اكتشف ما إذا كان يمكن استخدام الشاي والقهوة كمحفز قوي للجهاز العصبي المركزي قبل التمرين الشاق ، وما هي العواقب المحتملة. يعتبر الشاي للرياضيين مصدرًا لمضادات الأكسدة والمنشطات. يعلم الجميع أن القهوة منبه قوي للجهاز العصبي. اليوم سننظر في مسألة ما سيجلب استخدام الشاي والقهوة قبل التمرين: المنفعة أم الضرر. لجعل المعلومات مفهومة بشكل أفضل ، سنخبرك عن هذه المشروبات بشكل منفصل ونبدأ بالشاي.
هل يجب أن تشرب الشاي قبل التمرين؟
تحتوي أوراق الشاي على قلويين رئيسيين: التانين والكافيين. لديهم القدرة على تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. دعنا نتحدث أكثر قليلاً عن آلية هذه القلويات ، باستخدام الكافيين كمثال ، لأن التانين له خصائص مماثلة.
يتم تنظيم تخليق الإبينفرين بواسطة cAMP. يمكن تكسير هذه المادة بسبب تأثير إنزيم خاص عليها - فوسفوديستيراز. الكافيين لديه القدرة على منع إنتاج هذا الإنزيم ، مما يؤدي إلى تراكم cAMP.
تركيز الجلوكوز في الدم منخفض نسبيًا وعندما ينخفض ، يستخدم الجسم الكربوهيدرات التي يتم الحصول عليها من الطعام ، وعند نقصها ، يتم استخدام مخزون الجليكوجين في الكبد. إذا كان مصدر الطاقة هذا غير كافٍ ، فسيتم استخدام احتياطيات الدهون. وبالتالي ، يمكننا أن نلاحظ عدة جوانب إيجابية رئيسية لشرب الشاي قبل بدء التدريب:
- الكافيين له تأثير إيجابي على الأداء ، مما يؤدي إلى حرق الدهون بشكل أكثر نشاطًا حيث يمكنك ممارسة الرياضة بشكل أكثر كثافة.
- بعد استهلاك احتياطيات الجلوكوز والجليكوجين ، يتم تنشيط عملية تحلل الدهون.
- يحتوي الشاي على الكثير من مضادات الأكسدة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على عناصر أكثر نشاطًا وينبغي تفضيله. إجابة السؤال - الشاي والقهوة قبل التمرين: فائدة أو ضرر ، ضع في اعتبارك ميزات شرب ثاني أكثر المشروبات شعبية.
قهوة ما قبل التمرين: معلومات عامة
قبل الحديث عما سيعطيه الشاي والقهوة قبل التمرين: الفوائد أو الأضرار ، دعنا نتحدث بإيجاز عن القهوة نفسها. هذا صحيح ، لأنه الآن ، بعد الماء ، القهوة هي المشروب الأكثر شعبية على هذا الكوكب. توافق على أن الصباح بالنسبة لمعظم الناس يبدأ بفنجان من القهوة.
هذا هو واحد من أقدم المشروبات على هذا الكوكب ، والذي يتم الحصول عليه من حبوب شجرة البن. حاليًا ، كبار موردي القهوة هم كوستاريكا والبرازيل. يعلم الجميع أنه يمكنك شراء البن المطحون والقهوة سريعة التحضير وحبوب القهوة من المتاجر.
فوائد شرب القهوة قبل التمرين
أي منتج غذائي له آثار إيجابية وسلبية. دعنا نتعرف على الفوائد أو الأضرار من شرب الشاي والقهوة قبل التمرين. لقد تحدثنا بالفعل عن الشاي ، لقد مضى الوقت للحديث عن القهوة ، ولنبدأ بالآثار الإيجابية.
مصدر ممتاز للمغنيسيوم
المغنيسيوم معدن ثمين للجسم ، وفي المقام الأول يتعلق بالأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة نشط. تعمل هذه المادة كمحفز لعدد كبير من العمليات الكيميائية الحيوية. بمعنى آخر ، إذا كان هناك نقص في هذا المعدن في الجسم ، فسيتم تعليق جميع عمليات إنتاج الإنزيم.
