أقترح طهي قهوة بانا كوتا الرقيقة واللذيذة والعطرية. الحلوى مثالية لأجواء احتفالية! رائحة وطعم القهوة ، والهيكل الرقيق والمذاق الكريمي للشهية سوف تغزو الكثيرين!
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
دخلت الحلويات بأسماء أجنبية مثيرة للاهتمام حياتنا اليومية منذ فترة طويلة. على سبيل المثال ، تشيز كيك ، كرامبل ، كب كيك ، مافن شائعة في قائمة المقاهي والمطاعم. سنتعرف أيضًا على الحلويات الشيقة ، وسنبدأ بطعام شهي يسمى "بانا كوتا". هذا هو طعام شهي ، في الترجمة من الإيطالية يبدو مثل "كريم مغلي". وهذا يعني أن الحلوى يمكن أن تسمى الحلوى. يمكن تحضيره من تلقاء نفسه أو مع إضافة جميع أنواع المكونات. على سبيل المثال ، مع التوت الطازج والشوكولاتة والمكسرات والكراميل ، إلخ. في وقت سابق ، لقد شاركت بالفعل على الموقع وصفات للبانا كوتا الكلاسيكية والشوكولاتة. لكن أفكار هذه الحلوى الإيطالية لم تستنفد. في هذا الاستعراض ، سنتحدث عن كيفية صنع بانا كوتا بنكهة القهوة. من المؤكد أن مثل هذه الحلوى ستفاجئ وتسعد جميع الأكل.
لن يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة من العمل النشط لتحضير هذه الحلاوة المذهلة. باقي الوقت ، حوالي 3 ساعات ، ستبقى بانا كوتا في الثلاجة لتتجمد. مطلوب الحد الأدنى من المكونات للطبق ، وجميعها تقريبًا متوفرة. ليس عليك العبث بالدقيق ، لأن إنه ببساطة ليس في الوصفة. بفضل هذا ، اتضح أن الحلوى خفيفة جدًا وأنيقة ولذيذة. إنه يبدو جيدًا جدًا. يمكنك تقديمها في أجزاء ، كما فعلت أنا. لكن يمكنك أيضًا ترتيبها في أكواب صغيرة أو على شكل كعكة. وإذا رغبت في ذلك ، تزين بثلج الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو قبل التقديم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 161 سعرة حرارية.
- الحصص - 40 كعكة صغيرة ، مقسمة
- وقت الطهي - 20 دقيقة للطهي ، و 3 ساعات للتصلب
مكونات:
- كريم - 500 مل
- قهوة فورية - 5 ملاعق كبيرة
- الجيلاتين - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- سكر - 150 جم
تحضير قهوة بانا كوتا خطوة بخطوة:
1. شراء كريم من أي محتوى دهني. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الحلوى على هذا. اخترت الكريم الذي يحتوي على أقل نسبة من الدهون. لذا ، اسكبيهم في قدر الطهي وأضيفي السكر والقهوة.
2. ضع قدرًا على الموقد وسخن الخليط حتى يذوب السكر والقهوة تمامًا. لا تغلي ، فمن الضروري أن يسخن الطعام حتى 90 درجة.
3. في هذا الوقت ، صب الجيلاتين في الحاوية.
4. املأها بالماء الساخن حوالي 50 مل ، وحركها واتركها لتنتفخ. لكني أوصيك بقراءة التعليمات الخاصة بكيفية تحضيره على العبوة قبل استخدام الجيلاتين. المنتج من مختلف الصانعين قد يخمر بشكل مختلف.
5. صب كريمة القهوة في وعاء مناسب وأضف الجيلاتين المخمر هناك. يقلب.
6. اختر الشكل المناسب الذي ستقدم به المكافأة على الطاولة ، ثم اسكب الكريم عليها. اخترت قالب حلوى سيليكون. ولكن يمكنك أن تأخذ قوالب مافن وكعك سيليكون أو ترتب الحلاوة في أكواب أو أكواب شفافة صغيرة.
ضعي البانا كوتا في الثلاجة لمدة ساعتين. عندما يتم علاجه تمامًا ، قم بإزالته من القوالب (يمكن إزالته بسهولة من قوالب السيليكون). ضعيها بشكل جميل على طبق التقديم وقدميها. رشي مسحوق الكاكاو حسب الرغبة.
لكني ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه إذا بقيت الأطعمة الشهية على الطاولة لفترة طويلة أو في ضوء الشمس المباشر ، فسوف تذوب. إذا كنت تخطط لإبقائها على الطاولة لفترة طويلة ، فاستخدم أجار أجار.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع قهوة بانا كوتا.
