جذر الشمندر هو خضار غير مكلف وصحي يستخدم لتحضير جميع أنواع الأطباق. أشارك وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة مع البنجر والمكسرات والبذور. وصفة الفيديو.
يصر خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم على أنه من الضروري تضمين البنجر بانتظام في القائمة. ينظف الأمعاء ويخفض ضغط الدم ويحسن التمثيل الغذائي للدهون. بالإضافة إلى ذلك ، بعد جزء من سلطة البنجر ، لا ترغب في تناول الحلويات ، ولفترة طويلة تشعر بالشبع. من الجيد أن هناك مجموعة متنوعة من سلطات الشمندر ، الأمر الذي يسعدنا. لذلك ، لن تمل السلطات مع البنجر أبدًا ، ويمكنك تجربة هذه الخضروات الجذرية طوال الوقت. أقدم نوعًا مختلفًا من السلطة مع البنجر والمكسرات والبذور. إذا قررت إنقاص وزنك ، جرب هذه الوجبة الغذائية.
تتبيلة السلطة الكلاسيكية هي الزيت النباتي. ولكن يمكنك صنع صلصة متطورة من الزبادي محلي الصنع مع البكتيريا النافعة ، إلى جانب الثوم والخردل أو الفجل الحار. عندها سيحصل الجسم على المزيد من الفوائد من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمج البنجر بشكل مثالي مع العديد من الأطعمة الأخرى ، مثل الخوخ والطماطم والجبن وحتى الفواكه (مع البرتقال والمانجو والرمان والكمثرى). الخبر السار هو أن البنجر ليس له خصائص مفيدة فحسب ، ولكنه متوفر أيضًا في أي وقت من السنة. لذلك ، يمكنك طهي هذه الأطباق على مدار السنة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة بنجر قليلة الدهن مع مخلل الفطر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتحضير السلطة ، بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد البنجر
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر. مقاس متوسط
- ملح - قرصة
- بذور عباد الشمس - 30 جم
- الجوز - 50 جم
- زيت نباتي عديم الرائحة - للتزود بالوقود
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع البنجر والمكسرات والبذور ، وصفة بالصور:
1. اغلي البنجر مسبقًا أو اخبزه في ورق القصدير في الفرن. إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فابحث عن وصفات خطوة بخطوة على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث واستخدم النصائح المقترحة.
قم بتبريد البنجر النهائي وقشره وابشره على مبشرة خشنة أو قطعه إلى شرائح رفيعة.
2. إزالة الجوز من القشر باستخدام جهاز خاص.
3. اثقب الحبوب وبذور عباد الشمس في مقلاة نظيفة وجافة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تأكد من أنها لا تحترق ، لأن حبات المقلية بسرعة كبيرة. لتجنب هذه الخطوة ، قم بشراء بذور ومكسرات مقشرة ومحمصة.
إذا رغبت في ذلك ، استخدم البذور حسب تقديرك: بذور اليقطين ، بذور السمسم ، يمكنك استبدالها بالفستق واللوز والبندق ، إلخ.
4. إرسال البذور المحمصة إلى وعاء الشمندر.
5. يتبل السلطة مع البنجر والمكسرات والبذور بالزيت النباتي والملح ويقلب. يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم والتقديم.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الشمندر ببذور اليقطين في 5 دقائق.
