أصبحت السلطات الدافئة مؤخرًا اتجاهًا عصريًا للطهي. إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك وأصدقائك بطعام لذيذ ، فاحرص على ملاحظة هذه الوصفة ، والتي يمكن تحسينها بإضافة الأطعمة المفضلة لديك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الخضار هي المكمل الغذائي المثالي. بعد كل شيء ، ليس من أجل لا شيء أنهم يشكلون أساس النظام الغذائي لأولئك الذين يريدون جعل الشكل في حالة جيدة. تسمح لك مجموعة الخضار الضخمة بالتخطيط لنظامك الغذائي بحيث لا يتكرر طبق واحد طوال الأسبوع. تشبع الخضار الجسم بالفيتامينات الأساسية المفيدة والعناصر الدقيقة والأحماض والألياف الغذائية. تعتبر معظم الفواكه فعالة في إنقاص الوزن ، ولها العديد من الصفات والخصائص الطبية التي تعمل على تحسين أداء الجسم. من المستحيل عدم ملاحظة المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للخضروات ، مما يسمح بتناولها بكميات غير محدودة ، مما يمنع ظهور الجوع.
من المهم ملاحظة أنه لا توجد بطاطس مدرجة في سلطة الدايت بأي شكل من الأشكال. يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وخاصة المقلية بالزيت النباتي. ولا حاجة إلى سعرات حرارية إضافية في الوجبة الغذائية. ومع ذلك ، إذا كنت تريد حقًا أن تكون البطاطس موجودة في الطبق ، فمن الأفضل خبزها في الفرن. يمكن أن تكون بقية الخضروات المضافة إلى الطبق حسب ذوقك وتفضيلك وتوافرها في الثلاجة.
يمكن استخدام أي زيت للتزود بالوقود. يمكن أن يكون زيت نباتي ، زيت زيتون ، زيت بذر الكتان ، زيت الجوز ، إلخ. أحيانًا يضاف إليها خل التفاح وخل النبيذ وصلصة الصويا والخردل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 107 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 200 جم
- الباذنجان - 1 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - بضع قرصات
- أي زيت - للتزود بالوقود
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
طبخ سلطة خضار دافئة:
1. اغسل وجفف كل الطعام بمنشفة قطنية. قشر اليقطين وقطع الألياف بالبذور وقطعها إلى قضبان حوالي 5 سم في 1-1.5 سم. قم بإزالة الأجزاء من الفلفل الحلو باستخدام صندوق البذور ، ثم اشطفها وجففها وقطّعها إلى شرائح. قطّع الباذنجان بنفس الحجم. مثل اليقطين … أوصي باستخدام هذه الخضار عندما تكون صغيرة. إذا كنت تستخدم واحدة قديمة ، فعليك أولاً نقعها في محلول ملحي لإزالة المرارة. للقيام بذلك ، رش الثمار بالملح واتركها لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، تتشكل قطرات عليها ، والتي يجب غسلها. هذه هي تلك المرارة التي لا طعم لها.اغسل التفاح ، انزع القلب بسكين خاص وقطّع إلى 4-6 أجزاء.
2. خذ ورقة خبز وضع عليها كل الخضار. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي مسبقًا حتى لا تلتصق الخضار أثناء الخبز.
3. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل الخضار للخبز لمدة نصف ساعة.
4. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. خذ الزبدة وصلصة الصويا والعسل.
5. قلب الصلصة. تذوقه وأضف الملح حسب الحاجة. على الرغم من أنه قد لا تكون هناك حاجة إليه ، tk. صلصة الصويا مالحة بالفعل.
6. بدل الخضار المخبوزة في طبق التقديم واسكب الصلصة المحضرة فوقها. قدمي السلطة دافئة. لذلك ، قدميها فور إخراجها من الفرن.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة خضار دافئة.
