لحم البط خاص ، لذلك لا يتم دمجه مع جميع المنتجات. لكنها تسير بشكل جيد مع الجبن والبيض والخضروات. هذه المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وتندمج بشكل رائع في سلطة واحدة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إذا كان لديك بطة في الثلاجة وتريد توزيعها بشكل عقلاني ، فاحرص على ملاحظة وصفة السلطة هذه. تعتبر صدور البط الشهية جيدة بشكل خاص لجميع أنواع السلطات: فهي تطبخ بسرعة وتتناسب بشكل رائع مع الخضار والفواكه والتوت. يكفي قلي الثدي في مقلاة أو خبزه في الفرن وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. أضف القليل من المكونات والسلطة اللذيذة جاهزة. وصفة اليوم هي تأكيد آخر على حقيقة أن شرائح البط ، التي تبدو جافة بدرجة كافية للوهلة الأولى ، وجدت تطبيقها في مجموعة متنوعة من السلطات.
أما بالنسبة لصلصة السلطة ، فإن البطة لا تحب المايونيز الكلاسيكي فحسب ، بل تحب أيضًا مزيج الخل البلسمي وزيت عباد الشمس. على سبيل المثال ، تعمل صلصة الصويا مع عصير الليمون وشراب القيقب وعصير البرتقال بشكل جيد. ومع ذلك ، فإن مجموعة المنتجات الخاصة بمحطات الوقود كبيرة جدًا ويمكنك تجربتها باستمرار. حسنًا ، تجدر الإشارة إلى أن لحم البط منتج مُرضٍ للغاية ، لذلك تبين أن السلطة مغذية جدًا وفي نفس الوقت صحية ، بغض النظر عن المكونات المضافة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 20 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت الخبز وتبريد صدور البط
مكونات:
- فيليه بطة - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- مايونيز - للتتبيل
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
تحضير سلطة البط خطوة بخطوة:
1. إذا كان لديك بطة كاملة ، فقم بتقطيعها إلى قطع أولاً. من الضلوع ، ستحصل على حساء لذيذ ، يخنة الأرجل والأجنحة ، وتستخدم شرائح اللحم للسلطة. لذا ، قم بإزالة الجلد من فيليه ، لأن يحتوي على الكثير من الكوليسترول ، اشطفه تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. نضعها على ورقة خبز ونرسلها للخبز في حجرة فرن ساخنة حتى 180 درجة لمدة نصف ساعة. عند الخبز ، يمكنك صب اللحم بصلصة الصويا ، وتتبيله بجميع أنواع الصلصات والبهارات. هذا سيجعلها ألذ فقط.
2. عندما يخبز اللحم ، سوف يخترق بسهولة بسكين. ثم أخرجيها من الفرن وضعيها في الثلاجة. ثم تقطع إلى مكعبات وتوضع في وعاء السلطة.
3. قطّع الجبن المطبوخ إلى شرائح وأرسله إلى الصدور. إذا تم تقطيعه بشكل سيئ ، فقم بنقعه مسبقًا في الفريزر لمدة 15 دقيقة. سيصبح قطعها أصعب وأسهل.
4. اسلقي الجزر وضعيه في الثلاجة. ثم قشر وقطع.
5. مع البيض ، افعل الشيء نفسه ، اسلق لمدة 8 دقائق. يُبرد في الماء المثلج ، يُقشر ويُقطع إلى شرائح. لتحضير السلطة ، تخضع العديد من المنتجات (شرائح البط والجزر والبيض) للمعالجة الحرارية الأولية ، وبعد ذلك يجب تبريدها جيدًا. لذلك أنصحك بإعدادها مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء. ويمكنك تحضير سلطة في اليوم التالي لعشاء عائلي.
6. قم بإزالة المخللات من المحلول الملحي وامسحها جيداً بمنشفة ورقية. خلاف ذلك ، فإن السلطة ستكون مائية جدا. ثم قطعهم وإرسالهم إلى وعاء السلطة مع جميع المنتجات.
7. تبلي جميع المكونات بالمايونيز وتبليها بالملح.
8. يقلب جيدًا وينقع في السلطة لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل تقديمها في الثلاجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة البط.
[وسائل الإعلام =
