البيض المحشي وجبة خفيفة متنوعة لأي مائدة. إنها سهلة وسريعة التحضير ، وقد اتضح أنها لذيذة ، ويمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات للحشوات. هذا الطبق هو مجرد اكتشاف حقيقي ، خاصة لربات البيوت الكسولات.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
المقبلات الباردة في أي مناسبة لن تكتمل بدون بيض محشي في القائمة. هذه المقبلات لذيذة وسهلة التحضير ، بينما دائمًا ما تكون مزينة بشكل جميل وستزين أي طاولة. والإعداد نفسه لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد.
هناك العديد من الاختلافات في تحضير البيض المحشي. اليوم أريد أن أخبركم بواحد منهم - بيض محشو بالجبن والنقانق. هذه في الواقع سلطة بيض-جبن-نقانق ، لكنها مزينة بشكل مثير للاهتمام فقط. هذه هبة من السماء لوجبة خفيفة سريعة وسهلة. من الملائم تحضير مثل هذه الوجبات الخفيفة الشهية إذا كنت تغلي البيض مسبقًا ، على سبيل المثال ، قبل يوم واحد. بعد ذلك سيكون من الممكن حشوها حرفيًا خلال نصف ساعة. بالطبع ، يمكنك مزج كل هذه المكونات وتحصل على سلطة ، لكن البيض المحشو يبدو أجمل بكثير وأكثر جدية على الطاولة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 111 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- بيض - 3 قطع.
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- نقانق مدخنة - 1-2 قطعة. حسب الحجم
- مايونيز - 20 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة لعمل بيض محشي بالجبن والنقانق:
1. أولا وقبل كل شيء ، اسلق البيض المسلوق. ستستغرق هذه الدورة من 7 إلى 8 دقائق. بعد ذلك ، لتسهيل تقشير البيض من القشرة ، اغمره في الماء البارد. نقعهم لمدة 10 دقائق. قم بتغيير الماء البارد حسب الحاجة ، حتى يبرد بشكل أسرع. ثم قم بإزالة القشرة من البيض وقطعها إلى نصفين.
2. بحذر ، حتى لا تتلف البياض ، قم بإزالة الصفار المسلوق وضعه في وعاء عميق. تذكرها قليلاً باستخدام شوكة. يقشر النقانق من الفيلم ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أرسلهم إلى صفار البيض.
3. اقطع الجبن المطبوخ جيدًا أو ابشرها على مبشرة متوسطة الحجم وضعها أيضًا في وعاء عميق مع منتجات الحشو. لتسهيل هذه العملية ، انقعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
4. أضيفي المايونيز إلى الطعام واخلطي جيداً. تذوق وأضف القليل من الملح إذا لزم الأمر.
5. حشو البروتينات المسلوقة بالحشوة وضعها في كومة سخية. لتناول وجبة خفيفة احتفالية ، زين المقبلات بالأعشاب المفرومة. برّدي البيض المحشي في الثلاجة وقدميه.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المحشو بالجبن.