زيادة الكفاءة والقوة
خلال دورة الألعاب الأولمبية في سوتشي ، وجد أن العديد من الرياضيين لديهم مستويات عالية من الكافيين في دمائهم. قد يشير هذا إلى أن الرياضيين يستهلكون الكثير من القهوة. يعتقد العلماء أن الكافيين يمكن أن يعزز التنسيق والقوة وممارسة الأداء والأداء.
يقوم العلماء الأمريكيون بالكثير من الأبحاث المتعلقة بالرياضة. في سياق واحد منهم ، ثبت أنه مع الجرعة الصحيحة من الكافيين قبل بدء الدرس ، يمكنك زيادة متغيرات القوة بشكل كبير. وفقًا لحساباتهم ، بالنسبة لرافع الأثقال ، الذي يبلغ وزن جسمه 90 كيلوغرامًا ، من الضروري شرب من 6 إلى 8 أكواب من المشروب العطري.
ومع ذلك ، يعتمد الكثير هنا على خصائص الكائن الحي لشخص معين ويمكن تحديده من خلال مؤشر حساسية الأنسولين. في تجربة أخرى ، وجد أنه لزيادة القوة عند أداء تمرين ضغط البنش والقرفصاء ، يجب أن تستهلك حوالي ثلاثة جرامات من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يشير هذا إلى أن القهوة يمكن أن تؤثر ليس فقط على الجهاز العصبي ، ولكن أيضًا بشكل مباشر على العضلات.
يتم تسريع عمليات التجدد ، ويتم تقليل عسر الهضم
بمساعدة الكافيين ، يمكنك تقليل الكريبارتيا وتسريع تفاعلات الاسترداد بنسبة تصل إلى 50 بالمائة. تم إجراء التجربة مرة أخرى في الولايات المتحدة. تدرب المشاركون على المشي وتناولوا الكافيين قبل بدء الدراسة. نتيجة لذلك ، تحركوا دون توقف لمدة 48 دقيقة.
استخدمت المجموعة الضابطة دواءً وهميًا وتمكنوا من الحركة لمدة 19 دقيقة فقط. في المجموعة الثالثة ، تم استخدام الكربوهيدرات ، مما سمح لممثليها بالسير بدون توقف لمدة 32 دقيقة. قادت هذه النتائج العلماء إلى الاعتقاد بأن القهوة تسرع عملية إعادة تركيب الجليكوجين في العضلات ، كما أنها تعزز تقليل الأنسجة الدهنية. يسرع عملية تحلل الدهون ويحسن تكوين الجسم
مستخلص القهوة الخضراء يساعد على إنقاص الوزن! توصلت مجموعة من العلماء من الولايات المتحدة إلى هذا الاستنتاج بعد تجربة طويلة استمرت 22 أسبوعًا. اشتملت الدراسة على رجال يعانون من مشاكل الوزن الزائد. بعد تناول ما يكفي من مستخلص البن الأخضر ، فقدوا أكثر من 27 في المائة من وزنهم في المتوسط. بالإضافة إلى ذلك ، هناك قدر كبير من الأدلة العلمية على قدرة القهوة على تسريع عمليات التمثيل الغذائي. كما تعلم ، يؤدي هذا إلى حرق الدهون بشكل نشط ، والتي يستخدمها الجسم بدلاً من الجلوكوز للحصول على الطاقة.
يزيد من سرعة رد الفعل
سمحت جرعة مقدارها 4 جرامات من الكافيين لكل كيلوغرام من الكتلة للاعبي كرة القدم بزيادة سرعة رد فعلهم ، وتمكن الرياضيون الذين يتمتعون بالقوة من أداء المزيد من التكرارات ، مما يشير إلى زيادة في الحافز. في المجموعة الضابطة ، الذين تناولوا الدواء الوهمي ، ظلت النتائج دون تغيير.
بالإضافة إلى ذلك ، تم فحص تركيز الكورتيزول وهرمون الذكورة بعد أداء تمارين القوة. تشير النتائج إلى أن الكافيين غير قادر على زيادة معدل إفراز الكورتيزول. قد يُنصح الرياضيون الذين لديهم حساسية عالية من الكافيين أو يتعرضون للإجهاد بتناول 2-10 جرام من فيتامين سي بعد التمرين ، فهذا سيساعد على تقليل مستويات الكورتيزول وتسريع الاستجابات التجديدية.
