الحنطة السوداء مع النقانق هي وجبة غداء سريعة لذيذة وبسيطة لجميع أفراد الأسرة. هذه وجبة سريعة وغير مكلفة سيحبها الجميع. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد الحنطة السوداء كطبق جانبي. يتم تقديمه عادة مع شرحات أو فطر أو كبدة أو مرق اللحم. ولكن لإعدادهم ما زلت بحاجة إلى وقت إضافي. أريد أن أقدم طريقة بسيطة وسريعة لطهي الحنطة السوداء بالنقانق. يتم طهي الأطعمة معًا في طبق واحد ، مما يقلل من وقت الطهي. بالتأكيد سيقدر الرجال الطبق ، لأن النقانق المقلية تسبب شهية قوية. وستحب ربات البيوت الوصفة لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت والمكونات الغريبة باهظة الثمن لإعدادها. هذا طبق غير معقد وبسيط اتضح أنه لذيذ للغاية وشهية.
يمكن أن تكون النقانق إما مسلوقة أو مقلية. يمكن أيضًا استبدالها بالنقانق أو نقانق الحليب أو نقانق الصيد أو اللحوم المدخنة. يمكنك تقديم هذا الطبق مع أنواع مختلفة من الصلصات ، والتي من شأنها تنويع وتغيير الطبق. على سبيل المثال ، الصلصة الكريمية والطماطم وكريمة الطماطم وغيرها جيدة. على الرغم من تقديمها ببساطة مع الكاتشب ، إلا أنها لذيذة أيضًا. بشكل عام ، الخيار واسع جدًا ، ويمكن تغيير الطبق حتى لا يمل لفترة طويلة جدًا.
انظر أيضًا الوصفة الخالية من الدهون للحنطة السوداء المطهية بالفطر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 115 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- الحنطة السوداء - 75 جم
- النقانق - 1 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
خطوة بخطوة طبخ الحنطة السوداء مع النقانق ، وصفة مع الصورة:
1. فرز الحنطة السوداء وإزالة الحجارة والأوساخ. ضعه في مصفاة واشطفه بالماء البارد. اتركه في مصفاة لتصريف الماء.
2. قشر النقانق من ورق التغليف ، واقطعها إلى حلقات أو شرائح أو مكعبات أو أي شكل مناسب آخر.
3. في قدر ، سخني الزيت وأضيفي النقانق.
4. اقليها على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم قليها بسرعة كبيرة ، حرفيًا 2-3 دقائق. لذلك لا تبتعد عنها حتى لا تحترق.
5. إرسال برغل الحنطة السوداء إلى وعاء به نقانق مقلية ، والتي تنتشر بالتساوي ولا تقلب ، ولكن الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
6. املأ الحنطة السوداء بمياه الشرب بحيث تكون أعلى بإصبع واحد من المستوى وضعها على الموقد حتى تغلي.
7. بعد غليان الماء ، اربطي درجة الحرارة إلى الحد الأدنى واطهي الحنطة السوداء مع النقانق تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق. من الضروري أن تمتص الحبوب كل الماء وتتضاعف في الحجم. أطفئ النار ، لكن لا تفتح المقلاة ، اترك العصيدة تنقع لمدة 10 دقائق أخرى. ثم قدم الطعام على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الحنطة السوداء بالنقانق.
