لا يخطر ببالك ماذا تطعم عائلتك على الغداء؟ تحضير الفطر المطهي مع الخضار. إنه لذيذ وسريع وليس صعبًا على الإطلاق! وصفة الطبخ خطوة بخطوة سوف تقنعك بذلك.
محتوى المقال:
- مكونات
- طهي الفطر المطهي مع الخضار خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
إذا كنت من عشاق الأطباق المطبوخة في المنزل غير المعقدة ، ولكنها شهية للغاية ، فستحب بالتأكيد الفطر المطهي مع الخضار. هذا الطبق مُرضٍ للغاية - عائلتك بالتأكيد لن تجوع. يعلم الجميع أن الفطر طعام مغذي للغاية. وستنتشر الرائحة المنبعثة من الفطر المطهي بحيث يمكن أن توقظ شهية كل من حولك. أضف الأعشاب العطرية المفضلة لديك - وسوف يربح طبقك ، على الرغم من بساطته ، قلوب أكبر الأشخاص الذين يرضون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 50 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- شامبينونس - 300 جم
- بصلة البصل - 1-2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- أوراق الغار
- زيت نباتي للقلي
طهي الفطر المطهي مع الخضار خطوة بخطوة
1. لنعد جميع المنتجات. ننظف ونغسل ونقطع الخضار: البصل - في مكعبات صغيرة ، والجزر - على مبشرة خشنة. نفعل نفس الشيء مع الفطر. على الرغم من أن الفطر يُزرع في المزارع ، ودائمًا ما يكون نظيفًا تمامًا ، إلا أننا لا نتدخل في شطفه تحت الماء الجاري ، وكذلك قطع حافة الساق. نقطعها إلى نصفين ، ثم نقطعها باللوحات.
2. ضعي الفطر المفروم والخضروات في مقلاة في زيت ساخن بالفعل. من الأفضل اختيار الزيت النباتي المكرر حتى لا تقطع رائحته رائحة عيش الغراب نفسه ، لأن هذا ليس ما نتمناه على الإطلاق.
3. اقلي الجزر والبصل والفطر ، أولاً على نار عالية لمدة 7-10 دقائق لتحمير المكونات ، ثم شد النار واتركها على نار هادئة تحت الغطاء حتى يتبخر السائل الذي تبخر الفطر. يُملح المشوي حسب الرغبة ، ويُضاف القليل من البهارات السوداء المطحونة ، ويُوضع ورق الغار.
بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو الكريمة في النهاية. سيكتسب الطبق طعمًا ورائحة جديدة.
4. الفطر المطبوخ مع الخضار ويقدم مع البطاطا المهروسة الساخنة ومزينة بالأعشاب. بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. كيفية طهي الفطر اللذيذ مع الخضار:
2. فطر مطهي مع البصل بالكراميل - لذيذ وبسيط:
