إذا لم تكن هذه هي المرة الأولى التي تجد فيها وصفة لفطيرة جوز الهند ، فقد حان الوقت بالتأكيد لتجربتها. وصفة مفصلة بالصور لمساعدتك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة
- وصفات فيديو
لقد رأيت مثل هذه الكعكة على الإنترنت عدة مرات ، لكنني ما زلت لا أجرؤ على طهيها. اتضح ، عبثا. الفطيرة لذيذة - تذوب في فمك بنكهة جوز الهند الضخمة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون جوز الهند ، فإن هذا الذوق الرائع سوف يرضيهم. بعد كل شيء ، هذه فرحة حقيقية. السمة الرئيسية لهذه الكعكة هي الكثير من رقائق جوز الهند ، وحتى لا تجف ، في نهاية الطهي ، تُسكب الكعكة بالكريمة. اتضح كتلة جوز الهند برفق في الأعلى وعجين أكثر كثافة في الأسفل. من المستحيل مقاومته.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 239 سعرة حرارية.
- حصص - 8 شرائح
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- طحين - 200 جم
- رقائق جوز الهند - 100 جم
- الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- كريم سقي - 1 ملعقة كبيرة.
طهي خطوة بخطوة لفطيرة جوز الهند على الكفير مع صورة
1. تحضير قاعدة الفطيرة - عجينة الكفير. للقيام بذلك ، في وعاء ، اخلطي البيض والكفير والدقيق ومسحوق الخبز ونصف حصة من السكر.
2. يقلب الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً. جنبا إلى جنب مع مسحوق الخبز ، يمكنك تناول الصودا ، ولست بحاجة إلى إطفاءها. سيعمل الكفير كحامض.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر المتبقي وجوز الهند. عند اختيار نشارة جوز الهند ، تأكد من إلقاء نظرة على تاريخ التعبئة ، لأن المنتجات ليست طازجة جدًا وستفسد طعم الكيك.
4. صب العجينة في طبق خبز مدهون بالخضار أو الزبدة.
5. نرش العجين بخليط جوز الهند والسكر.
6. غطي الصينية بورق القصدير واخبزيها لمدة 15 دقيقة على 200 درجة. إذا لم تقم بتغطية الطبق بورق القصدير ، فقد تحترق رقائق جوز الهند أو تتحول إلى اللون البني بشكل متساوٍ. نفتح الرقاقة ونرسل الكعكة إلى الرف العلوي لمدة 10 دقائق أخرى.
7. نخرج الكعكة مرة أخرى ، الآن نملأها بالكريمة. يُسكب الكريم على كامل سطح الفطيرة. من الملائم استخدام ملعقة أو مغرفة صغيرة لهذا الغرض. نرسل الفطيرة المصبوبة لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن على الرف العلوي.
8. نخرج الكعكة النهائية ونتركها تبرد.
9. يمكنك تناول فطيرة مع الشاي أو كوب من الحليب. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) فطيرة كريمة جوز الهند - وصفة سهلة وسريعة
2) طريقة طبخ مطبخ جوز الهند
