سلطة خفيفة جدا وطازجة من ملفوف بكين والجوز مع الخردل. مزيج دقيق ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، بينما الشبع والكثير من الخصائص المفيدة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
جميع السلطات المصنوعة من الملفوف الصيني طازجة وخفيفة. يمكن استخدامها في قوائم الطعام اليومية والعطلات. إنهم يجددون الطاولة جيدًا ويكملون الغداء أو العشاء بشكل غير ملحوظ ، ويعملون أيضًا كوجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع سلطات بكين مفيدة بنفس القدر ، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويعتنون بشخصيتهم. إضافة إضافية للسلطة هي التكلفة المقبولة. في فصل الخريف والشتاء ، يعتبر الملفوف الصيني بديلاً رائعًا للسلطات الصيفية والمال المدخر. أقترح التفكير في وصفة لإعداد طبق صحي ولذيذ - سلطة من الملفوف الصيني والجوز مع الخردل.
يجب استخدام جميع الأوراق الكاملة في الطبق ، وخاصة الجزء الأبيض الكثيف ، لأن هناك عدد كبير من المواد المفيدة ويتركز كل العصير. لذلك ، لا تقطع وتجاهل الجزء السفلي من النشرة بأي حال من الأحوال. يتم دمج جميع المنتجات تقريبًا مع بكين كمنتجات إضافية. اليوم ، يُستكمل الملفوف بالجوز ، مما يضيف المزيد من الشبع إلى الطبق. بالطبع ، من غير المرجح أن ترضي وصفة السلطة الغذائية هذه النصف الذكر ، لأنهم يحبون اللحوم والأسماك والنقانق التي لا يتم تضمينها في هذه السلطة. لذلك لا تنسى هذه اللحظة ويمكنك استكمال السلطة بأمان مع صدور الدجاج المسلوقة. ثم ستحصل على غداء أو عشاء ممتازين!
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف الصيني والفجل وعصا السلطعون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 95 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 4-5 أوراق
- خردل الحبوب الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - للتتبيل
- الجوز - 50 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
التحضير التدريجي لسلطة الملفوف والجوز بكين مع الخردل ، وصفة بالصورة:
1. من رأس الملفوف ، قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق ، واغسلها بالماء البارد وجففها بمنشفة ورقية. لا تحتاج لغسل الملفوف كله على الفور ، خاصة إذا كنت لا تستخدم كل الملفوف. لأن الأوراق سوف تذبل ولن تسحق. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ونطويها في وعاء عميق.
2. أضيفي الخردل الفرنسي ورشة ملح إلى الملفوف.
3. قم بوخز الجوز في مقلاة نظيفة وجافة واطحنها إلى قطع أصغر. أرسلها إلى الملفوف وصب زيت الزيتون فوق الطعام. يقلب الكرنب الصيني وسلطة الجوز مع الخردل ويقدم.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الكرنب والمكسرات الصينية.
