هل تغلي البنجر دائما؟ ثم حان الوقت لتعلم كيفية خبزه في الفرن. بعد كل شيء ، تعتبر طريقة الطهي هذه الأفضل والأكثر فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعتبر البنجر من الخضروات الصحية والرائعة التي تستخدم كأساس للعديد من الأطباق الشهية. نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ومحتوى العديد من الفيتامينات ، تعد هذه الخضروات الجذرية ذات اللون العنابي رفيقًا ممتازًا لفقدان الوزن. ويوصي أخصائيو التغذية أنفسهم باستخدامه ليس فقط لأولئك الذين يفقدون الوزن ، ولكن أيضًا لجميع الأشخاص لجعله إلزاميًا ومنتظمًا في وجوده في النظام الغذائي.
منذ زمن سحيق ، تركز هذه الخضار ذات اللون العنابي بشكل شبه كامل على المطبخ الروسي. صحيح ، الآن خضروات الجذر الأحمر تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك ، يجادل خبراء التغذية بأن القمم الصغيرة ضرورية أيضًا ويجب استخدامها في السلطات الطازجة. لكن ليس الآن عن ذلك ، ولكن دعنا نتحدث عن كيفية خبز المنتج بشكل صحيح في الفرن.
يجب أن أقول على الفور أنه يمكن استخدام البنجر المخبوز في أي طبق يناسب ذوقك وذوقك. وليس فقط لمؤيدي الطعام النباتي ، ولكن أيضًا لمحبي السلطات اللذيذة. يمكن أن يكون البنجر المخبوز مفيدًا في طهي البرش ، أو طهي الخضار ، أو أي ماء مالح ، إلخ. لحسن الحظ ، هذا المنتج غير مكلف وبأسعار معقولة. وهذا يمنح الجميع الفرصة لاستخدامه في تحقيق أي من تخيلاتهم وروائعهم في الطهي. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع التوصيات أدناه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 40 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- بنجر - 3 قطع.
- احباط الطعام
- كم الخبز
طبخ البنجر المخبوز
1. لذلك ، بالنسبة للخبز ، اختر فقط الخضروات الجذرية الجيدة ، دون تلف أو خدوش أو خدوش ، مع بشرة ناعمة جيدة. اقطع ذيول البنجر ، واغسل الثمار جيدًا تحت الماء الجاري. يمكنك حتى استخدام فرشاة لتنظيفه. ثم جفف البنجر جيدًا بمنشفة ورقية أو منديل قطني.
2. بعد ذلك ، من لفافة الرقائق ، قم بقطع القطعة المطلوبة التي تناسب محصول الجذر بالكامل. لف البنجر بإحكام بورق الألمنيوم حتى لا توجد فجوات أو فجوات ، وإلا فسوف يحترق في هذه الأماكن.
3. أيضا ، في حالة عدم وجود رقائق الطعام ، يمكن طهي البنجر في الغلاف. للقيام بذلك ، ضع الثمار فيه وقم بتثبيته على كلا الجانبين بالخيوط أو الأسلاك الورقية المرفقة. يمكن وضع عدة حبات من البنجر في الغلاف في نفس الوقت.
4. ضع الخضار على صينية خبز وأرسلها للخبز على حرارة 200 درجة لمدة ساعتين. تحقق من جاهزيتها باستخدام عود أسنان. اثقب الثمرة مباشرة من خلال الرقاقة ، إذا كانت طرية ، فهي جاهزة.
5. لا تفتح الخضار الجاهزة حتى تبرد تمامًا. وإذا كنت لا تنوي طهيه على الإطلاق اليوم ، فيمكنك تخزينه في الثلاجة في ورق قصدير (غلاف) لمدة تصل إلى 3 أيام ، وألاحظ أيضًا أن البنجر المخبوز يحتفظ بجميع العصائر والفيتامينات. لا يتناقص الحجم والحجم. يمكنك خبز الشمندر من أي قطر. لكن كلما زاد عددهم ، كلما طالت مدة خبزهم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية خبز البنجر في الفرن.
