تعرف على الأطعمة الأفضل لوجبة الإفطار ، وما هي أصح وجبات الإفطار ، وبعض الوصفات البسيطة. من أجل أن تكون نشطًا ومبهجًا ، بحيث يكون لديك طاقة كافية طوال اليوم ، حتى لا تشعر بالفراغ في النصف الأول من اليوم ، ما عليك سوى الالتزام بالقاعدة الأساسية - تأكد من تناول الطعام في صباح. الإفطار هو أصح وجبة في اليوم ويجب عدم تخطيها أو استبدالها بفنجان من القهوة. لذلك ، في هذه المقالة ، سنخبرك ما هو الأفضل لتناول الإفطار.
يتم امتصاص المعادن والمعادن بشكل أفضل في الصباح. إذا كنت ترغب في الحصول على اللياقة البدنية وفقدان الكمية المطلوبة من الجنيهات أو مجرد الحفاظ على وزنك الحالي ، فعليك الالتزام بالقواعد التالية دون أن تفشل.
أفضل 5 أطعمة صحية للإفطار
عصيدة الحبوب الكاملة
لماذا تعتبر العصيدة أفضل طبق للغد؟ الجواب بسيط بما فيه الكفاية. نعم ، كل ذلك لأن العصيدة عبارة عن كربوهيدرات معقدة يمتصها الجسم ببطء ، وبالتالي ستكون ممتلئًا لفترة طويلة ولن تشعر بالجوع قريبًا. من الأفضل تناول الحبوب المصنوعة من الحبوب غير المقشرة وغير المصقولة ، والتي هي عمليًا غير معالجة ، لأنها تحتوي على الكثير من الألياف. هذا الأخير يطهر الجسم ويزيل السموم. على سبيل المثال ، دقيق الشوفان والحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي والأرز البني والقمح والشعير والدخن غنية جدًا بالمعادن والمكونات التي ستشعر معها بالقوة والطاقة. إذا لم تكن لذيذة تمامًا بالنسبة لك في شكلها النقي ، يمكنك تنويع العصيدة بالفواكه المجففة أو الفواكه الطازجة والتوت والعسل. يمكنك أيضًا إضافة الدهون الصحية مثل المكسرات أو البذور أو بذور السمسم. الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة هو أيضًا وجبة فطور ممتازة. نمزج البيض والحليب والملح ونغمس خبزنا في زيت دوار الشمس.
جبن منزوع الدسم
اللبن الرائب هو طعام يمد جسمك بالكالسيوم والبروتين. بالطبع ، نحن نأخذ الجبن القريش بدون محتوى دهني أو أقل قدر ممكن. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من الجبن القريش. إذا كنت من محبي الحلويات ، فيمكنك تدليل نفسك بالجبن القريش بالعسل والفواكه والفواكه المجففة ، كما يمكنك إضافة القليل من المربى أو المواد المحفوظة ، ويتم الحصول على كعكات الجبن اللذيذة من الجبن الحلو. إذا كنت تفضل الملح ، فإن اللبن الرائب مع الكريما الحامضة قليلة الدسم والأعشاب سوف يناسبك.
بيض
إذا تناولت وجبة الإفطار في الصباح ، وبعد ساعة أو ساعتين تشعر بالجوع مرة أخرى ، حاول أن تأكل بيض مسلوق أو عجة في الصباح ، فإن الشعور بالشبع لن يتركك لفترة طويلة. يمكنك إضافة الطماطم والفلفل والريحان وأكثر من ذلك بكثير إلى عجة البيض. سيوفر لك هذا الإفطار البروتين طوال اليوم.
التوت والفواكه
إذا قررت اتباع التغذية السليمة ووجبة الإفطار الصحية ، فيجب أن تكون التوت والفواكه موجودة في نظامك الغذائي. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الكمية. يمكنك اختيار الفاكهة التي تفضلها وتناول وجبة الإفطار معها ، أو حتى أفضل من ذلك ، يمكنك صنع سلطة خضروات من أنواع مختلفة من التوت والفواكه ، مع التوابل بالزبادي قليل الدسم. تحتوي جميع الفواكه على الفركتوز ، لذلك من الأفضل تناولها في الصباح.
زبادي
يجب أن يكون الزبادي فقط طبيعيًا ، بدون سكر وإضافات كيميائية أخرى. هذا المنتج يعمل على تطبيع الكوليسترول. ما الذي يمكن أن يكون أجمل إذا كنت تساعد الأمعاء في الصباح على الاستيقاظ والعمل بكامل قوتها. يحتوي الزبادي على الفطريات المفيدة والعصيات اللبنية التي تعمل على استقرار عملية التمثيل الغذائي وتساعد الجهاز الهضمي على العمل. إذا كنت تشرب الزبادي قليل الدسم في الصباح ، يتم إنتاج عصير المعدة ، مما يعزز الامتصاص السريع للطعام. من اللذيذ تناول دقيق الشوفان مع الزبادي الطبيعي في الصباح.أفضل فطور يمكن أن تتخيله.
أصح وصفات الإفطار
يجب ألا تفوت مثل هذه الوجبة المهمة ، فهي وجبة فطور صحية تساعدك على أن تكون نشيطًا وحيويًا طوال اليوم. من أجل تنويع قائمتك وعدم التفكير في ما تأكله في الصباح ، اكتب قائمة طوال الأسبوع. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة:
- سلطة الجمال الفرنسية. 2 ملعقة كبيرة. ل.دقيق الشوفان صب 5 ملاعق كبيرة. ل. ماء مغلي بارد ، اتركيه لتهدأ لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. حليب مسلوق بارد ، سكر حسب الرغبة وتفاحة مبشورة مسبقًا على مبشرة جيدة (يمكنك ذلك باستخدام القشر). تبلي السلطة بعصير الليمون.
- جبن قريش بالفواكه أو التوت أو الأعشاب. اخلطي 200 جرام من الجبن مع الفواكه المقطعة أو التوت أو الأعشاب (على سبيل المثال ، البقدونس أو الشبت). في الخيار الأول ، يمكنك إضافة العسل والمكسرات إذا رغبت في ذلك ، في الخيار الثاني - القشدة الحامضة منزوعة الدسم.
- عجة البروتين بالأعشاب. نأخذ 3 بيضات ونفصل البياض عن الصفار ، ثم نخفق البياض حتى تظهر الرغوة ونضيف الأعشاب والفلفل والملح. نرسل المستلم إلى المقلاة أو ، الأفضل ، إلى جهاز الطهي المتعدد.
- سلطة الدجاج. تقطع إلى مكعبات حوالي 150 جرام من فيليه الدجاج المسلوق ، شرائح - فلفل بلغاري ، نصف - طماطم كرزية ، تقسم الجرجير إلى أوراق. تبلي السلطة بزيت الزيتون.
فيديو عن أفضل 10 وجبات فطور مفيدة:
أتمنى أن تكون لديك بالفعل الرغبة في الاستيقاظ في وقت مبكر من صباح الغد وأن تعد لنفسك وجبة فطور لذيذة ومغذية وصحية.
