وصفة خطوة بخطوة للفطائر الرقيقة في الحليب بدون خميرة: قائمة بالمنتجات والتكنولوجيا لتحضير حلوى دقيق لذيذة. وصفات فيديو.
الفطائر الرقيقة مع الحليب بدون خميرة هي حلوى لذيذة ومرضية لوجبة خفيفة سريعة أو الإفطار أو الشاي. لن يستغرق تحضيره الكثير من الوقت. يتم تحضير العجينة في دقائق من مكونات بسيطة. لا داعي لعمل عجينة ، انتظر تفعيل الخميرة. نحن فقط نمزج المنتجات ونقلي الكعك.
أساس العجين هو الحليب الطازج. محتوى الدهون المطلوب 2.5٪. بفضله ، اتضح أن الحلوى النهائية طرية وطرية. على الكفير ، سيكون الطعم مختلفًا.
لا توجد خميرة في قائمة المكونات ، ولكن يتم تضمين مسحوق الخبز والخل. هم الذين سيساعدون في تحضير الفطائر الرقيقة في الحليب بدون خميرة.
تأكد من إضافة بيضة لمجموعة من جميع المكونات والسكر للحلاوة. يمكن أن تختلف كمية هذا الأخير حسب التفضيل الشخصي. أضف سكر الفانيليا حسب الرغبة.
بعد ذلك ، نقدم لك وصفة بسيطة مع صورة فطائر غنية بالحليب بدون خميرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 192 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- طحين - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي - 60 مل
تحضير الفطائر الرقيقة خطوة بخطوة في الحليب بدون خميرة
1. قبل عمل الفطائر الرقيقة في الحليب بدون خميرة ، تحضير العجين. يُسكب الخل في طبق من الحليب ، ويُمزج ويُترك لمدة 10 دقائق أثناء تحضير الخليط الجاف.
2. ينخل الدقيق من خلال منخل. ثم أضف مسحوق الخبز والسكر إلى هذه الكتلة الخصبة. نحن نمزج.
3. يخفق البيض بالمضرب أو الخلاط ، ثم يخلط مع الحليب.
4. بعد ذلك ، امزج المكونات الجافة والسائلة. اعجن حتى تصبح ناعمة. تبين أن العجين سائل تمامًا ، ولكنه أكثر سمكًا من الفطائر.
5. ضعي المقلاة على النار ، سخني الزيت النباتي عليها واستخدمي ملعقة لفرد العجينة على سطح ساخن. نحافظ على المسافة بين الكعك ، لأن يزداد حجم العجين قليلاً.
6. خفض الحرارة وتقلى بدون غطاء. عندما يحمر الوجه الأول ويمسك العجين كله ، اقلبه وغطه واستعد.
7. الفطائر الرقيقة اللذيذة مع الحليب بدون خميرة جاهزة! نحن نخدمهم دافئة. نوفر خيارًا من العسل أو المربى أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف أو الكراميل السائل. يمكنك أيضًا تقديم طبق به شرائح فواكه طازجة - موز ، تفاح ، كيوي.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. الفطائر بالحليب في 5 دقائق.
2. الفطائر المورقة مع الحليب بدون خميرة.
