وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل فطائر سمك القد في الميكروويف في المنزل. تركيبات المكونات والسعرات الحرارية والفيديو وصفة.
الكافيار هو نفس طعام حليب السمك. من حيث القيمة الغذائية ، فهي تفوق بشكل كبير لحوم الأسماك. عادة ما يكون الكافيار من أي سمكة مملحًا أو مقليًا في مقلاة. ولكن عندما يكون هناك الكثير منها ، تبدأ في ابتكار وصفات جديدة وتفكر فيما يمكنك طهيه في المنزل. على سبيل المثال ، فطائر سمك القد رو في الميكروويف هي وجبة خفيفة لذيذة ومرضية! الكافيار الخصب ، المسامي والمحبب. الوصفة بسيطة للغاية ، والمنتجات المدرجة في التركيبة متوفرة ، ولا يستغرق التحضير الكثير من الوقت. يمكنك تقديم هذه الفطائر بمفردها مع سلطة خضروات طازجة ، أو مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة أو أطباق أخرى.
بالنسبة للوصفة ، ليس كافيار سمك القد مناسبًا فحسب ، بل أيضًا الكارب الفضي ، والكارب ، والكارب الصخري ، وسمك البايك ، والبايك أو المتنوع. يمكن شراؤها أو جمعها بشكل خاص في الثلاجة عند شراء الأسماك الطازجة. وعندما يكون هناك ما يكفي منه ، قم بإعداد طبق لذيذ. يمكن صنع المافن من الكافيار في شكله الأصلي أو بإضافة السمك المفروم. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الجبن المبشور وعصير الليمون وتوابل الأسماك والأعشاب والتوابل … وإذا كنت ترغب في جعلها أكثر إشباعًا ، أضف ملعقة من السميد. بالتأكيد لن تشعر به في الطبق.
شاهد أيضًا كيفية طهي كافيار الكارب المقلي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- بطارخ سمك القد الطازج - 150 جم
- توابل السمك - 1 ملعقة صغيرة
- بيض - 1 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
تحضير فطائر سمك القد رو في الميكروويف خطوة بخطوة ، وصفة بالصورة:
1. صب البيض النيء في وعاء عميق.
2. يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا وناعمًا ولون الليمون.
3. ضع بطارخ السمك في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري البارد. ثم قم بطحنه مسبقًا من خلال منخل ناعم لإزالة الفيلم الذي يوجد فيه. يمكنك أيضًا خفقه وطحنه بالخلاط للحصول على كتلة أكثر تجانسًا. ثم أضف البيض إلى كتلة البيض.
4. تبلي الطعام بالملح والفلفل الأسود وأضيفي بهارات السمك. أضف أي أطعمة تحبها. لكن لا تضع الكثير منها ، حتى لا تقتل طعم كافيار السمك.
5. يقلب الطعام جيداً بملعقة أو خلاط حتى يصبح ناعماً.
6. صب اللحم المفروم في قوالب سيليكون مقسمة أو أي وعاء آخر يمكن وضعه في فرن الميكروويف.
7. إرسال العناصر إلى الميكروويف للطهي. إذا كانت طاقة الميكروويف 850 كيلو واط ، فستكون فطائر سمك القد جاهزة خلال 3-4 دقائق. إذا كانت طاقة الجهاز مختلفة ، فاضبطوا وقت الطهي. يمكن تقديم المقبلات الساخنة والمبردة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي كافيار سمك القد.
