سوفليه التفاح صحي وغذائي وعصير وعطري بدون غلاية مزدوجة. الحلوى ستكون بلا شك لذوق الجميع ، وخاصة الأطفال. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
أقترح تبخير سوفليه تفاح طري وعصير بدون غلاية مزدوجة. على الرغم من أنه إذا كان لديك هذا الجهاز الكهربائي ، يمكنك استخدامه. هذه الأطعمة الشهية مناسبة للغذاء وأغذية الأطفال ، لأن لا يحتوي على الكثير من الدهون والسكر. أيضًا ، سيظهر منتج منخفض السعرات الحرارية إذا قمت بطهيه في طباخ متعدد في وضع "الخبز" أو في الميكروويف. بغض النظر عن طريقة التحضير المختارة ، يتم تحضير سوفليه بسهولة وبساطة ومن المنتجات المتاحة.
خذ أي نوع من التفاح للوصفة ، الشيء الرئيسي هو أنها طازجة. اضبط كمية السكر حسب رغبتك. إذا كان التفاح حلوًا جدًا ، فيمكن استبعاد السكر من الوصفة تمامًا. يمكنك أيضًا طهي الحلوى من التفاح الحامض ، ثم إضافة القليل من السكر الحبيبي لجعل الفاكهة سوفليه حلوة. وإذا كنت ترغب في صنع سوفليه بقليل من الحموضة ، فإن الكمية المحددة من السكر كافية. يمكنك أيضًا تجربة الوصفة. على سبيل المثال ، في هذه الوصفة ، يتم استخدام التفاح الطازج ، لكن سوفليه لن تكون أقل طعمًا إذا تم خبز التفاح أولاً في الفرن ، ثم تبريده وهرسه بالخلاط. يمكن استكمال حلوى التفاح هذه برقائق جوز الهند وشوكولاتة الحليب المسحوق والمكسرات والنكهات الأخرى.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 118 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة بدون قمة
- الحليب - 30 مل
- قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة
خطوة بخطوة تبخير سوفليه التفاح بدون قدر بخاري ، الوصفة بالصور:
1. اغسل البيض ، وكسره برفق واسكب المحتويات في وعاء عميق.
2. أضف السكر إلى البيض.
3. استخدم شوكة أو مخفقة لتقليب البيض والسكر. لا تحتاج إلى الخفق بالخلاط ، فقط اخلط حتى تصبح ناعمة.
4. أضيفي مسحوق القرفة إلى البيض وقلبي مرة أخرى.
5. اشطف التفاحة وجففها بمنشفة ورقية. على مبشرة متوسطة أو ناعمة ، ابشر اللب وأضف البيض إلى الوعاء. يمكنك تقليم الجلد إذا أردت. لكن من الأفضل تركها ، tk. يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة.
6. صب الحليب في الحاوية.
7. حرك المكونات حتى تصبح ناعمة.
8. انقل السوفليه إلى الوعاء الذي ستعد فيه سوفليه. يُنصح باختيار هذه الأطباق التي ستقدم فيها الحلوى بعد ذلك. ضع أطباق السوفليه في مصفاة.
9. ضع المصفاة في قدر من الماء المغلي. تأكد من أن الماء المغلي لا يتلامس مع الماء المغلي. قم بتغطية مصفاة سوفليه التفاح بغطاء وقم بالبخار بدون قدر بخاري لمدة 7-10 دقائق. يمكن تقديم الحلوى دافئة أو مبردة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي سوفليه التفاح في طباخ بطيء للأطفال.
