سهل التحضير ، غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، لذيذ وميزاني … - هذه سلطة من البنجر والجبن الطري والمكسرات. هل نستعد؟
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سلطة الشمندر مع المكسرات والجبن لذيذة وصحية بشكل لا يصدق وسهلة التحضير. إنه مناسب لكل يوم لجميع أفراد الأسرة. هذا غذاء صحي للغاية ، لأنه يعتبر البنجر مصدرًا لحمض الفوليك الضروري للحوامل. يمكن تحضير البنجر للسلطات بعدة طرق. الأول يغلي والثاني للخبز. علاوة على ذلك ، مع الطريقة الثانية للتحضير ، يتم الاحتفاظ بمزيد من الفيتامينات المفيدة في محصول الجذر ، والتي ، للأسف ، يتم هضم جزء منها أثناء الطهي.
يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة ، وتكلفتها غير مكلفة ، وهي مناسبة بشكل خاص لمن يريدون إنقاص الوزن. يمكن أن يعزى إلى الوجبات الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. وتجدر الإشارة إلى أن الجوز الذي هو جزء من الطبق لا يقل فائدة عن البنجر. أنها تؤثر على القدرات العقلية وتمنح الطاقة والقوة. يمكن أن تختلف تتبيلة السلطة لتناسب ذوقك ، مما يجعل هذه السلطة رائعة. يمكن تقديم الطبق كوجبة عشاء خفيفة كطبق مستقل أو كطبق جانبي للحوم أو البطاطس المهروسة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 153 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق للتقطيع ، بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد البنجر
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- زيت الزيتون - للتتبيل
- الجوز - 50 جم
- ملح - قرصة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة من البنجر والجبن الطري والمكسرات ، وصفة بالصور:
1. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات صغيرة أو صر. إذا تم تقطيعه بشكل سيئ ، فانقعه في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
2. تحضير البنجر مسبقًا ، على سبيل المثال ، قم بغلي بضع درنات مسبقًا ، وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. اصنع سلطة لذيذة متى شئت ، إذا اخترت خبز البنجر في الفرن ، لفه بورق قصدير وضعه في الفرن. اخبز في 180-200 درجة لمدة 1-1.5 ساعة. يعتمد الوقت المحدد على حجم محصول الجذر: الصغيرة ستخبز بشكل أسرع (في نصف ساعة) ، الكبيرة تستغرق وقتًا أطول (تصل إلى 1 ، 5 ساعات) ، قشر البنجر المبرد النهائي وقطعه إلى مكعبات متوسطة.
3. ضع الطعام المفروم في وعاء وأضف الجوز المفروم المطبوخ مسبقًا في مقلاة نظيفة وجافة.
4. يتبل الطعام بالزيت ، ويقلب حتى يصبح ناعماً وقدّم السلطة على المائدة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة من البنجر والجبن والمكسرات.
