طبخ سلطة بسيطة مع الكبد والجرجير والملفوف. هذا مزيج غير معتاد من المنتجات ، في حين أن جميع المكونات صحية وفي تناغم تام مع بعضها البعض. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
حرفيا 15 دقيقة ، وعشاء خفيف ولكن دسم على الطاولة بالفعل! ستعمل السلطة مع الكبد والجرجير والملفوف على تنويع طاولة الأعياد ، كما أنها مناسبة لعشاء رومانسي وللتجمعات مع الصديقات. إنه لذيذ وممتلئ الجسم. سيكون راضيًا عن محبي الكبد وأولئك الذين يهتمون بصحتهم. نظرًا لأن الكبد غني بالعناصر الدقيقة والكليّة (الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والكروم والنحاس وما إلى ذلك). هذا المنتج مفيد بشكل خاص للأطفال والنساء الحوامل. ومثل هذه السلطات تبهج ربات البيوت ببساطتها ورخص ثمنها.
يمكن تقديم السلطة المقترحة مع كبد بارد وساخن. في الحالة الأولى ، يعمل الطبق كمقبلات ، وفي الحالة الثانية ، يحل محل الطبق الرئيسي تمامًا. يمكن غلي منتج السلطة الثانوي أو قليه في مقلاة. الخيار الثاني هو سعرات حرارية عالية ، ضع ذلك في اعتبارك عند تحضير طبق. إذا اخترت للوصفة المعالجة الحرارية المشوية للكبد ، فاخذها مبردة ، دون تجميد مسبق. خلاف ذلك ، عند القلي ، ستتخلى عن كل العصير ، وسيتم طهيها ولن يكون من الممكن الحصول على قوام دقيق من الداخل ، وبني ذهبي بالخارج.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الكبد والجرجير والتوت.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 129 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت طهي الكبد
مكونات:
- كبد (مسلوق في الوصفة) - 200 جم
- زيت الزيتون - للتتبيل
- ملفوف أبيض صغير - 200 جم
- ملح - رشة كبيرة أو حسب الرغبة
- جرجير - عدد قليل من الأغصان
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الكبد والجرجير والملفوف ، الوصفة بالصور:
1. قبل تحضير السلطة ، اغلي الكبد أو اقليه حتى ينضج. برده إذا رغبت في ذلك أو استخدمه دافئًا. كيفية قلي الكبد أو سلقه بشكل صحيح ، ستجد وصفات خطوة بخطوة مع الصور على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
2. اغسلي الجرجير وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيها.
3. اغسلي الملفوف الأبيض وجففيه وقطعيه جيداً. ملفوف بكين مناسب بدلاً من ذلك. أوراقها هشة ومقرمشة.
4. ضع كل الطعام في وعاء عميق ، وتبليه بالملح والزيت. يقلب المكونات ويقدم الكبد والجرجير وسلطة الملفوف على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة مع كبد الدجاج والملفوف.
