طبق يومي خفيف وحار ولذيذ وصحي بلمسة مكسيكية - يخنة الدجاج مع أكواز الذرة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الدجاج الأكثر شيوعًا هو الدجاج ، وألذ طبق هو يخنة الدجاج. غالبًا ما يتم تحضيره بالخضروات الموسمية نظرًا لبساطة الوصفة وتوافر المكونات. ولكن إذا سئمت من أطباق الدجاج هذه ، فجرب الاختلاف الممل - يخنة الدجاج مع أكواز الذرة. إنه طبق ساخن ولذيذ بنكهة غنية. الدواجن طرية جدًا وذات حلاوة طفيفة من الذرة. نكهة التوابل في الطبق ، وتزين حبات الذرة وتجعلها شهية أكثر.
هذا طبق دقيق للغاية ومثير ومرضي للغاية و "ملائم". الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يتابعون قوامهم أو يريدون التخلص من الوزن الزائد. يمكن تحضيره على هذا النحو لوجبة يومية مع السلطة وأي إضافات. على الرغم من أن الطبق الجانبي غير مطلوب على الإطلاق ، إلا أن tk. يجمع الطبق بين طبق جانبي من الذرة والدجاج. بفضل هذا الحماس ، ستكون المعاملة جديرة بالطاولة الاحتفالية. بالتأكيد سوف يفاجئ جميع المستهلكين.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم الدجاج صحي للغاية. إنه مركب كامل من فيتامينات ب ، الضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي. الذرة أيضا لا تقل شفاء. يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، مما يؤكد أن الطبق مثالي للقوام النحيف. الآذان غنية بالكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم. الفواكه المسلوقة مفيدة لمرضى السكري ، لأن أنها تعمل على استقرار مستويات السكر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 58 سعرة حرارية.
- الحصص - 3-4
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- دجاج - ذبيحة متوسطة الحجم (لدي دواجن)
- الذرة - 2-3 آذان
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- بهارات وتوابل حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
طهي حساء كوز الذرة خطوة بخطوة ، الوصفة بالصور:
1. قشر الذرة من أوراق اللف ، اغسلها ، ضعيها في قدر واملأها بماء الشرب.
2. يتبل بالملح ويغلي. خففي درجة الحرارة لأدنى درجة واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء.
3. أخرجي الذرة المطبوخة من إناء الطهي ، وبرديها قليلاً وقطعي الكيزان إلى 4-5 قطع. لا تسكب الماء الذي تم طهيه فيه. سيكون مفيدًا لمزيد من الطهي.
4. اغسل الذرة ، أزل الريش المتبقي وقطّع إلى قطع. إذا كنت تريد أن يكون الطبق أكثر تغذية ، فقم بإزالة الجلد من الطائر.
5. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي وضعي الدجاج فيه.
6. اقلي الدجاج على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. سيغلق كل العصير في قطع.
7. أضيفي أكواز الذرة المسلوقة إلى مقلاة الدجاج.
8. يتبل الطعام بالملح والفلفل الأسود وأي بهارات. صب 2-3 مغارف من الماء في المقلاة التي تم غلي الذرة فيها. يمكنك استخدام المزيد من السوائل إذا كنت تحب الكثير من المرق.
9. أغلق المقلاة بغطاء واتركها على نار خفيفة بعد الغليان لمدة 45 دقيقة.
10. قدمي الدجاج المطبوخ ساخناً مع أكواز الذرة. بالمناسبة ، إذا سكبت المزيد من الماء وأضفت بضع شرائح من البطاطس ، ستحصل على طبق أول ساخن لذيذ.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الدجاج المخبوز بالفرن بالذرة.
