بالتأكيد تذوق الجميع ذات مرة الفراولة المغطاة بالشوكولاتة … ولكن يمكن استخدام نفس مبدأ الطهي لصنع فواكه مختلفة أخرى مغطاة بالشوكولاتة. لمثل هذه الحلوى ، الزبيب مثالي.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إذا تجاوزك موقف تحتاج فيه إلى تحضير حلوى لذيذة بسرعة ، فإن الزبيب في الشوكولاتة هو حلوى ، فقط من تلك السلسلة. اقضِ وقتًا كحد أدنى في الطهي ، وسوف يرضى الضيوف بما لا يقل عن قطعة من الكعكة ، والتي من المحتمل أن تستغرق ما لا يقل عن 1.5 ساعة للطهي. أي فاكهة في صقيل الشوكولاتة هي دائمًا طريقة لذيذة للاستمتاع بمذاق التوت والشوكولاتة في نفس الوقت.
عند إعداد هذه الحلوى ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن العنب ليس فقط حلوًا وعطريًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا كبير الحجم. حسنًا ، وبالطبع ، لقد تم حرضهم! من المهم أيضًا أن ينضج الزبيب ، لكن في نفس الوقت قوي دون ضرر. قم بطهي هذه الحلوى اللذيذة ، وجرب الأذواق والتوليفات ، بدلاً من إفساد أحبائك بأشياء جديدة.
يمكن أن تكون الشوكولاتة ، حسب التفضيلات وطبيعة العطلة ، بيضاء أو حليبية أو سوداء. إذا كان التوت حلوًا جدًا ، فإن الشوكولاتة المرة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70٪ من الكاكاو على الأقل ستؤكد على المذاق جيدًا. يمكن إقران الفواكه الحلوة والحامضة مع الحليب أو الشوكولاتة البيضاء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 حفنة من العنب
- وقت الطهي - 15 دقيقة للطهي و 15 دقيقة البرد
مكونات:
- كشميش - حفنة واحدة تزن حوالي 200-250 جم
- شوكولاتة داكنة - 1 بار
طبخ الزبيب في صقيل الشوكولاتة
1. قم بإزالة العنب من الكرمة ، وضعه في منخل واشطفه تحت الماء الجاري. ضعها على منشفة ورقية واتركها حتى تجف. إذا صادفت توتًا غير ناضج أو تالف ، فقم بإزالته.
2. قطعي الشوكولاتة إلى قطع بأي حجم وضعيها في وعاء عميق.
3. في حمام مائي (ضع وعاء الشوكولاتة على قدر من الماء المغلي حتى لا تلمس الأولى الماء المغلي) أو في فرن الميكروويف ، تذوب الشوكولاتة. تأكد من أنها لا تغلي وإلا ستكتسب طعمًا مرًا. اغمس العنب في كتلة شوكولاتة ناعمة وقم بتدويرها عدة مرات حتى يتم تغطيتها بالتساوي بطبقة الشوكولاتة من جميع الجوانب. في هذه العملية ، من الأنسب وضع الزبيب على عود أسنان أو سيخ.
4. ضعي الفاكهة المزججة على ورق المعجنات أو ورق البرشمان للخبز ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. إذا كان الوقت قصيرًا ، يمكنك وضع الحلوى في الفريزر لمدة 5-7 دقائق.
5. قدمي الحلاوة النهائية على المائدة. يمكنك تقديم الزبيب في الشوكولاتة مع ملعقة من الآيس كريم أو القهوة أو الشاي الطازج.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع حلوى العنب المغطاة بالشوكولاتة.
