نظام غذائي وسهل الهضم ، لذيذ ومرضي ، صحي وسريع التحضير - شوربة خضار على اجنحة الدجاج. وهي مناسبة للأطفال والكبار والمتعبين من الطعام الثقيل. وصفة خطوة بخطوة مع صورة لدورة غذائية أولى. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي حساء الخضار خطوة بخطوة على أجنحة الدجاج
- وصفة الفيديو
هل تعتقد أن إعداد الدورات الأولى صعب ومرهق؟ هذا ليس صحيحا على الإطلاق! الشيء الرئيسي هو العثور على الوصفة الصحيحة ، وبعد ذلك ، في غضون دقائق تقضيها في المطبخ ، سيكون لديك شوربة لذيذة وشهية وصحية جاهزة. أقترح طهي طبق عالمي - حساء الخضار على أجنحة الدجاج. على الرغم من أنه بدلاً من الأجنحة ، فإن أفخاذ الدجاج أو الفيليه أو أفخاذ الدجاج مناسبة. على أي حال ، سيكون الطبق معطرًا ومغذيًا دون احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية غير الضرورية. في الوقت نفسه ، يشبع تمامًا ويدفأ.
لطالما اعتبر حساء الدجاج طبقًا للشفاء. إنه مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية وأمراض خطيرة. كان يعتقد أنه بفضل مرق الدجاج ، تختفي الأمراض بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون حساء الخضار مع مرق الدجاج طبقًا ممتازًا لأيام الصيام أو أثناء الصيام. إنه خفيف على المعدة ، لذا فهو مناسب تمامًا لقائمة النظام الغذائي. يجب على أي شخص يراقب صحته وزيادة وزنه أن يلاحظ هذه الوصفة لحساء الخضار الغذائي. صحي وفيتامين ومنخفض السعرات الحرارية … إنه تنوع رائع للنظام الغذائي اليومي وسيشجعك ببساطة. كل من البالغين والأطفال سوف يتذوقونه بكل سرور. ويمكنك أن تأخذ أي خضروات على الإطلاق للطبق. علاوة على ذلك ، كلما كانت مجموعتهم أكثر تنوعًا ، كان مذاق الحساء أفضل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 56 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 4-5
- وقت الطهي - 1 ساعة و 20 دقيقة
مكونات:
- أجنحة دجاج - 4 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- قرنبيط - 200 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة
- الخضر - حفنة (أي)
- ملفوف أبيض - 200 جم
- بطاطس - 2 قطعة.
- البهارات - البازلاء
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
خطوة بخطوة طبخ حساء الخضار على أجنحة الدجاج ، وصفة بالصور:
1. اغسلي أجنحة الدجاج وضعيها في قدر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيعها إلى كتائب. غطيها بالماء واطبخها على الموقد. لجعل الحساء غير معكر وليس دهنيًا جدًا ، قم بتصفية المرق بعد 20 دقيقة من الطهي.
2. ثم اغسل اللحم والوعاء واملأهما بالماء مرة أخرى. يُضاف أوراق الغار ويُطهى على الموقد على نار متوسطة. سيؤدي غلي الحساء في المرق الثاني إلى إزالة الدهون الزائدة ولن يكون هناك رغوة في الطبق ، مما يجعل المرق معكرًا.
3. بعد الغليان لمدة 10 دقائق ، أضيفي البطاطس والجزر إلى القدر. للقيام بذلك ، قشرهم واغسلهم وتقطيعهم إلى مكعبات: البطاطس - في قطع كبيرة ، والجزر - في قطع صغيرة.
4. اسلقي البطاطس مع الجزر لمدة 10 دقائق وأضيفي الكرنب الأبيض المفروم.
5. قم على الفور بإضافة نورات القرنبيط إلى القدر. يمكن استخدامه طازجًا ومجمدًا.
6. نكّهي حساء أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود المطحون واطهيه حتى تنضج جميع المكونات. قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي ، أضيفي الأعشاب المفرومة ناعماً إلى المقلاة. اتركي الطبق النهائي لينقع لمدة 10-15 دقيقة وقدميه على مائدة العشاء مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي حساء الخضار مع مرق الدجاج.
