لذيذ جدا ، كثير العصير مع رائحة العطلة الدافئة - يخنة مع البرتقال. من السهل طهي الطعام وتناوله بشكل أسرع. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
إذا كنت تحب مزيجًا من اللحوم مع جميع أنواع صلصات الفاكهة أو قطع الفاكهة الطازجة ، فلا يمكنك بالتأكيد المرور بهذا الطبق. طبق مشرق وجميل جدا هو اللحم بالبرتقال. عند تحضير طبق وفقًا لهذه الوصفة ، ستحصل على علاج متناغم ، حيث لا ينقطع الطعم الحلو والحامض للبرتقال ، ولكنه يؤكد بشكل رائع على مذاق اللحم المقلي. كما تعلم ، فإن الأحماض العضوية الموجودة في ثمار الحمضيات تتغذى على ألياف البروتين ، مما يجعل اللحم طريًا وطريًا ، ناهيك عن الطعم اللاذع. بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهي اللحم بسرعة كبيرة ، ويمكن أن يصبح الطبق نفسه خيارًا لتناول عشاء سريع لجميع أفراد الأسرة. ولن يكون من العار أن نضع الطعام على طاولة الأعياد.
يمكنك أن تأخذ أي نوع من اللحوم للوصفة. أنا أستخدم لحم الخنزير اليوم. سارت الامور بشكل جيد مع البرتقال. والنتيجة هي رائحة الحمضيات الرقيقة وطعم حامض لطيف. ومع ذلك ، تبين أن طبق لحم البقر ولحم العجل وحتى الدجاج لذيذ ورائع. يمكنك طهي هذا الطبق بطرق مختلفة. اليوم قليت اللحم وطهيته في مقلاة على الموقد. على الرغم من بساطة التحضير ، إلا أن الطبق لذيذ للغاية. لكن يمكنك وضع الطعام في قدر مقاوم للحرارة وخبزه في الفرن. سيكتسب الطعام طعمًا متناغمًا ورائحة لطيفة. يمكن أن يكون التزيين أي شيء حسب ذوقك: الأرز أو الحنطة السوداء أو الملفوف المطهي أو البطاطس المسلوقة أو سلطة الخضار الطازجة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 3-4
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- لحم الخنزير (نوع آخر ممكن من اللحوم) - 1 كجم
- الثوم - 2 فصوص
- البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- زيت نباتي للقلي
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- عسل - 1 ملعقة كبيرة
طهي الحساء بالبرتقال خطوة بخطوة ، وصفة مع الصورة:
1. يغسل اللحم ويقطع الأوردة بغشاء ويجفف بمنشفة ورقية ويقطع إلى قطع متوسطة حجمها 3 سم ، في هذا الوقت سخن مقلاة بالزيت النباتي وأرسل اللحم فيها. اقليها على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى تصبح مغطاة بقشرة تحافظ على العصير داخل القطع. ثم يضاف البصل المفروم إلى اللحم في نصف حلقات. اربط درجة الحرارة إلى متوسطة واستمر في قلي الطعام لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
2. يغسل البرتقال ويجفف ، ويقطع إلى حلقات مع القشر ويرسل إلى المقلاة مع اللحم.
3. أضف صلصة الصويا والعسل والملح والفلفل. يُحرّك المزيج ويُغلى ويُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قدمي الحساء البرتقالي بعد الطهي مع أي طبق جانبي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي لحم الخنزير بالبرتقال.
