هل تريد قلي البيض المخفوق الأصلي ولكن ليس لديك مقلاة للبيض المخفوق؟ يتم الحصول على شكل أنيق للطبق من الفلفل. يعتبر البيض المقلي في حلقات الفلفل الحلو مثاليًا لتناول الإفطار. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
إذا طُلب منك تسمية الطبق الأساسي ، فسيكون البيض المقلي بالتأكيد في المراكز الثلاثة الأولى. لذلك ، في العديد من العائلات ، يعد طبقًا تقليديًا ومألوفًا تمامًا لتناول الإفطار. إنه بسيط وسريع التحضير ، كما اتضح أنه لذيذ جدًا. ولكن حتى يمكن جعلها ألذ بكثير وأكثر إثارة للاهتمام. لجعل إفطار البيض المقلي الصحي أصليًا بشكل أكبر ، يمكنك إضافة منتجات إلى البيض ، اعتمادًا على تفضيلاتك في الطهي. يوجد في العالم عدد هائل من البيض المخفوق بجميع أنواعه ، ومن أجمل وجبات الإفطار البيض المقلي في حلقات الفلفل الحلو. إنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة وصحية ، وبداية مشرقة لليوم. لن يستغرق تحضير مثل هذا الطبق وقتًا أطول بكثير من البيض المخفوق العادي ، لكن الطعام يبدو أكثر إثارة من الخارج. سيصبح مثل هذا البيض المخفوق مع التيار الطازج شيئًا جديدًا وغير تافه. جميل وملون … يمكن إضافته بأمان إلى وجبات الإفطار اليومية لجميع أفراد الأسرة. سيكون الطبق خيارًا رائعًا لتناول عشاء عائلي دافئ أو يعامل الضيوف الذين يصلون فجأة. بعد كل شيء ، يتم تحضيره ببساطة وبسرعة شديدة ، في حين أنه يتمتع بمظهر جميل وأرق طعم.
أوصي بتناول فلفل كبير للوصفة حتى تتسع البيضة بأكملها. إذا كان الفلفل صغيرًا ، فإن بيض السمان الصغير مثالي للطبق. يمكنك تنويع هذا الطبق عن طريق إضافة الأعشاب أو رش البيض مع نشارة الجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 131 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- فلفل أحمر بلغاري حلو - 1 قطعة. حجم كبير
- زيت زيتون أو زيت نباتي - للقلي
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
طهي البيض المقلي خطوة بخطوة في حلقات الفلفل الحلو ، الوصفة بالصور:
1. اغسل الفليفلة وجففها بمنشفة ورقية. قطّعيها إلى حلقات بسمك 1 سم تقريبًا ، وللوصفة تحتاجين إلى حلقتين من الفلفل.
2. إزالة البذور الداخلية من الحلقات وقطع الحواجز.
3. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي وأضيفي حلقات الفلفل. اقليها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. اقلب حلقات الفلفل.
5. صب محتويات البيض على الفور في وسط الفلفل. اكسر القشرة برفق حتى لا تتلف الصفار. تبلي البيض بالملح حسب الرغبة. اقلي البيض المقلي في حلقات الفلفل الحلو على نار متوسطة حتى يتخثر البروتين. يجب تدفئة الصفار فقط ، لكن يبقى طريًا وطريًا. قدمي الطعام على المائدة مباشرة بعد الطهي ، لأن ليس من المعتاد طهي البيض المخفوق لاستخدامه في المستقبل.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المخفوق في حلقة الفلفل.
