الذهاب إلى نزهة أو تناول كوبًا من البيرة مع الأصدقاء ، أو ببساطة قم بطهي عشاء عائلي سريعًا ، ثم قم بإعداد أجنحة مقرمشة مخبوزة في الفرن. هذه وجبة خفيفة رائعة في أي مناسبة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
أطباق أجنحة الدجاج لها مجموعة واسعة من الاستخدامات. من الوجبات الخفيفة المقرمشة للبيرة إلى الأطباق الشهية الرائعة. والخط الفاصل بين هذه الأطباق يكاد يكون غير مرئي. لذلك ، فإن التجمعات الودية على كأس من البيرة تتحول بسهولة إلى وليمة ذواقة. من بين ما يحب الكثير من الناس أجنحة الدجاج ويتم تناولهم دائمًا لتناول وجبة بسرور كبير. بعد كل شيء ، لديهم طعم ممتاز ، والأهم من ذلك ، سعر في متناول الجميع. كل هذه الصفات تجعلهم منتجًا مفضلًا للعديد من ربات البيوت والطهاة.
يمكن تقديم الأجنحة تمامًا في أي مناسبة ، بما في ذلك على طاولة احتفالية ، حيث سيكون جميع المشاركين في العيد سعداء بالتأكيد. علاوة على ذلك ، هذا المنتج مفيد للغاية. يعلم الجميع عن الخصائص الغذائية لحوم الدجاج. العيب الرئيسي الوحيد للدجاج هو جلده الذي يحتوي على الكثير من الأنسجة الدهنية. لكن الأجنحة استثناء ، لأن الجلد عليها ليس دهنيًا ، حيث يمكنك تناولها بأمان دون الإضرار بشخصيتك وصحتك.
طهي الأجنحة سهل للغاية ، الشيء الرئيسي هو اختيار التوابل وتحديد الصلصة. لجعلها معطرة وذات قشرة مقرمشة ، يجب أولاً نقعها. حيث يعتبر التتبيلة أهم سر في كل حب لهذا الطبق. لكنها شديدة التنوع لدرجة أنه يصعب أحيانًا الاختيار. إذا لم يكن لديك الوقت للبحث عن المخللات لأجنحة الدجاج ، فاستخدم هذه الوصفة. أنا متأكد من أنه لن يخيب ظنك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 200 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- أجنحة دجاج - 10 قطع.
- مايونيز - 100 جم
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
- الثوم - 3 فصوص
- ملح - 1 ملعقة صغيرة لا شريحة أو لتذوق
- فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الفلفل الحلو المطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
طبخ اجنحة مخبوزة مقرمشة
1. تحضير ماء مالح أولاً. للقيام بذلك ، اخلطي المايونيز وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والبابريكا في وعاء واحد. يقشر الثوم ويقطع ناعما ويوضع في الصلصة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس.
2. قلب الصلصة جيداً حتى تصبح ناعمة.
3. اغسل الأجنحة تحت الماء الجاري وامسحها بمنشفة ورقية وضعها في وعاء بحجم مناسب. نسكب الصلصة المطبوخة فوق الأجنحة.
4. حرك الأجنحة واتركها لتتبل لمدة 30-40 دقيقة. على الرغم من أنه يمكنهم قضاء الليل في ماء مالح. ولكن بعد ذلك سوف يحتاجون إلى لفها بغشاء لاصق ووضعها في مكان بارد.
5. توضع الأجنحة على صينية خبز وتوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. للحصول على قشرة مقرمشة ، قم بتشغيل وضع "الشواء" قبل 10 دقائق من الطهي. إذا لم يكن هناك مثل هذا الوضع ، فما عليك سوى زيادة درجة الحرارة إلى 210-220 درجة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو: أجنحة دجاج متبلة مخبوزة في الفرن. [media =
