هل تعانين من مرض قلبي ، حامل أو لأسباب طبية لا تشربين القهوة؟ في نفس الوقت ، هل تحب رائحة وطعم القهوة كثيرا؟ أقترح بديلاً - الهندباء مع الحليب. سوف ينشط المشروب أيضًا ويعطي القوة ويحسن الحالة المزاجية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بالنسبة للكثيرين ، ترتبط قهوة الهندباء بمشروب رخيص يشربه الناس خلال الحقبة السوفيتية بسبب الفقر وتشكيلة محدودة من السلع. لكن كل شيء قد تغير اليوم ، والكثير ، على العكس من ذلك ، يتم حمله بعيدًا بواسطة هذا المنتج. عُرفت الهندباء منذ العصور القديمة كبديل للقهوة. وإذا شربته من قبل ، لأن لم يكن هناك قهوة عادية في المتاجر ، لكنهم الآن يشربونها من أجل الحب والسرور. طعمها مشابه تمامًا للقهوة ، لكنه لا يحتوي على مادة الكافيين. لذلك ، فإنه يشرب حتى من قبل أولئك الذين يمنعون القهوة. واليوم يمكن رؤية الهندباء بالفعل على العدادات مع مجموعة متنوعة من السلع "ذات المكانة".
وتجدر الإشارة إلى أن الهندباء تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يحتوي على المواد الفعالة الرئيسية مثل ترايتيربين. إنها محفزات تعمل على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى انخفاض طبيعي في وزن الجسم. كما أنه يحتوي على مادة فعالة - إينولين ، التي تخفض مستويات السكر في الدم وتطهر الجسم. والبكتين - تساهم في الشعور بسرعة بالشبع وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة. ينصح باستخدام الهندباء مع الحليب مع الجسم الضعيف. من المهم أيضًا إضافة أن الهندباء تحتوي على البكتين ، لذلك يوصى بشرب المشروب بعد الوجبات ، وليس على معدة فارغة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 19 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- الهندباء - 1 ملعقة صغيرة
- الحليب - 150 مل
- سكر - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
كيفية صنع الهندباء من الحليب
1. للهيكوريا ، استخدم ديك رومي قهوة أو كوب صغير. صب الحليب في الحاوية التي تختارها.
2. ثم أضف الهندباء هناك. يمكنك أن تأخذ المزيد منه إذا كنت تحب طعم القهوة الغني.
3. إرسال السكر إلى الترك. يمكن تحضير المشروب بدون إضافة السكر المكرر.
4. ضع الحاوية على الموقد على نار خفيفة.
5. حرك المحتويات.
6. يجب إذابة الهندباء والقشدة تمامًا. احتفظ بالمشروب على الموقد على نار خفيفة.
7. اجلب الحليب ليغلي. بمجرد ظهور أول فقاعات ورغوة جيدة التهوية ، قم على الفور بإزالة الترك من الحرارة حتى لا يهرب الحليب.
8. صب الهندباء المعطرة مع الحليب في كوب أو كوب وابدأ وجبتك عندما يكون المشروب ساخنًا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الهندباء مع الحليب.
