مميزات وأسرار طبخ سلطة الخضار مع كافيار السمك المقلي. وجبة مغذية منخفضة السعرات الحرارية. وصفة خطوة بخطوة مع وصفة الصور والفيديو.
بصرف النظر عن اللحوم ، يعد الكافيار أحد أكثر مكونات الأسماك قيمة. هذه طعام شهي حقيقي يحبها الجميع. الكافيار ليس فقط لذيذًا ومغذيًا ولكنه صحي أيضًا. يحتوي المنتج على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. في الطبخ ، يتم استخدامه بعدة طرق. يتميز بمذاقه الرقيق ويسمح لك بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة. سمك الحفش ، السلمون ، بولوك ، البايك وحتى الكارب الدوع - أي نوع يمنح الطاهي مجالًا كبيرًا للتجربة. في المنزل ، يُملح كافيار السمك ، ويُسلق ، ويُقلى ، ويُصنع الكافيار ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، مع الكافيار الجاهز ، يتم الحصول على أطباق لذيذة جدًا. في معظم الحالات ، اعتدنا على إضافة الكافيار المملح إلى السلطات ، ولكن تبين أن سلطة الخضار مع كافيار السمك المقلي ليست أقل إثارة للاهتمام.
سلطة سهلة التحضير ولكنها لذيذة مع حبيبات صغيرة مثيرة للاهتمام من الكافيار وتتبيلة من خردل الحبوب الفرنسية ستجذب عشاق المأكولات البحرية. سوف تروق هذه السلطة لجميع عشاق مجموعات النكهات الرائعة والاتساق غير العادي للأطباق. ستسعدك المقبلات بطعمها الغني وفوائدها للجسم. ستحتل سلطة الكافيار مكانة رائدة ليس فقط على مائدة الطعام اليومية ، ولكن أيضًا في المناسبات الاحتفالية. تتميز بمذاقها الاستثنائي وجمالها في الأداء. وإذا كانت السلطات مع الأسماك المملحة الحمراء ضيوفًا متكررًا بالفعل في كل منزل ، فهذا أمر جديد مع الكافيار المقلي. يمكن استخدام أي نوع من الأسماك ككافيار مقلي. تستخدم هذه الوصفة كافيار الكارب الفضي.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة خضروات بكافيار السمك والبيض المسلوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض صغير - 200 جم
- خردل الحبوب الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- طماطم - 1 طن.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بصل أخضر - حفنة
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- كافيار السمك المقلي (في وصفة كافيار الكارب الفضي) - 100 جم
- ثوم صغير - 1 فص
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
- الكزبرة - حفنة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الخضار مع كافيار السمك المقلي ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف الملفوف الأبيض بمنشفة ورقية. اقطعها جيدًا بسكين حاد.
2. اغسلي الطماطم وجففيها بالمنشفة وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم.
3. اغسل الخيار وامسح بمنشفة واقطع الأطراف من كلا الجانبين. ثم قطع الخيار إلى حلقات ربع رقيقة.
4. يغسل البصل الأخضر ، يجفف ويقطع فرماً ناعماً. يُقشر الثوم ويُقطع بالسكين.
5. اغسل الكزبرة وجفف وقطع الأوراق.
6. نضع كل المكونات في وعاء عميق ونضيف الكافيار المقلي. كيف تقلى الكافيار ، ستجد وصفة مفصلة خطوة بخطوة بالصور على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
7. تبلي سلطة الخضار بكافيار السمك المقلي مع صلصة الصويا وحبوب الخردل. حرك الطعام وتذوق الطبق. أضف الملح إذا لزم الأمر. ومع ذلك ، قد لا تكون هناك حاجة إلى الملح بسبب تكفي صلصة الصويا المالحة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي كافيار السمك بطريقة لذيذة.
