تتكون الوصفة البسيطة المقترحة من مجموعات مربحة للجانبين. يشتهر نخب الأفوكادو بطعمه إنه كلاسيكي. لكن دويتو مع بيضة مسلوقة هو متعة لا تضاهى. وصفة خطوة بخطوة مع صورة من الخبز المحمص مع الأفوكادو والبيض المسلوق. وصفة الفيديو.
هذه الوصفة لتحميص الأفوكادو والبيض المسلوق ستحظى بتقدير محبي شطائر الإفطار والوجبات السريعة ومحبي الوجبات السريعة. من السهل جدًا تحضيرها ، لكن من دواعي سروري استخدامها. علاوة على ذلك ، على الرغم من حقيقة أن البيض يحتوي على صفار سائل ، والذي يعد بمثابة صلصة طبيعية للخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن فرم الخبز المقرمش بفص ثوم. مثل هذه المقبلات ستكون أكثر مذاقًا ، على الرغم من أنها ليست مهمة جدًا لتناول الإفطار. ولكن يمكن تقديم مثل هذه الشطيرة اللذيذة بنكهة الثوم على العشاء.
بالنسبة للوصفة ، اختر أفوكادو عالي الجودة طريًا ومرنًا ، ولكن ليس شديد النضج أو صلبًا. إن اختيار مثل هذه الفاكهة يمثل مشكلة في بعض الأحيان. يمكن بالطبع استبدال البيضة المسلوقة في الوصفة ببيض أو مقلي أو مسلوق أو حتى مسلوق جيدًا ، ولكن بعد ذلك سيكون من الصعب تقييم الفكرة. للحصول على نسخة أكثر تطوراً من الخبز المحمص ، لا يزال من الأفضل استخدام البيض المسلوق.
شاهد أيضًا كيفية صنع شطيرة شحم الخنزير والخيار والبيض المسلوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 257 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- الخبز - شريحة واحدة
- عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - رشة صغيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
- أفوكادو - 0 ، 4 قطع.
تحضير الخبز المحمص خطوة بخطوة بالأفوكادو والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. لتحضير بيضة مسلوقة ، املأ كوبًا بالماء واسكب محتويات البيضة برفق للحفاظ على صفار البيض سليمًا. أضف قليل من الملح والميكروويف. قم بغليها بقوة 850 كيلو وات لمدة دقيقة واحدة حتى يتخثر البروتين ويبقى صفار البيض طريًا وسائلاً في الداخل.
يمكنك سلق البيض المسلوق بطريقة أخرى اعتدت عليها كثيرًا. على سبيل المثال ، على البخار ، في كيس ، في الماء ، في فرن الميكروويف ، غلاية مزدوجة … يمكن العثور على كل هذه الوصفات التفصيلية مع الصور المصاحبة لها على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
2. اغسل وجفف الأفوكادو بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا لتقطيع الفاكهة بشكل دائري حتى تصل السكين إلى العظم. خذ نصفين من الأفوكادو في يديك واقلبهما على بعضهما البعض ولفي الفاكهة وقطعيها إلى نصفين.
3. قطع لب الأفوكادو مباشرة في القشرة إلى شرائح بعرض 0.5-0.7 مم. وباستخدام ملعقة صغيرة نرفع اللب عن القشرة ونفصله عنه.
4. قطّعي الخبز إلى شرائح بسمك 0.7 مم وجفّفي على الجانبين في مقلاة أو استخدمي محمصة خبز.
5. ضع شرائح الأفوكادو فوق الخبز المحمص.
6. رش عصير الليمون فوق الأفوكادو. سيضيف حموضة طفيفة إلى الذوق. وكذلك عصير الليمون يمنع سواد الفاكهة. لأن الأفوكادو ، مثل التفاح ، يصبح لونه داكنًا بسرعة عند تقطيعه إلى شرائح.
7. رشي زيت الزيتون فوق الأفوكادو. رغم أنه من الأفضل لهم نقع الخبز ثم وضع الأفوكادو عليه.
8. ضع البيض المسلوق المطبوخ على توست الأفوكادو. قدمي المقبلات على المائدة مباشرة بعد الطهي ، لأنه ليس من المعتاد طهي هذه الخبز المحمص في المستقبل.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية عمل الخبز المحمص بالأفوكادو والبيض المسلوق.
