إذا كان لديك وعاء من كافيار الاسكواش متبقي من مخزون الشتاء ، فلا تتسرع في التخلص منه ، وقم بإعداد عجة لذيذة ومغذية معها على عجل.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
لم تفقد العجة شعبيتها في جميع أنحاء العالم لسنوات عديدة. يتم تقديمه في قائمة الصباح في مجموعة متنوعة من المؤسسات: في المطاعم باهظة الثمن وفي مقاهي الوجبات السريعة وفي المقاصف العامة. هذه وجبة فطور مغذية ومنشطة يحبها الجميع على الإطلاق ، صغارًا وكبارًا. هناك العديد من الخيارات لإعداده. من بين قائمة كبيرة من الاختلافات ، ستقوم اليوم بطهي عجة مع كافيار الاسكواش. هذا هو مزيج صحي جدا ومرض. الطبق سهل وسريع التحضير. هذا طبق ساخن يربح فيه الجميع ويخرج دائمًا بشكل رائع. اتضح أنه ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا ، وهو ليس أقل أهمية ، منخفض السعرات الحرارية ومفيد جدًا للشكل.
لتحضيره ، لن تحتاج إلى الكثير من المكونات المتاحة: زوجان من البيض والجبن وكافيار الاسكواش. سنقلي العجة بالطريقة المعتادة - في مقلاة ، ويفضل أن تكون ضخمة ذات قاع سميك ومسخنة بشدة. إذا كان شخص ما من المنزل لا يحب كافيار الاسكواش ، فيمكن استبداله بما لا يقل عن كافيار الباذنجان الفاتح للشهية. سوف يتحول هذا العجة أيضًا إلى أن يكون متوازنًا وخفيفًا للمعدة وذوقًا ممتازًا وفي نفس الوقت وجبة إفطار مغذية يسعد الأطفال وأولياء أمورهم بتناولها.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- كافيار الكوسة - 150 جم
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
- جبنة صلبة - 100 جم
- زيت نباتي للقلي
تحضير العجة مع كافيار الاسكواش خطوة بخطوة:
1. ضع البيض في وعاء عميق وأضف قليلًا من الملح. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي بهارات وتوابل.
2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم وأضيفي النشارة إلى الوعاء مع البيض.
3. باستخدام خفاقة أو شوكة ، اخفقي البيض والجبن حتى يتجانس البياض والصفار حتى يتجانس. لا تحتاج إلى ضربهم بالخلاط ، كل ما عليك فعله هو مزجهم.
4. ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي بعض الزيت النباتي وسخنيها جيداً. ضعي كافيار الاسكواش وقلّبي وسخني قليلاً إلى درجة حرارة دافئة.
5. صب كتلة جبن البيض فوق الكافيار ووزعها بالتساوي. شغل على نار متوسطة واطهي الأومليت والغطاء مغلقًا لمدة 2-3 دقائق حتى يتخثر البيض. قدميها ساخنة بعد الطهي مباشرة مع الخبز الطازج أو الرغيف الفرنسي أو الساندويتش.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع عجة بالكافيار.
