة تحضير سلطة الشمندر مع الزبيب و البقان
- وصفة الفيديو
جذر الشمندر هو الخضار الأكثر فائدة ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات ويساعد على امتصاص فيتامين ب. الخضار مشهورة جدًا في مناطق خطوط العرض لدينا ، وهو ما يمكن تفسيره بسهولة. أولاً ، التذوق ، وثانيًا ، الفوائد الصحية ، وثالثًا ، القدرة على تحمل التكاليف والميزانية. سيتم العثور على محصول الجذر هذا بالتأكيد في صناديق كل ربة منزل. وهو يستحق أكثر من مجرد كونه مكونًا لخل عادي. ميزة إضافية للخضروات هي أن السلطات البسيطة اللذيذة للمائدة اليومية يتم الحصول عليها منها ، وكذلك البنجر لن يضيع في وليمة الأعياد. سوف تجد دائما المعجبين بها. وإذا أضفت المكسرات مع الزبيب إلى الخضار ، فلن تحصل على سلطة صحية فحسب ، بل ستحصل أيضًا على سلطة لذيذة جدًا.
بدأ Kohl الحديث عن إضافة المكسرات ، وأود أن أشير إلى هذا المنتج المذهل. يوصي الأطباء بتضمين جوز البقان في نظامك الغذائي في كثير من الأحيان. أنها تحتوي على فيتامين كامل المركب والعناصر النزرة التي يحتاجها الجسم. تحتوي المكسرات على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، بالإضافة إلى مادة ناقصة - اليود ، والتي يكون نقصها محفوفًا بعواقب غير سارة. لذلك ، تعتبر السلطات مع البنجر والجوز مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص عنصر التتبع مثل اليود. يمكنك استخدام أي صلصات للتتبيل ، لأن المايونيز التقليدي ليس بديهيًا. حاول صنع تتبيلات السلطة اللذيذة وسيظهر الطبق بطريقة جديدة. العسل والقشدة الحامضة والليمون وعصير الفاكهة وجميع أنواع الزيوت - فرصة لتجاوز المذاق المعتاد للسلطة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 120 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد البنجر
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- جوز البقان - 50 جم
- زيت نباتي - للتتبيل
- الزبيب - 50 جم
التحضير خطوة بخطوة لسلطة الشمندر مع الزبيب والجوز ، الوصفة بالصور:
1. أولاً ، صب الماء المغلي على الزبيب ليلين. اتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها واشطفيها تحت الماء الجاري البارد. ثم جففيها بمنشفة ورقية.
2. اغلي البنجر مسبقًا حتى يصبح طريًا ويبرد. مدة الطهي من 40 دقيقة إلى ساعتين. يعتمد ذلك على حجم وعمر محصول الجذر. ثم قشر الخضار وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبز البنجر في الفرن بورق احباط. ستساعد هذه الطريقة في الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في الخضار.
3. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة أو مقطّع إلى مكعبات. إذا كانت الجبن طرية جدًا ، فانقعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة. سيصبح قطعها أصعب وأسهل.
4. امزج جميع الأطعمة في وعاء واحد: البنجر والزبيب والجبن والمكسرات. يمكنك تقطيع البقان إلى قطع أصغر أو ترك الحبوب سليمة.
5. يتبل سلطة الشمندر بالزبيب والجوز بالزيت النباتي ، ويتبل بالملح ويقلب ويقدم. سيبقى جيدًا في الثلاجة لبضعة أيام.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة من البنجر والمكسرات والزبيب بدون المايونيز.
