قواعد ومزايا وعيوب النظام الغذائي. قائمة رجيم الكرفس لمدة 7 ، 14 يومًا. كيفية الحفاظ على النتيجة ، واستعراضات فقدان الوزن.
حمية الكرفس هي حمية طورها علماء التغذية الأمريكيون. كان يستخدم في الأصل لتطبيع الوزن قبل الجراحة. جعلت النتائج الجيدة من الممكن استخدام الطريقة في مكافحة السمنة. وبعد فترة ، تعلم الأشخاص العاديون الذين يرغبون في إنقاص الوزن أيضًا عن النظام الغذائي.
ميزات وقواعد حمية الكرفس
القاعدة الأساسية للنظام الغذائي هي تعظيم الاستفادة من جذر وساق وأوراق الكرفس. تتميز هذه الخضار بمحتوى سلبي من السعرات الحرارية ، أي أن الجسم يتلقى طاقة أقل مما ينفقه في معالجة الطعام. بسبب عدم كفاية القيمة الغذائية للطعام ، ينفق الجسم احتياطيات من الدهون تحت الجلد للحفاظ على الوظائف الحيوية للأعضاء. نتيجة لذلك ، ينخفض الوزن الزائد ، تتحسن نسب الشكل.
تم اختيار الكرفس على أساس النظام الغذائي لسبب ما. تعتبر الخضروات غنية بالعناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي على الجسم وهي:
- تعويض نقص الفيتامينات.
- تطبيع توازن الماء والملح.
- تطهير جدران الجهاز الهضمي.
- تسهيل هضم مكونات البروتين في الغذاء ؛
- تسريع عمليات التمثيل الغذائي.
يحتوي جذر الكرفس ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الفيتامينات ، على زيت أساسي. ينشط إنتاج الإنزيمات ، مما يؤدي إلى هضم جميع الأطعمة التي تدخل المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المادة هي منشط جنسي فعال ، أي أنها تعزز الرغبة الجنسية لدى الإناث والذكور.
سيقان وأوراق الكرفس غنية بالألياف. هذه الكربوهيدرات المعقدة لا يهضمها الجسم ، ولكنها تمر عبر الجهاز الهضمي وتنظف جدرانه. كونها في المعدة ، فإنها تخلق حجمًا إضافيًا ، بحيث لا يشعر الشخص بالجوع. وفي الأمعاء ، تعمل الألياف كغذاء للبكتيريا المفيدة.
مميزات رجيم الكرفس لفقدان الوزن:
- البساطة والتوافر … يباع الكرفس في أي سوبر ماركت. لا تفقد جذورها خصائصها المفيدة أثناء التخزين على المدى الطويل. يمكن زراعة مجموعة متنوعة من الأوراق بشكل مستقل ، حتى على حافة النافذة. الوصفات بسيطة وسريعة التحضير.
- توافر الأطباق الساخنة … تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية على السلطات الخفيفة والمشروبات الباردة المنعشة. هذا النظام الغذائي غير مريح في موسم البرد. يدور نظام الكرفس الغذائي حول صنع الحساء الساخن والمغذي والأطباق الجانبية.
- تحسين حالة الجلد … تعمل ألياف الكرفس على تطهير الجهاز الهضمي من بقايا الطعام غير المهضومة والجزيئات الصلبة من البراز. نتيجة لذلك ، يتخلص الجسم من المواد التي تتعفن وتطلق السموم. هذا يحسن مظهر الشخص.
لتحقيق خسارة الوزن ، تحتاج إلى تناول وجبات صغيرة. في هذه الحالة ، بالإضافة إلى تطهير الأمعاء وحرق مخزون الدهون ، ينخفض حجم المعدة. بعد ذلك ، سيتمكن الشخص من الحصول على ما يكفي من جزء صغير من الطعام وعدم زيادة الوزن بعد انتهاء النظام الغذائي.
مساوئ حمية الكرفس:
- نظام غذائي غير متوازن … مع اتباع نظام غذائي الكرفس ، يختل توازن الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. بهذه الطريقة فقط يمكن تشجيع الجسم على معالجة رواسبه الدهنية. غالبًا ما يؤدي الالتزام طويل الأمد بهذا النظام الغذائي إلى عواقب لا رجعة فيها.
- الشعور بتوعك … يؤدي تناول وجبات منخفضة السعرات الحرارية إلى الشعور المستمر بالجوع الخفيف. يعاني الشخص الناقص الوزن من دوار وغثيان وضعف وألم في الصدغ.لذلك ، يوصي خبراء التغذية لهذه الفترة بالتخلي عن العمل البدني والرياضة.
- راءحة قوية … يحتوي جذر الكرفس على زيت عطري ذو رائحة نفاذة. بالنسبة لبعض الناس ، يبدو الأمر مزعجًا ومثيرًا للاشمئزاز ، حتى منعكس الكمامة. إنها الرائحة النوعية التي تسبب اضطرابات في النظام الغذائي والرفض الكامل للأطباق مع إضافة الخضار.
قائمة غير متوازنة ومنخفضة السعرات الحرارية لنظام الكرفس الغذائي هي سبب العديد من موانع الاستعمال. لذلك ، هذا النظام الغذائي محظور على الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل وكبار السن. لا يمكن ملاحظته من قبل الأشخاص المصابين بالصرع وفقر الدم وتحصي البول وأمراض الجهاز الهضمي.
