سلطات الذواقة ووجبات البطيخ الخفيفة دائمًا ما تكون خفيفة جدًا على المعدة. السلطة المملحة بالبطيخ ، والتي سأقدمها لكم اليوم ، ليست استثناء.
صورة لمحتوى وصفة سلطة مطبوخة:
- ما هي المنتجات التي يتم دمجها مع البطيخ؟
- أي البطيخ تختار
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها مع البطيخ؟
هذه السلطة مثالية لوجبة احتفالية ولغداء أو عشاء عائلي. يمكن أن تكون مجموعات الخضار ، من حيث المبدأ ، شديدة التنوع. بأخذ وصفتي كأساس ، يمكنك استكمالها أو استبدالها بأي من المنتجات. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة جامون أو بروشوتو أو اللحوم المدخنة محلية الصنع أو بارما أو لحم الخنزير المجفف. سيكون أي نوع من الجبن ، سواء كان صلبًا أو طريًا ، مناسبًا. المأكولات البحرية جيدة - الأسقلوب أو الروبيان أو بلح البحر. أيضًا ، لا تنسَ سلطة البطيخ بالفواكه ، والتي ستنوع مائدة الحلوى الخاصة بك.
يكمن جمال السلطات الحلوة والحامضة على وجه التحديد في مزيج من الأذواق المتناقضة. الشرط الرئيسي للمنتجات هو نوعية جيدة. المنتجات طازجة ، والفواكه والخضروات ناضجة ، والزيت مكرر. كما أنه يؤكد على تباين طعم السلطة وشكل قطع المنتجات. على الرغم من أنك إذا لم تقطعها ، فستظل السلطة لذيذة.
أي البطيخ تختار؟
البطيخ الناضج والحلو هو أساس سلطات الفاكهة ومكون مهم في سلطات الخضار أو اللحوم. لمثل هذه السلطات ، قم بشراء أصناف البطيخ ذات اللب العطري الكثيف بحيث يعطي القليل من العصير في الطبق النهائي. تعتبر أنواع الشمام أو الشمام مثالية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 300 جم
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض - 1 قطعة.
- شمام - 200 جم
- بصل أخضر - 2 غصن
- صلصة التارتار - 2 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق
- زيت نباتي مكرر - 3 ملاعق كبيرة
طبخ سلطة شمام مملحة
1. اغسل البطيخ وقطعه إلى نصفين ثم قم بإزالة البذور. ثم نقطع الجزء المطلوب (200 جم) ، ونقشره ، ونقطع اللب إلى مكعبات توضع في وعاء السلطة.
2. اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح.
3. يغسل الخيار ويجفف ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
4. يغسل البصل الأخضر ويقطع ويضاف إلى وعاء السلطة لجميع المنتجات.
5. اسلقي البيضة المسلوقة لمدة 10 دقائق. ثم تبرد لمدة 5 دقائق في ماء بارد ، تقشر وتقطع إلى قطع كبيرة. أنصحك بغلي البيض مسبقًا حتى يبرد جيدًا.
6. جميع مكونات السلطة مقطعة إلى شرائح ، والآن جهز الصلصة. للقيام بذلك ، ضعي صلصة "التارتار" في قدر ، واسكبي صلصة الصويا والزيت النباتي المكرر.
7. قلبي الصلصة جيداً وقبل تقديم السلطة ، تبليها ولا تنسي الملح. إذا تم تقديم السلطة المتبلة والمالحة بعد فترة ، سيبدأ الطعام في العصير وستكون السلطة مائيًا جدًا.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة بالبطيخ والدجاج.