أساطير وحقائق حول القهوة
هناك العديد من الأساطير حول شرب القهوة ، والآن سننظر فقط في تلك التي تتعلق بالرياضة.
- الحقيقة رقم 1 - يصبح الشخص أكثر نشاطا. الكافيين له تأثير محفز خفيف إلى حد ما على الجهاز العصبي. نتيجة لذلك ، يزداد التركيز والانتباه. يمكن لشرب القهوة قبل التمرين أن يجعل التمرين أكثر فعالية.
- الحقيقة رقم 2 - يزداد معدل تحلل الدهون. لقد لاحظنا بالفعل أن شرب القهوة يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي لديك. وهذا بدوره أحد العوامل المطلوبة لتنشيط عمليات تصغير الأنسجة الدهنية. في الوقت نفسه ، التأثير المباشر للكافيين على زيادة إنفاق الطاقة ليس كبيرًا ، فقد يكون مفيدًا لفقدان الوزن.
- الحقيقة رقم 3 - زيادة التركيز والتركيز.يمكن للكافيين تسريع معالجة المعلومات في الدماغ بنسبة 10٪ ، كما يمكن للقهوة أن تساعدك على التخلص من النعاس في غرفة باردة أو بعد تناول الطعام.
هذه حقائق مثبتة علميًا ، والآن لنتحدث عن الأساطير.
- عدد الأسطورة 1 - من الصعب رفض شرب القهوة. في الممارسة العملية ، هذا سهل إلى حد ما. يجب تقليل كمية القهوة التي تشربها تدريجيًا فقط. يجب ألا تتوقف عن شرب هذا المشروب فجأة ، حيث قد تشعر بالضيق نوعًا ما. إذا قمت بتقليل جرعة القهوة تدريجيًا ، فسوف يتكيف الجسم بسهولة أكبر مع انخفاض تركيز الكافيين. لقد أثبت العلماء أن القهوة لا تسبب الإدمان الذي يتم الحديث عنه كثيرًا.
- عدد الأسطورة 2 - للقهوة خصائص مدرة للبول. إذا كنت لا تستهلك أكثر من أربعة أكواب من القهوة على مدار اليوم ، فسيكون التأثير المدر للبول للشراب ضئيلًا. مع زيادة الجرعة ، سيصبح تأثير مدر للبول أكثر وضوحًا.
- عدد الأسطورة 3 - يمكن للقهوة أن ترفع ضغط الدم بشكل كبير. وفقًا لنتائج البحث العلمي ، فإن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام لديهم قراءات ضغط دم لا تختلف عن الأشخاص الذين لا يحتويون على الكافيين. في الوقت نفسه ، مع استراحة طويلة من تناول مشروب ، من الممكن حدوث زيادة طفيفة في الضغط عند استئناف شرب القهوة. علاوة على ذلك ، فإن هذا التأثير قصير المدى.
- عدد الأسطورة 4 - يمكن أن تسبب القهوة هشاشة العظام. لفترة طويلة ، كان الناس مقتنعين بأن القهوة لديها القدرة على طرد الكالسيوم من أنسجة العظام ، مما يؤدي إلى إضعافها وتطور هشاشة العظام. نفى علماء من المملكة المتحدة هذا الافتراض. ومع ذلك ، إذا كنت تخاف على عظامك ، فيمكنك شرب القهوة مع الحليب بأمان ، لأن هذا ينفي كل آثار الكافيين.
وتجدر الإشارة إلى أن الناس غالبًا ما يساويون بين تأثيرات القهوة (المشروبات) والكافيين (المكمل). ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال ، وقد أجريت معظم الدراسات على وجه التحديد باستخدام الكافيين ، والذي يتفوق بشكل كبير في القوة على تأثيرات القهوة بسبب التركيز العالي للمكون النشط.
يجب أن تتذكر أيضًا أن القهوة سريعة التحضير غالبًا ما تكون ذات جودة رديئة وتحتوي على كمية أقل من الكافيين من المشروبات المعدة بشكل صحيح والمصنوعة من حبوب مطحونة.
لمعرفة فوائد ومخاطر تناول الشاي أو القهوة قبل التمرين ، انظر هنا:
