بعد وليمة أو وليمة ، هل تريد أن تريح الجسد؟ اصنع شرحات جذر الشمندر الغذائية مليئة بالفيتامينات والمعادن. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي شرحات البنجر النباتية خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
وصفة شرائح البنجر تنتمي إلى المطبخ السلافي. إنه طبق لذيذ للغاية وصحي ومرضٍ منخفض السعرات الحرارية سهل التحضير وسيستمتع به بالتأكيد الذواقة المتميزون. سوف يسعد عشاق الطعام اللذيذ والأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن الزائد. المنتجات جيدة سواء الساخنة والباردة ، والطعم لا يعاني من هذا. إنها بديل رائع لفطائر اللحم وطبق رئيسي رائع بمفردها. قدميها لذيذة مع الكريمة الحامضة أو أي طبق جانبي.
يجب تضمين شرحات البنجر في القائمة الغذائية لالتهاب البنكرياس. الخضار يحسن الهضم ويطبيع الأيض. بسبب محتواه من اليود ، يساعد البنجر على استعادة وظائف البنكرياس. في الوقت نفسه ، لا تقلل المعالجة الحرارية لمحصول الجذر من خصائصه المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن جعل شرحات اللحم هزيلة ونباتية. لهذا ، يتم استبدال البيض بالسميد ، والذي يعتبر مادة رابطة. ثم تصبح المنتجات اكتشافًا جيدًا أثناء الصوم الكبير ، عندما يلتزم الناس بنظام غذائي معين. عند طهيها بشكل صحيح ، ستصبح شرحات اللحم طبقًا مفضلًا ، ليس فقط بين النباتيين ، ولكن أيضًا من آكلي اللحوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 58 سعرة حرارية.
- الحصص - 10-12 قطعة.
- وقت الطهي - 40 دقيقة للطهي ، بالإضافة إلى الطهي المسبق وتبريد البنجر
مكونات:
- البنجر - 2-3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- بهارات وتوابل حسب الرغبة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
الطبخ خطوة بخطوة لشرائح البنجر النباتية ، وصفة بالصور:
1. اغلي البنجر في قشر أو اخبزه في الفرن في ورق القصدير. تعتمد أوقات الطهي والخبز على حجم الخضروات الجذرية وعمرها. يتم طهي الدرنات الصغيرة والصغيرة بشكل أسرع. تحقق من الجاهزية باستخدام ثقب في عصا خشبية: يجب أن تكون الخضار طرية. بعد ذلك ، قم بتبريده حتى لا تحرق نفسك وتقشرها وتشبكها. إذا كنت تستخدم مبشرة جيدة ، فإن اللحم المفروم والمنتجات ستكون أكثر تجانسًا. إذا كنت تريد أن تشعر بقطع البنجر في شرحات ، فابشرها على مبشرة خشنة.
2. يضاف الدقيق إلى خليط الشمندر.
3. بعد ذلك ، صب البيض ، وتبليه بالملح وأضف البهارات إذا رغبت في ذلك.
4. اخلطي اللحم المفروم جيداً. إذا كنت تستخدم السميد بدلاً من البيض ، اترك العجينة لتقف لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ السميد ويزداد حجمه.
5. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيداً. نأخذ حصة من اللحم المفروم بملعقة كبيرة ونضعها في المقلاة لتشكيل شرحات بيضاوية.
6. اقلي شرائح الشمندر على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلبها واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون. يمكن تناول المنتجات الجاهزة مباشرة أو بعد التبريد بمفردها على شكل شطيرة مع الخبز أو البطاطس المهروسة المسلوقة. يمكن إعطاؤها للطفل إلى المدرسة واصطحابها معك للعمل.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي شرائح الشمندر.
