البيض المحشو بسيط للغاية وسريع التحضير ودائمًا ما يكون لذيذًا. اكتشاف حقيقي للعطلات.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
البيض المحشو خيار رائع للوجبات الخفيفة لأي طاولة. خاصة عندما يتعين عليك طهي أطباق احتفالية أخرى. هذه مقبلات سريعة ولذيذة ومناسبة أيضًا لوجبة غداء منزلية ووليمة احتفالية. يستغرق تحضيرها حدًا أدنى من الوقت ، ويمكن استخدام أي شيء كملء. جميع المنتجات الموجودة في الثلاجة مناسبة تمامًا: اللحوم ، واللحوم المدخنة ، والأسماك المملحة ، والجبن ، والفطر ، والخضروات ، إلخ. يمكنك ملئه بالمايونيز أو القشدة الحامضة. أقترح اليوم وصفة عطرية لجميع المناسبات - بيض محشي بالجبن الصلب والذائب. الميزانية ، بأسعار معقولة ، لذيذة ، فقط ما تحتاجه!
البيض المحشو بالجبن هو في الواقع سلطة جبن بيض مع الثوم ، فقط مزينة بشكل أكثر إثارة للاهتمام. يمكن تعديل كمية الثوم حسب رغبتك. ولجعل المقبلات تبدو جميلة ، خذ بيضًا كبيرًا ومتوسط الحجم. وإلا كيف تكمل هذا الترادف؟ من حيث المبدأ ، الخيار رائع. مع الأخذ في الاعتبار أذواق الأسر والضيوف ، يمكنك إضافة أي شيء تريده. على سبيل المثال ، أكثر الإضافات سخاءً هي الكافيار الأحمر أو شريحة من السمك الأحمر المملح قليلاً. أكثر المنتجات بأسعار معقولة أقل هي الكبلين رو. لكنها لن تقل طعمها مع الأعشاب والبازلاء الخضراء وقطع اللحم وما إلى ذلك. جرب ما تراه مناسبًا وقم بإعداد أطايب طهي جديدة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 170 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- بيض - 3 قطع.
- جبنة صلبة - 50 جم
- مايونيز - لملء الحشوة
- الخضر - للزينة
- الجبن المطبوخ - 50 جم
- الثوم - 2 فصوص
التحضير خطوة بخطوة للبيض المحشو بالجبن الصلب والجبن الذائب ، الوصفة بالصور:
1. ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.
2. ثم ابشر الجبن المطبوخ. إذا تجعدت في يديك ، فقم بنقعها مسبقًا في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سوف يتجمد ، ويصبح أكثر صعوبة ، وسيكون من الأسهل فركه.
3. يغلي البيض المسلوق جيدا. للقيام بذلك ، اغمرهم في الماء البارد ، وبعد الغلي ، اتركهم على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. نقلهم إلى الماء المثلج ، تبرد ، تقشر وتقطع بالطول. قم بإزالة الصفار بعناية حتى لا تتلف البروتين وترسله إلى حشوة الجبن. ونترك البروتينات للحشو.
4. قشر الثوم وتمر عبر مكبس.
5. صب المايونيز مع التقليب. لا تضيفي الكثير من المايونيز حتى لا تكون الحشوة سائلة للغاية ، وإلا فلن تتماسك جيدًا.
6. حضري بياض البيض وحشوة الجبن.
7. املئي بياض البيض بالحشوة. انشرها بسخاء في كومة كبيرة.
8. زيني المقبلات بالأعشاب ، ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة وقدميها.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المحشو بالجبن.
