الطماطم المحشوة بالجبن ، الجبن ، الفطر المقلي ، المأكولات البحرية … هذه الوجبات الخفيفة لا تعد ولا تحصى. لكن في هذا الاستعراض ، أقترح حشو أكواب الطماطم باللحم المفروم وخبزها في الفرن.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الطماطم منتج تقليدي في مطبخنا. إنها واحدة من الخضروات المفضلة لدينا وعادة ما يتم استهلاكها نيئة ومعالجة. أقترح إعداد طبق يساعد على ضمان فقدان الوزن بشكل مريح وسهل دون الإضرار بصحتك - الطماطم المحشوة باللحم المفروم. هذه وصفة ممتعة للغاية لا يمكن تقديمها فقط على طاولة عادية ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية. يبدو الطعام جميلا ، والطعم رائع ، واللحوم تجعل الطبق يشبع. يمكنهم بسهولة استبدال عشاء كامل ، بينما يظلون ممتلئين.
بالنسبة لهذه المقبلات ، أوصي باختيار طماطم متوسطة الحجم ، ثم ستبدو جميلة على الطاولة. ويمكن استخدام اللحم المفروم من أي نوع: لحم خنزير ، لحم بقري ، دجاج ، أو عمل تشكيلة. سيظل الطعام لذيذًا. في التحضير ، الطبق بسيط للغاية وأصلي. كل ما هو مطلوب هو القيام بأربع عمليات فقط - لف اللحم ، وتحويله إلى لحم مفروم ، وقطع منتصف الطماطم بعناية ، وحشو الطماطم بالحشوة وإرسال المقبلات لتخبز في الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 12
- وقت الطهي - 60 دقيقة
مكونات:
- طماطم كريمة - 12 قطعة.
- أي نوع من اللحوم - 400 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص
- أوراق الريحان - 1 ملعقة كبيرة (يمكنك استخدام المجفف)
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
طبخ الطماطم المفرومة
1. اغسل الطماطم الكثيفة والصلبة ، وقطع الغطاء وإزالة كل اللب بملعقة صغيرة. افعل ذلك بحذر شديد حتى لا تتلف الجدران التي يجب أن تظل بسمك 5 مم.
2. اغسل وجفف اللحم ، مرره عبر مفرمة اللحم أو اقتله بالخلاط. يمكن أيضًا تمزيقه باستخدام محضر الطعام. ولكن إذا لم تكن هناك أدوات مطبخ من هذا القبيل ، فقم فقط بتقطيعها جيدًا ، ولكن بعد ذلك سيزداد وقت الخبز من 7 إلى 10 دقائق.
3. قم أيضًا بلف البصل المقشر من خلال مفرمة اللحم.
4. مرري فصوص الثوم المقشر من خلال عصارة وأضيفيها إلى اللحم المفروم.
5. يتبل الطعام بالملح والفلفل ، ويضاف الريحان المفروم ويقلب في الحشوة. يمكنك أيضًا إضافة جميع أنواع التوابل المفضلة لديك.
6. املأ الطماطم باللحم المفروم.
7. على قمة أكواب الطماطم ، قم بتغطية "الأغطية" المقطوعة منها. ومع ذلك ، لا يمكن استخدامها ، ويمكن فرك الطماطم بالجبن المبشور أو المذاب. لن تفسد مذاق المقبلات ، لكنها ستجعلها أكثر نضارة ، قم بتغطية الطعام بغطاء ، إن وجد ، أو لفه بورق الطعام.
8. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وأرسل الوجبة الخفيفة للخبز لمدة نصف ساعة.
9. قدميها دافئة على المائدة. ومع ذلك ، ستكون الطماطم لذيذة ومبردة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي الطماطم المحشوة باللحم والأرز.
