بودنغ اليقطين الشوفان لذيذ وصحي. سيحب الجميع مثل هذه المعجنات ، وبالاقتران مع الحليب الدافئ ، ستحصل على إفطار كامل لجميع أفراد الأسرة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بودنغ اليقطين الشوفان ربما يكون أسهل وصفة خبز. إنه سهل التحضير ، ويحتوي على منتجات صحية وطبيعية للغاية ، ويمكن أن يكون الإفطار ووجبة خفيفة أثناء النهار ووجبة سريعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا هو النظام الغذائي السلع المخبوزة ، لأن لا يوجد دقيق أو زبدة. لذلك فهذه الوصفة جيدة بشكل خاص لمن ينقص وزنه لأنه محتوى السعرات الحرارية للمنتجات ليس كبيرًا ، والفائدة ليس لها حدود. الوصفة مفيدة أيضًا للأطفال وكبار السن وأنصار الأكل الصحي.
خذ القرع من الأصناف الحلوة ، فلا داعي لإضافة السكر ، لأن حلاوة اليقطين نفسها تكفي. على الرغم من أنه يمكن تحلية المخبوزات بالعسل. للنكهة ، أضف أي توابل إلى العجينة ، مثل نكهة الحمضيات أو الزنجبيل أو جوزة الطيب أو القرفة المطحونة أو القرنفل أو اليانسون. ثم يمكن طهي بودنغ اليقطين كل يوم على الأقل ، وحتى لا يشعر بالملل ، في كل مرة تقوم فيها بتغيير النكهات. عند تقديم بودنغ الدايت ، يمكنك دهنه بالعسل ورشه بالمكسرات المطحونة. سيكون جميلًا ولذيذًا وصحيًا!
انظر أيضًا كيفية صنع هلام اليقطين.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 398 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 45 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت لتحضير هريس اليقطين
مكونات:
- اللبن الرائب - 150 مل
- عسل - 2 ملاعق كبيرة
- رقائق الشوفان - 100 جم
- زيت نباتي - 30 مل
- هريس اليقطين (مسلوق أو مخبوز) - 100 جم
- صودا الخبز - قرصة
- ملح - قرصة
- بيض - 1 قطعة.
تحضير بودنغ الشوفان واليقطين خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. صب اللبن الرائب في درجة حرارة الغرفة في وعاء الخلط. ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه يجب أن يكون دافئًا ، لأنه تتفاعل الصودا مع منتجات الألبان المخمرة فقط إذا كانت دافئة. لذلك ، يمكنك تسخين اللبن الرائب على الموقد أو في الميكروويف.
2. أضف البيض والزيت النباتي إلى وعاء. يجب أن تكون هذه المكونات أيضًا في درجة حرارة الغرفة حتى لا تبرد درجة حرارة اللبن الرائب.
3. اخفقي المكونات السائلة حتى تصبح ناعمة وصبها في العسل ، وهو أفضل لأخذ قوام سائل. إذا كانت سميكة ، قم بإذابه أولاً في حمام مائي.
4. أضف دقيق الشوفان إلى الطعام. يمكنك سكبها كما هي ، أو طحنها مسبقًا إلى قوام دقيق.
5. اسلقي القرع أو اخبزيه في الفرن. يمكن القيام بذلك مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. ثم خذها بالكمية المناسبة وطحنها بسحقها أو اطحنها بالخلاط.
6. أضيفي هريس اليقطين إلى الطعام واخلطي المكونات جيدًا. يرش قليل من الملح مع صودا الخبز ويقلب مرة أخرى.
7. صب العجينة في قوالب سيليكون مقسمة ، 2/3 ممتلئة. إذا كنت تستخدم قوالب حديدية ، فقم بتشحيمها بطبقة رقيقة من الزيت النباتي.
أرسل بودنغ الشوفان واليقطين إلى الفرن الساخن إلى 180 درجة واخبز لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من الاستعداد عن طريق ثقب شظية خشبية. يجب أن تكون جافة دون أن تلتصق. يمكنك أيضًا خبز كعكة واحدة كبيرة ، لكن هذا سيزيد من وقت الخبز إلى 40-45 دقيقة. قم بتبريد المنتجات النهائية قليلاً وقدمها على طاولة الحلوى.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع فطيرة اليقطين بدقيق الشوفان.
